8月31日, 廣東省質監局官網通報2018年食品用紙包裝容器等製品等7類產品省級 '雙隨機' 監督抽查情況. 通報稱, 為加強廣東省生產環節食品相關產品質量安全監管, 省質監局於2018年4-7月組織對食品用紙包裝容器等製品, 飯盒(塑料飯盒, 不鏽鋼飯盒), 食品用塑料容器, 食品用塑料膜(袋), 塑料餐廚具(菜板, 筷, 勺, 叉), 一次性發泡餐具, 一次性塑料餐飲具等7類食品相關產品, 開展省級 '雙隨機' 監督抽查, 共抽檢樣品1463批次, 發現不合格產品17批次, 不合格產品發現率為1.16%.
抽檢具體情況
(一)食品用紙包裝容器等製品
本次抽查了94批次食品用紙包裝容器等製品. 按照國家相關標準以及經備案有效的企業產品標準對總遷移量, 高錳酸鉀消耗量, 重金屬(以Pb計), 脫色試驗, 鉛(以Pb計), 砷(以As計), 甲醛, 熒光性物質, 感官, 浸泡液, 大腸菌群, 沙門氏菌, 黴菌, 杯身挺度, 跌落試驗, 抗壓強度, 耐溫試驗, 容量及容量偏差, 滲漏性能等項目進行檢驗, 其中6批次不合格, 不合格的項目為熒光性物質(波長254nm和365nm), 容量及容量偏差.
熒光性物質是在生產食品用紙包裝容器等製品時, 為增加白度而添加的一種添加劑,但過量的熒光性物質可能會遷移至食品中而影響食品的安全性, 不合格的原因可能是生產企業使用的紙張原料顏色偏黃, 質量相對較差, 為了改善紙張顏色, 使其看起來較白, 在產品中過量添加了熒光性物質.
容量及容量偏差是紙容器所能裝入的最大容量考核指標. 不合格的原因可能是企業生產工藝控制不嚴, 未準確測定並標註產品容量.
(二)飯盒(塑料飯盒, 不鏽鋼飯盒)
本次抽查了51批次飯盒(塑料飯盒, 不鏽鋼飯盒). 按照國家相關標準以及經備案有效的企業產品標準對高錳酸鉀消耗量, 總遷移量, 重金屬(以Pb計), 脫色試驗, 正己烷提取物, 鉛(Pb)遷移量, 砷(As)遷移量, 鎘(Cd)遷移量, 鉻(Cr)遷移量, 鎳(Ni)遷移量等項目進行檢驗, 未發現不合格產品.
(三)食品用塑料容器
本次抽查了252批次食品用塑料容器. 按照國家相關標準以及經備案有效的企業產品標準對高錳酸鉀消耗量, 總遷移量, 重金屬(以Pb計), 脫色試驗, 順丁烯二酸特定遷移量, 游離酚特定遷移量, 雙酚A特定遷移量, 對苯二甲酸遷移總量(以對苯二甲酸計), 乙二醇特定遷移總量(以乙二醇計), 銻特定遷移量, 丙烯腈特定遷移量, 丁二烯特定遷移量, 最大殘留量, 乙苯最大殘留量, 苯乙烯最大殘留量, 4%乙酸提取物, 65%乙醇提取物, 水提取物, 正己烷提取物, 鉛, 揮發物, 乾燥失重, 灼燒殘渣等項目進行檢驗, 未發現不合格產品.
(四)食品用塑料膜(袋)
本次抽查了751批次食品用塑料膜(袋). 按照國家相關標準以及經備案有效的企業產品標準對高錳酸鉀消耗量, 總遷移量, 重金屬, 脫色試驗, 銻特定遷移量, 己內醯胺特定遷移量, 甲苯二胺, 溶劑殘留總量, 苯系物含量等項目進行檢驗, 其中7批次不合格, 不合格的項目為溶劑殘留總量, 苯系物含量.
