花生是一種熱量和脂肪含量都很高的食物, 如果食用過多是會導致長胖的, 但是花生也具有減肥的功效, 因為花生中富含的不飽和脂肪酸和纖維等都是有助於減肥的成分.
不過量就是減肥食品, 過量就是增肥的. 花生是一種很有飽腹感的食物, 吃一點可以抑制進食其他食物的食慾. 當然如果控制的不好的話, 也沒什麼作用就是了. 畢竟花生是高熱量的, 而且吃起來很容易上癮, 一不小心就會過量.
我們之所以認為吃花生米會導致肥胖, 是因為花生的熱量和脂肪含量很高, 一度認為想減肥就應遠離花生. 對於花生米的熱量高, 的確不可否認, 可是就這樣把它劃為減肥天敵實在是不應該. 其實, 花生對肥胖的威脅並不大, 如果適量食用, 吃花生米不但不會變胖, 還能起到減肥的功效. 這是因為花生所引起的強烈飽腹感, 幾乎是其他高碳水化合物食物的5倍. 因此, 吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要, 降低身體總熱量的攝入, 從而達到減肥效果. 再者, 花生本身含有多種有益的纖維素, 有清除腸內垃圾的作用, 因此, 適量吃是不會導致肥胖的.
花生是減肥食品嗎
正確的食用花生可以幫助減肥.
花生和花生醬能夠幫助人們成功地減肥. 原理在於花生雖然脂肪含量高, 但是花生卻能夠更容易讓人產生飽腹感, 從而控制熱量的攝入. 也就是說, 人們在吃了花生或者花生醬後不容易感到餓, 一般人在吃了花生和花生醬後, 兩個小時至兩個半小時內都不會覺得餓, 所以對其他食物的食慾會降低, 相應的熱量攝入會減少. 因此花生是一種很適合懶人瘦身時食用的減肥食品.
只要每天適量的吃花生對肥胖的人來說, 並不影響減肥效果反而還能起到減肥的功效. 因為花生不僅屬於高熱量食物, 同時也是高蛋白, 高纖維食物, 吃花生可以增加飽腹感, 花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍, 抗餓效果遠高於其他食物, 所以吃花生後會減少其他食物的攝入量, 降低身體總熱量的來源, 可以起到減肥的效果. 另外花生除了含有豐富的膳食纖維, 花生中含有的人體所必須的氨基酸——精氨酸屬於天然氨基酸, 能夠延長飽腹感時間, 還可以輔助降血壓, 同時精氨酸還能促進升糖激素的分泌, 增加機體對胰島素的敏感度, 幫助脂肪分解, 有很好的去脂功效, 因此對想要減肥的人來說, 每天吃適量的花生是有利於減肥的.
吃花生減肥的好處
1, 花生雖然是豆科類食物不是堅果, 但營養和堅果相似, 而且價格親民, 不像那些開心果, 夏威夷果, 鮑魚果等價位高端的堅果, 但是論營養價值花生卻不輸它們.
2, 花生好養活, 不挑地方, 房前屋後一塊空地就能起起來, 貧瘠的沙土地也照樣可以豐收.
3, 花生營養價值豐富, 在堅果裡蛋白質排名第一, 高達24%, 是優質蛋白的重要來源, 所以素食者多吃花生可以某種程度上彌補魚肉的營養.
4, 花生維生素B1豐富, 維生素B1是中國人極容易缺乏的維生素之一, 特別是長期吃精細白面的人群, 每天一小把花生就補充維生素B1.
5, 花生的脂肪含量和堅果裡排名並不靠前, 所以相對低熱量, 而且各類脂肪酸比例合適, 所以花生油烹飪適用範圍更廣.
6, 花生礦物質含量豐富, 例如鐵, 鉀, 鈣, 硒, 鎂, 鋅等等, 尤其是鐵和鋅這兩種礦物質素食者極容易缺乏, 所以素食者最好把花生列入日常膳食的一種, 和糧食蔬菜一樣.
7, 花生營養保健成分豐富, 維生素E, 亞油酸, 卵磷脂, 膽堿, 白藜蘆醇等對於降低血膽固醇, 預防動脈粥樣硬化等心血管疾病都有幫助, 而且卵磷脂和膽堿都是對大腦神經系統正常工作的必須成分.
8, 花生紅衣含有使凝血時間縮短的物質, 能對抗纖維蛋白的溶解, 有促進骨髓製造血小板的功能, 不僅能幫助治療出血性疾病, 還對人體造血功能有益.
9, 花生特別適合哺乳期女人, 豐富的優質蛋白, 脂肪和B族維生素, 有滋補氣血, 養血通乳的作用, 而且, 其所含的油脂和膳食纖維對於緩解產褥期便秘非常有效.
10, 花生消除大蒜的口氣, 常吃大蒜對人體好處多多, 尤其是和空氣充分接觸的生蒜, 但是吃大蒜後的口氣很難消除, 刷牙或者嚼口香糖效果都一般, 慢慢嚼一小把花生米就可以輕鬆消除大蒜口氣.
