蝦仁的熱量高嗎
每100克蝦仁的熱量大約為48大卡, 因此蝦仁算是一種熱量比較低的食物, 除此以外蝦仁的脂肪含量也比較低, 但是營養價值卻很豐富, 是一種有助於減肥的食材.
蝦仁和魚肉禽肉相比, 脂肪含量少, 並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質, 蝦仁中的膽固醇含量較高, 同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸, 蝦仁含有豐富的鉀, 碘, 鎂, 磷等微量元素和維生素A等成分. 還含有豐富的鉀, 碘, 鎂, 磷等礦物質及維生素A, 氨茶堿等成分, 且其肉質鬆軟, 易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物.
蝦的種類有很多, 我們常吃的主要包括有基圍蝦, 大蝦, 海峽以及龍蝦. 而這幾種蝦中以基圍蝦的熱量最高, 100克可食用部分的基圍蝦熱量有101大卡, 並且基圍蝦還含有較多的膽固醇和鈉, 因此建議無論是平時亦或是減肥期間都應適量食用. 另外, 100克可食用部分的大蝦熱量為93大卡, 100克可食用部分的龍蝦熱量為90大卡, 100克可食用部分的海蝦熱量為93大卡. 所以減肥期間想要吃蝦選擇後三種蝦更適宜.
減肥期間可以吃蝦仁嗎
減肥期間是可以吃蝦仁的, 不過要注意適量, 另外也要注意蝦仁的烹飪方式, 一般來說蒸蝦仁的熱量是最低的, 相反有些烹飪方式會增加熱量, 就不利於減肥了.
因為蝦富含有大量的維生素B, 還含有豐富的鋅, 碘, 硒等微量元素, 脂肪的含量也很低, 且多為不飽和脂肪酸. 既好吃, 也不用擔心長胖.
導致肥胖的原因主要是因為攝入的能量和熱量過多, 再就是運動不足, 能量消耗少有關, 對於這個情況要是減肥的話, 應該控制能量的攝入, 海蝦含蛋白豐富, 屬於高能食物, 吃得太多可能會影響大減肥效果的, 可以少吃不能多吃.
蝦仁怎麼吃不會長胖
鹽水蝦
1, 鮮蝦剔除蝦線
2, 鍋中加入適量的清水, 放入蔥薑, 再撒入八角和花椒, 最後加入適量料酒, 大火煮開
3, 倒入鮮蝦, 轉中火煮2分鐘
4, 加入適量鹽, 繼續煮3分鐘
5, 加鍋蓋燜10分鐘, 讓蝦徹底入味
6, 薑切末, 加入適量醋, 充分攪勻, 做為薑醋汁, 吃蝦時蘸食
番茄鮮蝦沙拉
1, 鍋中放入一小塊黃油, 燒至融化, 加入麥片和大杏仁炒香
2, 水燒開, 放入甜豆莢焯燙
3, 將全部調料調和於一起作為料汁待用
4, 將主料和配料全部混合在一起
5, 加入料汁拌勻即可
酸辣泡椒蝦
1, 鍋中加入少許油, 燒熱後放入青蒜和薑片爆香
2, 倒入鮮蝦, 翻炒約2分鐘
3, 變色後放入火鍋底料, 充分炒勻
4, 將炒勻的蝦倒入微波可用容器
5, 倒入切段的泡椒和適量泡椒水
6, 加入黃瓜條和胡蘿蔔條, 倒入醬油, 充分拌勻
7, 送入微波爐, 700W微波火力加熱5分鐘左右即可
