在过去一年里, 随着智能产品层出不穷, 小家电市场容量激增. 智能扫地机器人, 自动刷碗机, 破壁料理机等高端, 智能的新兴小家电成为市场的宠儿. 而其中破壁机销售额增速显著, 被称为小家电市场的下一个风口, 产品的品牌数量在近两年出现快速增长.
奥维云网数据显示, 2016年我国料理机零售额同比增长高达89.9%, 2017年第一季度, 料理机零售额继续创新高, 其中线上同比增长高达187%. 中怡康指出, 2017年破壁料理机市场规模料会持续扩增, 零售额实现43.4亿元, 同比增长65.9%, 零售量将达到438万台, 同比增长为78.0%.
业内人士认为, 近年来, 小家电产品持续进行结构升级, 品质产品愈来愈多, 因此未来小家电市场空间较大, 产品普及率较高. 消费升级引发了小家电企业一连串产品创新以及市场格局变化. 在经济新常态下, 破壁机已成为小家电市场下一个风口.
在家电领域, 小家电相比传统黑, 白电来说, 是一个后起的 '新秀' . 近几年传统家电业的发展的天花板已现, 随着消费升级和智能化热潮来袭, 小家电产业已步入到快速发展期.
一位国美内部人士表示: '不同于大家电, 在2017年, 小家电, 如养生壶, 破壁料理机等开始变得热销, 其中破壁料理机的销售更是在几次大的促销节点中出现翻倍增长. 国庆促销期, 破壁料理机仍是热门小家电品类, 同比增长高达135.6%. 而这种情况在2018年还将延续. '
据了解, 去年美的等家电企业启动智慧门店改造, 上千家门店与天猫打通全渠道, 实现全国同价一盘货, 并加速开拓三, 四级市场. 与传统空调等大家电不同, 破壁机线上品牌渠道集中度较高, 其中仅美的一家就占据了81%的市场份额.
与市场飞速发展对应的是破壁机产品同质化开始显现, 各厂商纷纷加大对产品进一步细分和结构改善, 希望能够通过技术的升级来避免 '价格战' .
中国家用电器协会秘书长朱军表示, 从近几年行业发展情况来看, 破壁机产业与其他健康养生产品相比, 拥有更加广阔的发展空间. 有数据统计, 作为食品加工概念产品, 破壁机2017年1月份-9月份的同比增幅达到90.5%, 占整个健康养生类产品市场份额的35 .6%. 不过, 目前中国破壁机市场处于高速发展与乱象并存的阶段, 破壁机标准缺失导致转速虚假宣传多, 产品性能可靠性差, 食品接触材料不安全等问题频频出现, 严重妨碍市场良性发展, 也对消费者选购造成了很大困扰.
为规范产业发展, 促使市场有序发展, 今年《食物搅拌器》国家标准制修订中专门增加了破壁机相关内容. 与此同时, '破壁机国家标准' 的起草, 修订对于破壁机企业而言也将起到督促作用, 倒逼企业加强产品技术创新. 而部分企业也加入其中, 其中美的生活电器成为新修订增加 '破壁机内容' 的《食物搅拌器》国家标准制的主导单位.
美的生活电器事业部首席产品经理韩翰表示, 早在2016年, 美的生活电器就主导发布了破壁机联盟标准, 最早提出破壁技术指标及实验方法. 此次, 针对相关国标制修订增加破壁机内容, 采纳美的生活电器提出的测试方法和破壁技术指标, 牵引行业的技术发展趋势.
中国轻工业发展研究中心主任陈建国认为, 破壁机行业乱象丛生, 很大一部分原因在于标准的缺失, 以美的为代表的民族企业主导破壁机新国标的修订, 对于推动行业规范, 健康发展来说, 意义重大. 随着智能化水平提升, 小家电市场活跃度不断上升, 破壁机等小家电市场容量将在2018年呈现持续性增长.