溶劑殘留總量, 苯系物含量源於食品用塑料膜(袋)加工工藝中所用的印刷油墨和複合膠粘劑本身含有一定量的溶劑, 在加工過程中也需要添加一定量的稀釋溶劑調節粘度, 以適應印刷複合工藝條件的需要. 導致溶劑殘留總量, 苯系物含量超標的原因主要有選材不當, 生產各環節缺乏必要的控制措施等.
(五)塑料餐廚具(菜板, 筷, 勺, 叉)
本次抽查了30批次塑料餐廚具(菜板, 筷, 勺, 叉). 按照國家相關標準以及經備案有效的企業產品標準對高錳酸鉀消耗量, 總遷移量, 重金屬(以Pb計), 脫色試驗, 丙烯腈單體特定遷移量等項目進行檢驗, 未發現不合格產品.
(六)一次性發泡餐具
本次共抽檢15批次一次性發泡餐具, 按照國家相關標準以及經備案有效的企業產品標準對高錳酸鉀消耗量, 總遷移量, 重金屬(以Pb計), 脫色試驗, 苯乙烯最大殘留量, 乙苯最大殘留量等項目進行檢驗, 未發現不合格產品.
(七)一次性塑料餐飲具
本次共抽檢270批次一次性塑料餐飲具, 按照國家相關標準以及經備案有效的企業產品標準對高錳酸鉀消耗量, 總遷移量, 重金屬(以Pb計), 脫色試驗, 銻特定遷移量, 苯乙烯最大殘留量, 乙苯最大殘留量, 丁二烯特定遷移量, 最大殘留量, 氯乙烯單體特定遷移量, 順丁烯二酸及其酸酐(以順丁烯二酸計)特定遷移總量限量, 對苯二甲酸(以對苯二甲酸計)特定遷移總量限量, 乙二醇(以乙二醇計)特定遷移總量限量等項目進行檢驗, 其中4批次不合格, 不合格的項目為總遷移量.
總遷移量是指從食品接觸材料及製品中遷移到與之接觸的食品類比物中的所有非揮發性物質的總量. 總遷移量(4%乙酸)超標的產品若接觸酸性食品時, 會導致遷移出的物質過量, 人體過多吸收這些物質將有害健康, 此外遷移物質還會直接影響食品的色, 香, 味等食用質量. 導致總遷移量不合格的原因可能是生產企業為了降低成本或是對原料查驗把關不嚴, 使用了不合格的原材料. 或者是企業未根據產品預期使用條件(接觸食品類型, 溫度等)選用合適的原輔材料, 對生產工藝把控不嚴.
廣東省質監局已責成企業所在地市質監局依法對抽查不合格產品生產企業進行處理, 包括要求有關企業針對存在的問題查找原因, 並採取相應措施落實整改;將本次抽檢不合格的企業列為重點監管對象, 強化日常監督檢查, 進一步加大專項抽檢力度等措施.
