常言道: 秋天一碗湯, 不用醫生幫!秋天一到, 陽氣內斂, 寒氣上升, 所以秋季喝湯進補就顯得十分重要. 廚房傳統的高壓鍋雖然能在最短時間內將湯品煮好, 但高壓鍋卻有一弊端, 如果不小心將放入鍋內的食物超過了最高水位線, 就會造成內部壓力不足, 無法將食物快速煮熟. 並且高壓鍋出氣這一 '危險' 問題, 讓許多年輕人望而卻步. 相比高壓鍋等其他廚房烹飪工具, 電壓力鍋結合了壓力鍋和電飯煲的優點, 採用彈性壓力控制, 動態密封, 外旋蓋, 位移可調控電開關等新技術, 新結構, 全密封烹調, 壓力連續可調, 徹底解決了壓力鍋的安全問題, 解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;而且其熱效率大於80%, 省時又省電.  而許多沒有烹飪經驗的小白, 對電壓力鍋的優勢還不太了解, 那麼今天我們帶來的這款美的食神IH電壓力鍋HT5088PG評測體驗, 一定會讓你愛上烹飪.
都說 '好馬配好鞍,好車配風帆' , 在評測體驗前, 我們首先來看看美的IH電壓力鍋HT5088PG的外觀. 這款電壓力鍋採用了全鋼機身設計, 堅實耐用, 簡潔大氣的造型與現代廚房完美融合, 科技感十足.  美的IH電壓力鍋HT5088PG 電壓力鍋正上方採用玻璃觸控面板, 如平板電腦一般的觸控手感, 高清顯示, 長久如新, 而且不沾油漬不褪色, 汙漬一抹即淨. 其中按鍵包括了煲湯, 牛羊肉, 蹄筋等, 同時在主食方面功能也是豐富多樣, 快速飯, 快速粥, 雜糧飯, 雜糧粥等. 如此兼具時尚感和科技感的外形使即使很man的硬漢用它煮起飯來也毫無違和感吧.  玻璃觸控操作面板 最上方的排氣口直徑縮小, 使得排氣噪音頻率升高, 超出人耳的可聽範圍, 從而也降低了排氣時噪音的產生, 不會打擾到家人談話.  排氣孔 其中, 以304不鏽鋼為原料的精鋼厚釜, 不僅耐高溫, 同時還具有優良的不鏽耐腐蝕性能, 國家認證的食品接觸用認證, 而且也是無塗層設計, 不用擔心調料與塗層發生化學反應, 保障家人飲食健康.  精鋼厚釜 參照明火壓力鍋的刻度標示改進的全新設計水位線, 更利於煲湯和燉肉.  清晰的水位線 另一個內膽是玄鋼厚釜, 它由高熱效鑽粉層, 高耐磨不粘層, 高傳導鋁合金層, 高發熱精鋼層, 高硬質氧化層與高隔熱中孔層打造, 六層超厚濃香鼎釜帶給用戶極致的美味體驗. 一鍋雙膽, 葷素不串味.  玄鋼厚釜 當烹飪放完氣後, 旋轉把手, 再按壓彈蓋, 電壓力鍋便能自動開啟.  開蓋 開啟蓋子之後, 如圖所示, 輕按蓋板一拆按鈕, 就能清洗蓋板, 不需要將整機搬至洗手台, 保障了電壓力鍋的使用衛生, 清洗也更方便.  易拆易清洗蓋板 對於電器電線不好整理的痛點, 該款電壓力鍋也做了人性化的改變. 底部繞線設計可以輕鬆將雜亂無章的電線快速的收納至鍋底部, 纏繞方便.  底部 從美的IH電壓力鍋HT5088PG的外觀我們可以看出, 這款產品不僅外觀設計人性化, 而且細節處也是獨具匠心. 華麗的外觀兼具一鍵烹飪, 底層收納等功能, 高大上的同時又不失地氣, 適用性十足, 體驗極佳.
