作為中國人日常飲食中的主角, 米飯擁有至高無上的地位. 尤其是在南方, 無論餐桌上的菜肴如何美味, 但如果少了那碗香氣四溢的白米飯, 那一定是不完美的. 於是為了煮出一鍋色澤透亮, 口感軟糯的米飯, 從古至今中國人都用盡了千方百計, 無論是從食材本源上進行改良, 還是在在料理方式上的不斷創新, 都從未止步.
而近年來興起的IH電飯煲更是將這煮飯這一工序提升到了全新的高度. 致力於打造未來之家的雲米全屋互聯網家電, 也終於在今年推出了旗下首款IH電飯煲, 這款號稱融合了高品質和高性價比的產品, 又是否能夠加速IH電飯煲在國內的普及呢?
IH電飯煲之所以有別於傳統電飯煲, 其主要在於傳統電飯煲是通過底部加熱的形式在將米粒煮熟的. 但由於其是從底部加熱, 所以整鍋米的受熱狀態必然是不均衡的, 這就會導致底部的米熟了, 上層的米可能還是生的, 又或者是底部的米已經沒有水幹了, 但上層的米還是水分太多, 這樣以來就不能呈現出米飯最完美的色澤和口感.
而IH電飯煲中的IH電磁加熱技術則是通過在飯煲中形成熱能渦流, 如同柴火一般包圍整鍋米飯進行烹煮的方式, 使得每一顆米粒都充分受熱, 從而口感飽滿.
同時, 雲米IH電飯煲在煮飯時還通過內置程序來精準控制火候, 具有七段智能控火, 小火預熱, 60℃恒溫等功能, 讓每一粒米都能在在內膽中喝飽水, 然後以大火沸騰加熱, 餘溫補炊, 小火慢燜的方式來充分激活米粒中的酵素糖化, 從而讓米飯口感變得香甜可口.
為了提高烹煮效率, 減少熱量和營養的流失, 並鎖住食材原本的鮮美, 雲米IH電飯煲特別配備了重達4斤的精鑄鐵釜, 釜身由5層高密度精鐵打造, 並經過多重複雜工藝鑄造而成, 採用了日本大金PTFE不沾塗層工藝, 表面緻密光滑, 不佔性強, 易於沖洗. 其優良的導磁率在加熱時能夠保持持續發熱, 讓米粒在近似恒溫的狀態下被均勻煮熟, 色香味俱全.
雲米IH電飯煲的容量為4L, 能夠滿足8-10人的食用需求, 即便是家中來客人也從容不迫. 4L的容量還可以放下整隻雞來煲湯, 不消一部電影的時間, 一鍋原汁原味的營養高湯便可出爐.
不僅如此, 雲米IH電飯煲還具有8大美食功能, 能夠做出蛋糕, 清粥, 煲仔飯, 老火湯, 雜糧飯等多種特色料理, 讓全家人每一天吃得不重樣.
不僅有著深厚的功力, 雲米IH電飯煲在顏值上也是一等一的. 簡潔時尚的玻璃面板, 科技感十足的觸控式設計, 可拆式內蓋, 這些特點都讓這款產品擁有了成為廚房焦點的實力.
這樣一款內外兼修的高端IH電飯煲是否已經讓你動心了呢? 就在9月27日, 這款產品將在雲米天貓旗艦店首發, 現已開啟1分錢預約活動, 當日前1000名成功付款的用戶將以299元的超低價購得雲米IH電飯煲, 如此低價實在是無法抗拒!
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