薏米可以减肥吗
薏米是可以帮助减肥的, 尤其是对于水肿型的肥胖效果非常好, 因为薏米具有利尿消水肿的功效, 并且薏米的饱腹感强有富含纤维, 十分适合减肥期间食用.
薏米为植物薏苡的成熟种仁, 晒干, 除去外壳, 黄褐色种皮及杂质, 收集得到种仁. 薏米具有容易消化吸收的特点, 不论用于滋补还是用于药用, 作用都很缓和. 标准薏仁357卡路里. 由于薏米的营养价值很高, 被誉为 '世界禾本科植物之王' 和 '生命健康之禾' . 同时用薏仁煮出浓浓的汤汁, 加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食.
薏米是五谷类中纤维质最高的. 薏米低脂肪低热量, 有排水利尿的作用, 因此是减肥的最佳食物薏米可以和很多食物搭配一起食用, 这样可以增强薏米的减肥功效哦. 另外, 薏米还有美白功效. 一些专家认为薏米红豆汤确实可以减肥, 但要控制好量. 每天最好不要超过三百毫升, 对身体比较有好处. 薏米红豆汤虽好, 但也不可完全替代了日常饮食. 把薏米红豆汤作为主食这种做法是不可取的, 容易引发腹泻或腹痛.
薏米和什么一起煮减肥
红豆薏米粥
材料: 红豆, 薏米, 水, 冰糖.
做法: 准备同等分量的红豆和薏米, 洗干净后, 红豆泡两至三个小时, 薏米泡一个小时, 大米洗干净后, 泡半个小时, 备用;在沸水中加入红豆, 煮开后, 添一些凉水, 再煮开后, 再添凉水;等红豆煮开花后, 放入大米和薏米, 大火煮开后, 转小火煮至粘稠, 就放冰糖调味即可.
紫糯薏米粥
材料: 紫糯米100克, 薏仁30克, 小米50克, 糙米50克, 莲子若干, 大枣若干, 蜂蜜一大勺, 玫瑰酱一勺.
做法: 将紫糯米, 薏仁, 莲子, 小米, 糙米, 大枣等洗净, 将上述材料放入电饭锅中, 按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中, 放入适量的玫瑰酱.
木瓜银耳薏米羹
材料: 木瓜100g, 薏米50g, 银耳5g.
做法: 薏米洗净, 用清水浸泡2小时, 干银耳清水泡发后清洗干净, 去掉根部, 撕成小朵, 木瓜去皮去籽切成块, 将泡好的薏米和银耳放入砂锅中, 大火煮开后转小火炖1小时, 至薏米银耳软烂, 然后将切块的木瓜放入, 继续炖15分钟即可.
山药薏米羹
材料: 薏米200g, 枸杞10g, 山药200g, 燕麦50g, 黄冰糖100g.
做法: 提前将薏米用清水泡2个小时, 将枸杞用清水泡10分钟, 将山药去皮切成菱形块, 玻璃锅内做水将薏米煮开后, 放入山药, 大火炖开, 加入黄冰糖, 放入燕麦片关火, 最后放入泡好的枸杞即可.
薏米绿豆百合粥
材料: 薏米50克, 绿豆25克, 鲜百合100克, 白糖适量.
做法: 把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间, 再后放入新鲜的百合, 最后用小火焖, 直到薏米熟透, 像浆糊一样, 外加冰糖或者白糖吃, 口感很好.
牛奶薏米
材料: 鲜牛奶, 薏米
做法: 把鲜牛奶沸后, 加入薏仁粉一些, 搅拌一下就行了, 很简单, 这种食谱搭配可以润泽肌肤, 美白, 排水瘦身.
薏米减肥的注意事项
1, 因为薏米会使身体冷虚, 虚寒体制不适宜长期服用, 所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用.
2, 薏米所含的醣类黏性较高, 所以吃太多可能会妨碍消化.
3, 薏米虽然有降低血脂及血糖的功用, 但毕竟只是一种保健食品, 不能当作药品. 所以有高血脂症状的患者, 还是要找医生治疗, 千万不可以自行食用薏米来治疗.
4, 薏米不适合经期女性吃, 会引起痛经. 女性在月经期间最好不要吃薏米, 这样可能会导致月经不调的现象, 也可能会引起痛经等方面症状的产生, 对人的身体健康也是不利的, 所以女性在吃薏米的过程中, 一定要避开月经期.
5, 薏米不适合虚寒体质吃, 会导致体虚症状. 有的人会有身体冷虚的现象, 这时候还经常吃薏米的话, 可能回引起症状更加严重的情况. 因为薏米是一种良性的食物, 如果吃得过多了, 可能会导致体虚的症状.
6, 薏米不适合津枯便秘者吃, 会妨碍消化. 薏米有非常强的利尿作用, 可以加重便秘, 并且薏米仁所含的醣类黏性较高, 所以吃太多可能会妨碍消化, 便秘的患者最好不要吃薏米.
