薏米可以減肥嗎
薏米是可以幫助減肥的, 尤其是對於水腫型的肥胖效果非常好, 因為薏米具有利尿消水腫的功效, 並且薏米的飽腹感強有富含纖維, 十分適合減肥期間食用.
薏米為植物薏苡的成熟種仁, 晒乾, 除去外殼, 黃褐色種皮及雜質, 收集得到種仁. 薏米具有容易消化吸收的特點, 不論用於滋補還是用於藥用, 作用都很緩和. 標準薏仁357卡路裡. 由於薏米的營養價值很高, 被譽為 '世界禾本科植物之王' 和 '生命健康之禾' . 同時用薏仁煮出濃濃的湯汁, 加蜂蜜食用也是明星最愛的美白去水腫美食.
薏米是五穀類中纖維質最高的. 薏米低脂肪低熱量, 有排水利尿的作用, 因此是減肥的最佳食物薏米可以和很多食物搭配一起食用, 這樣可以增強薏米的減肥功效哦. 另外, 薏米還有美白功效. 一些專家認為薏米紅豆湯確實可以減肥, 但要控制好量. 每天最好不要超過三百毫升, 對身體比較有好處. 薏米紅豆湯雖好, 但也不可完全替代了日常飲食. 把薏米紅豆湯作為主食這種做法是不可取的, 容易引發腹瀉或腹痛.
薏米和什麼一起煮減肥
紅豆薏米粥
材料: 紅豆, 薏米, 水, 冰糖.
做法: 準備同等分量的紅豆和薏米, 洗乾淨後, 紅豆泡兩至三個小時, 薏米泡一個小時, 大米洗乾淨後, 泡半個小時, 備用;在沸水中加入紅豆, 煮開後, 添一些涼水, 再煮開後, 再添涼水;等紅豆煮開花後, 放入大米和薏米, 大火煮開後, 轉小火煮至粘稠, 就放冰糖調味即可.
紫糯薏米粥
材料: 紫糯米100克, 薏仁30克, 小米50克, 糙米50克, 蓮子若干, 大棗若干, 蜂蜜一大勺, 玫瑰醬一勺.
做法: 將紫糯米, 薏仁, 蓮子, 小米, 糙米, 大棗等洗淨, 將上述材料放入電飯鍋中, 按煮粥鍵即可;將蜂蜜拌入煮好的粥中, 放入適量的玫瑰醬.
木瓜銀耳薏米羹
材料: 木瓜100g, 薏米50g, 銀耳5g.
做法: 薏米洗淨, 用清水浸泡2小時, 幹銀耳清水泡發後清洗乾淨, 去掉根部, 撕成小朵, 木瓜去皮去籽切成塊, 將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中, 大火煮開後轉小火燉1小時, 至薏米銀耳軟爛, 然後將切塊的木瓜放入, 繼續燉15分鐘即可.
山藥薏米羹
材料: 薏米200g, 枸杞10g, 山藥200g, 燕麥50g, 黃冰糖100g.
做法: 提前將薏米用清水泡2個小時, 將枸杞用清水泡10分鐘, 將山藥去皮切成菱形塊, 玻璃鍋內做水將薏米煮開後, 放入山藥, 大火燉開, 加入黃冰糖, 放入燕麥片關火, 最後放入泡好的枸杞即可.
薏米綠豆百合粥
材料: 薏米50克, 綠豆25克, 鮮百合100克, 白糖適量.
做法: 把綠豆和米仁加水煮至5分鐘左右時間, 再後放入新鮮的百合, 最後用小火燜, 直到薏米熟透, 像漿糊一樣, 外加冰糖或者白糖吃, 口感很好.
牛奶薏米
材料: 鮮牛奶, 薏米
做法: 把鮮牛奶沸後, 加入薏仁粉一些, 攪拌一下就行了, 很簡單, 這種食譜搭配可以潤澤肌膚, 美白, 排水瘦身.
薏米減肥的注意事項
1, 因為薏米會使身體冷虛, 虛寒體制不適宜長期服用, 所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用.
2, 薏米所含的醣類黏性較高, 所以吃太多可能會妨礙消化.
3, 薏米雖然有降低血脂及血糖的功用, 但畢竟只是一種保健食品, 不能當作藥品. 所以有高血脂癥狀的患者, 還是要找醫生治療, 千萬不可以自行食用薏米來治療.
4, 薏米不適合經期女性吃, 會引起痛經. 女性在月經期間最好不要吃薏米, 這樣可能會導致月經不調的現象, 也可能會引起痛經等方面癥狀的產生, 對人的身體健康也是不利的, 所以女性在吃薏米的過程中, 一定要避開月經期.
5, 薏米不適合虛寒體質吃, 會導致體虛癥狀. 有的人會有身體冷虛的現象, 這時候還經常吃薏米的話, 可能回引起癥狀更加嚴重的情況. 因為薏米是一種良性的食物, 如果吃得過多了, 可能會導致體虛的癥狀.
6, 薏米不適合津枯便秘者吃, 會妨礙消化. 薏米有非常強的利尿作用, 可以加重便秘, 並且薏米仁所含的醣類黏性較高, 所以吃太多可能會妨礙消化, 便秘的患者最好不要吃薏米.
