吃蛋白粉是增肥还是减肥?

蛋白粉吃多了会长胖吗

一般来说蛋白粉是不会长胖的, 不过蛋白粉具有增肌的作用, 也是为什么健身的人都偏爱他, 所以如果正在减肥的话吃蛋白粉还是要注意.

蛋白粉属于高热量食物, 蛋白粉的热量大概是400大卡/100克. 不同品牌的蛋白粉, 由于添加成分不同, 热量值会有一定的差异, 不过大多数的蛋白粉, 热量值都是在350-420大卡/100克, 属高热量食物. 所以, 吃多可能会发胖的. 而且, 直接吃蛋白粉相对来说更容易被身体利用, 很多人吃蛋白粉增肌, 但如果运动量不足, 消耗的热量赶不上摄取的热量, 那么吃蛋白粉增加的是脂肪, 绝不会是肌肉.

蛋白质, 或者说分解后吸收的氨基酸, 人体是无法转化成脂肪酸的, 只能被肌肉和其他细胞固化成蛋白质或直接烧掉, 所以吃蛋白质(不论怎么来的蛋白质)长肥肉毫无根据. 但足量蛋白质摄入, 体重增加是有可能的, 足量锻炼会造成肌肉纤维微创, 那在富营养状态下超量代偿, 体重增长并不奇怪.

蛋白粉是增肥还是减肥

蛋白粉可以帮助增肌, 如果食用过多也有可能导致增肥.

蛋白粉可以帮助瘦弱的人来增肥. 不过, 瘦弱的人在增肥的时候也要注意自己的肠胃问题, 不要让自己的肠胃承担太大的压力, 以免引起消化不良等等问题. 减肥很难, 增肥也需要坚持才能见到效果.

对于有需要的特殊人群, 除了通过食物补充必需氨基酸以外, 可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充, 但是一定要注意蛋白质粉的用量. 蛋白质经胃肠道消化吸收后, 需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用, 同时, 蛋白质在体内代谢的产物氨, 尿素, 肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄. 一个人如果食入过多的蛋白质, 会增加肝, 肾负担, 对人体产生不利影响. 因此, 蛋白质绝不是多多益善.

怎么吃蛋白粉不长胖

早上吃不发胖

早上身体代谢旺盛, 身体处于急需要补充营养能量的时刻, 这时候胃肠的消化吸收能力最强, 吃蛋白粉的话既能补充营养, 又不用担心长胖.

适当减少高热量食物摄取

蛋白粉相对于猪蹄, 牛肉, 肥肉等高蛋白, 高脂肪的食物来说, 其中的蛋白质更容易被吸收利用, 不容易转化为脂肪. 因此, 减肥的人在吃蛋白粉的时候, 可以适当减少这些高热量食物摄取, 以达到减肥的目的.

一天不超过15克

一方面蛋白质热量较高, 吃太多会长胖. 另一方面, 一个成年人一天需要补充蛋白质60-70克, 补充蛋白粉的量不宜超过总需求的25%, 否则在代谢的过程中会产生很多代谢物, 长期如此伤肾脏. 因此, 一天吃蛋白粉应该控制在15克左右.