上面說到了美的IH電壓力鍋HT5088PG在外觀方面的人性化設計, 在這兒還給大家介紹一個美的小家電的秘密基地— '食色FM' . 在 '食色FM' 裡我們可以找到各種廚電產品的製作食譜. 海量美食任性選, 每天吃飯不重樣!比如今天要嘗試的這三款美食, 都能在公眾號裡找到.  食色FM公眾號 秋天正是喝湯好時節,不僅養生,還能滋補. 但其實, 要煮出一鍋好湯,選材, 鍋具, 火候等方面都有講究,只有這樣才能烹調出營養又好喝的健康湯. 就比如烏雞湯, 如果火候和時間控制不好, 很容易將雞肉煮爛, 口感變差, 同時浪費大量的時間和精力. 那如果用美的食神電壓力鍋煲枸杞薏仁烏雞湯效果會怎樣呢?  枸杞薏仁烏雞湯準備食材 將烏雞處理好並切塊後, 加入香菇, 枸杞, 薏仁, 然後放入生薑, 糖, 再倒入適量的鹽, 雞精等調味料, 然後按下電壓力鍋的煲湯按鍵, 點擊開始, 等待40分鐘即可. 期間看看電視玩會兒遊戲消遣一下也是極好的.  煲湯麵板操作  湯類烹飪時間 40分鐘不一會兒就過去了, 在烹飪過程中就聞到雞湯香味的小編已經望眼欲穿, 迫不及待的想要嘗一口了. 不過理智告訴我這個時候還不能開啟鍋蓋, 因為裡面的氣還沒有放完. 相比傳統的電壓力鍋每次放氣時都讓人害怕的瑟瑟發抖, 美的IH電壓力鍋HT5088PG完美避開高壓鍋存在的危險, 只要按住機身的排氣鍵, 電壓力鍋內的蒸汽便能迅速排出, 排氣時發出的聲音也很 '輕柔' .  中途排氣按鈕操作 接下來, 我們來看看煲湯的成果.  濃稠的烏雞湯 開啟那一煲熱騰騰的湯, 濃鬱的香味即刻撲面而來, 頓時令人食慾大開. 有兩位同事聞香而來, 主動試吃(搶來)了兩碗雞湯. 並表示雞湯非常濃稠, 而且雞骨頭能直接嚼碎入口, 雞肉也鮮香軟糯.  同事試吃 用一個詞來形容這煲烏雞湯, 那就是色味俱佳. 烏雞肉入口即化, 湯濃稠鮮美. 夾上一塊入口, 實在大快朵頤, 非常適合老人和小孩食用. 其實, 美的IH電壓力鍋HT5088PG能讓烏雞湯口感如此醇厚的秘密就在於它的變壓恒溫技術. 在烹飪過程中, 大小火連續加熱, 全程沸騰, 使得鍋內食材充分翻滾, 摩擦, 釋放出便於人體吸收的營養元素, 達到湯更濃, 飯更香的效果.  經科學證實: 食材必須在其合適的溫度下烹飪, 才能達到食材 '形態, 色澤, 香氣, 口感, 滋味' 的理想效果. 美的IH電壓力鍋HT5088PG從根本上做到好口感, 不將就.
都說夏季熱消減脂, 秋季寒貼秋膘. 要想秋膘貼的健康, 吃一點豬蹄是個不錯的選擇. 豬蹄中含有較多的蛋白質, 脂肪和碳水化合物, 並含有鈣, 磷, 鎂, 鐵以及維生素等有益成分. 為此, 人們把豬蹄稱為 '美容食品' 和 '類似於熊掌的美味佳肴' . 而用美的IH電壓力鍋HT5088PG燉豬蹄, 會帶給我們怎樣的效果呢? 同樣, 我們將豬蹄洗淨切塊, 再放入各種香料及調料, 等待40分鐘即可.  燉豬蹄準備食材 靜候40分鐘, 軟糯無比的豬蹄出鍋啦!豬骨頭肉眼可見的從肉中滑出, 加上辣椒等調料的點綴, 感覺油而不膩.  軟糯的豬蹄 來看看實際效果.  夾豬皮 在烹煮時, 鍋內通過持續排氣, 帶來食材的持續翻滾, 煮東西更快. 同時, 精準到1kpa變壓沸騰的112檔壓力可調節, 不僅程序自主預設了最佳烹飪時間和壓力, 用戶還可根據自己所需要的口感對壓力進行調節, 精準萃取營養美味,健康烹飪由此開始. 此外, 烹飪壓力高達112KPA的高壓快煮, 相比以往壓力鍋其壓力提升50%, 同一食材烹飪時間更短, 口感也更好. 這就是為什麼豬蹄能40分鐘就做好的原因. 不僅如此, IH技術讓機器內膽自身發熱, 減少熱傳遞環節, 從而減少熱能損耗. 再搭配1600W大火力, 為食材快速提供熱量, 控壓更精準, 烹飪更迅速. 此外, 鋼內膽底部採用複合底, 與國外進口鍋具雙立人的一樣, 不糊鍋不黃鍋, 鋼膽受熱均勻.  內膽底鍋 不僅如此, 用電壓力鍋烹煮的醬牛肉也同樣色香味俱佳, 這不是勾引減肥的小編又 '犯罪' 了嘛.  當然好看的皮囊千篇一律, 有趣的靈魂萬裡挑一. 除此之外, 該款產品還具有預約功能. 清晨睡醒後的一碗粥和忙碌歸家後的晚餐, 瞬間觸碰到都市年輕人最柔軟的內心.  可以說, 美的IH電壓力鍋HT5088PG集快速便捷和營養美味於一身, 並且完全可以作為電飯煲和高壓鍋的替代品在烹飪中使用.
隨著當下生活節奏越來越快, 許多年輕人便成為了外賣和街邊小攤的主力軍, 時間和營養的飯菜成為了 '奢侈品' , 但美的IH電壓力鍋HT5088PG能讓 '奢侈品' 變得更易擁有. 首先是時間上的感受, 這款電壓力鍋不僅火力大, 而且非常方便. 原料只需要處理好就能丟進鍋裡, 然後加上各種香料和調料後, 就可以直接烹飪. 在烹飪過程中既省時又省電, 並且徹底解決了普通壓力鍋的安全隱患問題, 不用一直監督廚房的情況, 更加安全便捷.  同時, 它的做飯效率也是值得肯定的. 不到一個小時就能完成一頓餐食. 睡前將第二天的食材放入鍋中, 設定好時間, 一覺醒來便能吃上可口的早餐, 媽媽再也不用擔心我吃飯不規律了!並且, 易拆洗易清潔的蓋板和排氣孔, 簡單明了的按鍵操作, 都是這款電壓力鍋人文關懷的體現. 美的IH電壓力鍋HT5088PG結合了高壓鍋和電飯煲的優點, 在保證做飯效率的同時, 也留住了食物的精華和營養, 是一款非常適合當下年輕人的電壓力鍋. 用一句話概括就是: 同樣食材用它烹飪的味道更鮮香.
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