作为中国人日常饮食中的主角, 米饭拥有至高无上的地位. 尤其是在南方, 无论餐桌上的菜肴如何美味, 但如果少了那碗香气四溢的白米饭, 那一定是不完美的. 于是为了煮出一锅色泽透亮, 口感软糯的米饭, 从古至今中国人都用尽了千方百计, 无论是从食材本源上进行改良, 还是在在料理方式上的不断创新, 都从未止步.
而近年来兴起的IH电饭煲更是将这煮饭这一工序提升到了全新的高度. 致力于打造未来之家的云米全屋互联网家电, 也终于在今年推出了旗下首款IH电饭煲, 这款号称融合了高品质和高性价比的产品, 又是否能够加速IH电饭煲在国内的普及呢?
IH电饭煲之所以有别于传统电饭煲, 其主要在于传统电饭煲是通过底部加热的形式在将米粒煮熟的. 但由于其是从底部加热, 所以整锅米的受热状态必然是不均衡的, 这就会导致底部的米熟了, 上层的米可能还是生的, 又或者是底部的米已经没有水干了, 但上层的米还是水分太多, 这样以来就不能呈现出米饭最完美的色泽和口感.
而IH电饭煲中的IH电磁加热技术则是通过在饭煲中形成热能涡流, 如同柴火一般包围整锅米饭进行烹煮的方式, 使得每一颗米粒都充分受热, 从而口感饱满.
同时, 云米IH电饭煲在煮饭时还通过内置程序来精准控制火候, 具有七段智能控火, 小火预热, 60℃恒温等功能, 让每一粒米都能在在内胆中喝饱水, 然后以大火沸腾加热, 余温补炊, 小火慢焖的方式来充分激活米粒中的酵素糖化, 从而让米饭口感变得香甜可口.
为了提高烹煮效率, 减少热量和营养的流失, 并锁住食材原本的鲜美, 云米IH电饭煲特别配备了重达4斤的精铸铁釜, 釜身由5层高密度精铁打造, 并经过多重复杂工艺铸造而成, 采用了日本大金PTFE不沾涂层工艺, 表面致密光滑, 不占性强, 易于冲洗. 其优良的导磁率在加热时能够保持持续发热, 让米粒在近似恒温的状态下被均匀煮熟, 色香味俱全.
云米IH电饭煲的容量为4L, 能够满足8-10人的食用需求, 即便是家中来客人也从容不迫. 4L的容量还可以放下整只鸡来煲汤, 不消一部电影的时间, 一锅原汁原味的营养高汤便可出炉.
不仅如此, 云米IH电饭煲还具有8大美食功能, 能够做出蛋糕, 清粥, 煲仔饭, 老火汤, 杂粮饭等多种特色料理, 让全家人每一天吃得不重样.
不仅有着深厚的功力, 云米IH电饭煲在颜值上也是一等一的. 简洁时尚的玻璃面板, 科技感十足的触控式设计, 可拆式内盖, 这些特点都让这款产品拥有了成为厨房焦点的实力.
这样一款内外兼修的高端IH电饭煲是否已经让你动心了呢? 就在9月27日, 这款产品将在云米天猫旗舰店首发, 现已开启1分钱预约活动, 当日前1000名成功付款的用户将以299元的超低价购得云米IH电饭煲, 如此低价实在是无法抗拒!
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