今年是改革開放40周年. 或許, 你是改革大潮的親曆者;或許, 你是改革開放的同齡人;又或許, 你出生長大在新世紀, 是改革開放成就的享有者. 無論你是誰, 對於改革開放40年間發生在家庭內外的各種變化, 一定都有切身的感受.
改革開放40年, 人們的生活品質不斷提高. 那些看似普通的家用電器, 一件件, 一代代, 都是改革開放卓越成就的見證.
電視機 television(TV)set
改革開放以來, 電視機從黑白到彩色, 從平面到立體, 外觀越來越薄, 頻道越來越多. 上世紀80年代, 我國一躍成為世界第二的電視機生產大國(a leading producer of television sets), 僅次於日本, 期間湧現出了長虹, 熊貓, 金星, 牡丹, 飛躍等一大批國產品牌(domestic brands).
如今, 大屏幕高清電視(high-definition television), 液晶電視(liquid crystal display televison, LCDTV ), 平板電視(flat-panel television, FPTV)已成為消費主流.
電風扇 electric fan
上世紀70年代末, 電風扇還是個稀罕物件兒, 買一台電扇要花掉一個月工資還不止, 配置電扇是每個家庭的夢想.
隨著改革開放的深入, 電扇等家用電器(electric appliances)普及迅速, 那時常見的家用電扇有吊扇(ceiling fan), 台扇(desk fan), 落地扇(floor fan), 壁扇(wall fan)等, 後來又有了靜音電風扇(quiet fan), 節能風扇(energy-efficient fan)和遙控風扇(remote-control fan)等高科技電扇.
洗衣機 washing machine
上世紀80年代, 洗衣機開始進入中國家庭, 大大解放了主婦的雙手. 洗衣機分為半自動洗衣機(semi-automatic washing machine)和全自動洗衣機(automatic washing machine)兩種.
半自動洗衣機有兩個桶, 一邊洗衣桶(washer), 一邊脫水桶(dehydrator), 需要人為參與操作, 才能完成洗衣, 甩幹(spin-dry), 排水(drain off water)全過程.
全自動洗衣機是集洗滌, 脫水於一體, 並且能自動完成洗衣全過程的洗衣機. 如今全自動洗衣機已然成為中國家庭的消費主流. 全自動洗衣機分為波輪洗衣機(ripple washing machine)和滾筒洗衣機(cylinder washing machine)兩種.
收錄機 radio cassette recorder
雖然現在收錄機已經不常見了, 但在上世紀八九十年代, 它曾經伴隨一代人的青春. 收錄機既可以用來收聽廣播, 也可以插進磁帶(tape)來播放音樂或學習外語. 當時收錄機分單卡收錄機(single cassette recorder)和雙卡收錄機(double cassette recorder)兩種, 後來又有了立體聲收錄機(stereo cassette recorder).
進入21世紀, 隨身聽(walkman), CD機(CD player), mp3, mp4等高科技數位產品如狂風巨浪般席捲而來, 收錄機最終被淹沒在這股 '狂風巨浪' 中.
電冰箱 refrigerator(fridge)
上世紀90年代, 電冰箱和彩電, 洗衣機等一道成為中國家庭的標配. 除了國產的老品牌冰箱外, 日本原裝進口冰箱(refrigerators imported from Japan)也很受歡迎.
隨著技術的發展, 電冰箱不斷更新換代(keep upgrading), 從最開始的單開門冰箱(single-door refrigerator), 到雙開門冰箱(two-door refrigerator), 再到後來的對開門冰箱(side by side refrigerator), 三開門冰箱(three-door refrigerator), 容量越來越大, 保鮮技術(preservation technology)也越來越成熟.
空調 air conditioner
上世紀90年代, 曾經的舶來品, 奢侈品——空調開始進入尋常百姓家. 最開始人們購買的是壁掛式空調(wall-mounted air conditioner), 後來隨著經濟條件和居住環境的改善, 更多人開始購買櫃式空調(cabinet air conditioner), 如今一些中產家庭使用的是中央空調(central air-conditioning system). 空調的性能也越來越高級, 變頻空調(variable frequency air conditioner), 自清潔空調(self-cleaning air conditioner)也開始普及.
電飯鍋 electric cooker
上世紀90年代前後, 電飯鍋等小家電產品(small household electric appliances)受到國人追捧.
從當初單一功能的電飯鍋發展到多功能電飯鍋, 從普通電飯鍋發展到電壓力鍋(electric pressure cooker), 電腦電飯鍋, 電磁電飯鍋等等眾多品種. 現在的電壓力鍋不僅僅能煮飯, 還能燉肉, 煲湯, 熬粥, 而且還有定時功能(timing function).
個人電腦 personal computer(PC)
世紀之交, 一些中國家庭開始擁有家用電腦. 當時用的台式電腦(desktop computer)和現在各種高端筆記型電腦(laptop)的科技水平有著天壤之別. 過去買一台電腦要用掉一年工資, 現在用一個月工資就能買一台新電腦.
如今電腦的顯示屏(display screen), 音響系統(audio system)等各種性能都已遠超過去. 家用電腦的普及化讓在家辦公成為可能.
空氣淨化器 air purifier
在發達國家, 空氣淨化器是居家必備, 但是過去, 空氣淨化器在中國家庭中並不常見. 近年來, 隨著國民健康意識(health consciousness)的提高, 越來越多人開始關注空氣設備, 空氣淨化器的銷量在近幾年一路飆升.
在實現了溫飽後, 國人越來越關注健康, 保健養生小家電也蓬勃發展, 比如電子牙刷(electric toothbrush), 按摩椅(massage armchair), 豆漿機(soybean milk maker), 空氣加濕器(air humidifier), 淨水器(water purifier)等.