2018年廣東省食品用紙包裝容器等製品, 食品用塑料膜 (袋) , 一次性塑料餐飲具省級 '雙隨機' 監督抽查不合格名單
| 序號 | 生產企業名稱 (標稱) | 產品名稱 | 商標 | 型號規格 | 生產日期 | 抽樣日期 | 標準值 | 實測值 | 實測值單位 | 不合格項目 |
| 1 | 潮州市潮安區庵埠茂龍興旺紙塑包裝廠 | 食品包裝袋 (特級青蝦滑) | -- | 200mm×140mm | 2018-04 | 2018/5/25 | ≤5 | 77.71 | mg/m2 | 溶劑殘留總量 |
| 2 | 潮州市潮安區庵埠鳳岐新時代印刷廠 | 多層複合食品包裝袋 (棉花糖) | -- | 30.5cm×8cm | 2018-05 | 2018/6/7 | ≤2.0 | 4.6 | mg/m2 | 苯系物含量 |
| 3 | 惠州市博德力鋁塑複合包裝有限公司 | PE 三層複合膜 | -- | 寬 250mm | 2018-05-20 | 2018/5/21 | ≤10 | 67.06 | mg/m2 | 溶劑殘留總量 |
| 4 | 佛山市順德區澤輝包裝彩印有限公司 | 薄荷糖包裝袋 | -- | 275×190×0.07mm | 2018-05-03 | 2018/5/14 | ≤10 | 15.9 | mg/m2 | 溶劑殘留總量 |
| ≤2.0 | 3.42 | mg/m2 | 苯系物含量 | |||||||
| 5 | 廣東順德一覽包裝有限公司 | 冷凍烤鰻包裝袋 | -- | 465×165×0.08mm | 2018-05-14 | 2018/5/14 | ≤10 | 22.6 | mg/m2 | 溶劑殘留總量 |
| 6 | 東莞市鴻華包裝材料有限公司 | 食品包裝袋 | -- | 190×85mm | 2018-04-20 | 2018/5/10 | ≤10 | 27.8 | mg/m2 | 溶劑殘留總量 |
| 7 | 東莞市鴻華包裝材料有限公司 | 食品複合膜 | -- | 440×0.08mm | 2018-03-20 | 2018/5/10 | ≤10 | 13.6 | mg/m2 | 溶劑殘留總量 |
| 8 | 東莞瑞聯工藝製品有限公司 | 藍色紙杯 (淋膜紙杯) | -- | 250ml | 2018/5/9 | 2018/5/15 | ±5.0 | +13.3 | % | 容量及容量偏差 |
| 9 | 東莞市新康紙塑包裝有限公司 | 永和豆漿紙杯 (淋膜紙杯) | -- | 280ml | 2018/5/5 | 2018/5/15 | ±5.0 | +7.9 | % | 容量及容量偏差 |
| 10 | 東莞市凱銳包裝製品有限公司 | 1磅托 -新款 (紙托) | -- | 22×15cm | 2018/3/18 | 2018/4/28 | 陰性 | 不符合要求 | -- | 熒光性物質 (波長 254nm 和 365nm) |
| 11 | 惠州市惠陽區鎮隆聖頤達紙品廠 | 嘉旺 (淋膜紙碗) | -- | 16安士 /450ml | 2018/4/25 | 2018/5/3 | ±4.0 | +13.8 | % | 容量偏差 |
| 12 | 東莞市新春天包裝製品有限公司 | 佛山碧泉豆腐花碗 (淋膜紙碗) | -- | 14安 (415mL) | 2018/4/25 | 2018/5/14 | ±4.0 | +11.4 | % | 容量偏差 |
| 13 | 東莞市新康紙塑包裝有限公司 | 豆腐花碗 (淋膜紙碗) | -- | 400ml | 2018/5/5 | 2018/5/15 | ±4.0 | +11.6 | % | 容量偏差 |
| 陰性 | 不符合要求 | -- | 熒光性物質 (波長 254nm 和 365nm) | |||||||
| 14 | 佛山市南海區權隆包裝材料有限公司 | PS 塑料包裝托 (一次性塑料餐飲具) | -- | 6支裝 | 2018/4/25 | 2018/5/24 | ≤10 | 69 | mg/dm2 | 總遷移量 (4%乙酸) |
| 15 | 四會市利榮包裝材料有限公司 | 塑料叉子 | -- | 淨含量: 1.5克 | 2018/5/8 | 2018-05-16 | ≤10 | 91 | mg/dm2 | 總遷移量 (4%乙酸) |
| 16 | 中山市瑞林塑料電器有限公司 | 一次性 PS 餅托 | -- | 3# | 2018/5/2 | 2018/5/24 | ≤10 | 270 | mg/dm2 | 總遷移量 (4%乙酸) |
| 17 | 中山市通力塑料製品有限公司 | 一次性 PS 杯蓋 | -- | 160mm | 2018/5/26 | 2018/5/29 | ≤10 | 28 | mg/dm2 | 總遷移量 |