2018年, 廚衛家電市場上開始出現了一種新產品 '大風壓油煙機' . 抽油煙機大家都知道, 那大風壓油煙機又是什麼, 有什麼功能呢? 今天我們就來了解下大風壓油煙機這一新出現的廚電產品.
什麼是大風壓油煙機
首先來了解一下風壓(wind pressure)這個概念. 由於建築物的阻擋, 使四周空氣受阻, 動壓下降, 靜壓升高. 側面和背面產生局部渦流, 靜壓下降, 動壓升高. 和遠處未受幹擾的氣流相比, 這種靜壓的升高和降低統稱為風壓. 風壓計算公式為: P=V*V/1600(kPa或kN/m²)簡言之: 風壓就是垂直於氣流方向的平面所受到的風的壓力.
而油煙機的風壓則是指規定風量時的靜壓, 根據吸油煙機國家標準GB-T17713-2011, 規定風量為7m³/min時, 吸油煙機的靜壓值為油煙機的標準風壓;油煙機的最大靜壓, 指的是運作中風量為0m³/min時油煙機的靜壓值. 一般來說, 最大靜壓值大的油煙機相應的標準風壓也會較大, 目前市面上標註的油煙機的最大風壓值就是指最大靜壓. 從作用上來說, 油煙機的風壓就是在油煙機腔體內, 以及油煙機和爐灶之間的空間內形成空氣負壓區, 並將油煙吸入煙機, 推向煙道, 排向室外的空氣壓力. 因此, 風壓越大, 排煙越快, 排煙效果越好.
目前廚電業內認為, 油煙機運行時最大靜壓達到400Pa就可以稱為大風壓, 超過800Pa為超大風壓. 大風壓油煙機, 就是指最大靜壓超過800Pa的油煙機. 目前國內市場上已經出現了超過850Pa的超大風壓油煙機.
大風壓油煙機有什麼功能特色
大風壓油煙機主要功能賣點是更好地解決廚房排煙問題, 消除高層住宅 '煙道擁堵, 油煙倒灌' 的現象. 隨著中國城市化進程的不斷加快, 國人的住宅容積率不斷提高, 在中國99%的城鎮住宅是多層或高層建築. 對於高層住宅用戶來說, 每天做飯時間都會遇到一個問題: 排煙不暢. 每當烹飪高峰時間到來, 公共煙道便會在此時集中湧入大量油煙, 導致煙道裡氣壓增高, 於是便會形成煙道擁堵和油煙倒灌等問題.
煙道擁堵
傳統油煙機由於技術能力制約, 各家油煙機廠商雖然都在吸力這一技術指標上不斷的提高, 但只是解決了油煙吸與排之中吸的問題, 並未能從本質上提高排煙效果. 這也是為什麼大多數消費者購買使用了吸力參數很大的油煙機, 但依然會受到油煙串味, 油煙吸不淨, 油煙排不掉等問題的困擾.
而大風壓油煙機在運行時, 能在爐灶上方一定空間範圍內形成巨大的空氣負壓區, 將油煙快速吸入並通過濾網和電機轉動所產生的離心力進行分離, 同時在公共煙道內形成超強排煙效果. 即使面對高層建築較長行程的公共煙道和較大的空氣阻力時, 依然能夠充分保障油煙機的使用效果. 相比傳統油煙機, 大風壓油煙機可以讓中式廚房不再遭受油煙串味, 油煙吸不淨, 油煙排不掉等問題的困擾, 正式進入真無煙時代.
