我國因土地廣闊, 多種果蔬的種植量都在世界前列, 沙棘果也是其中的一個. 沙棘果在古代就已經是維吾爾族, 蒙古族, 藏族等少數民族的傳統藥物. 隨著該樹種耐旱, 抗風沙, 還可以在鹽堿地生存的屬性被認識, 該樹種被廣泛種植用於水土保持. 目前我國有19個省和自治區分布有沙棘, 在面積與種類上做到了世界第一.
沙棘樹能防風固沙, 產出的沙棘果則能作為深加工原料. 這種水果含有人體不能合成的利於健康的多種維生素, 其中維C含量是奇異果, 鮮棗等產品的數倍, 具有較高的食用價值. 另外它用於生產藏藥的曆史已經千年有餘, 我國衛生部在上個世紀七十年代就正是承認了它藥食同源的生物特性. 因此可以說沙棘集經濟效益, 生態效益和社會效益於一身, 具有較大的深加工價值. 目前我國就有多地入局沙棘產業.
新疆
新疆自古就有深加工沙棘的傳統, 因此, 進入現代化後, 不少縣市都將目光瞄準沙棘果深加工產業.
阿合奇縣早先就有沙棘種植, 看到了規模化能夠帶來的巨大效益後, 該地集聚力量實現了沙棘的規模化種植, 並引進多家沙棘加工企業. 目前, 該地已經湧現出沙棘飲料, 沙棘原漿, 沙棘茶葉, 沙棘蒙蜜, 沙棘酒等幾十種精深加工產品. 然而他們並不滿足, 今年阿合奇縣相關部門還先後與江南大學, 自動化設備公司等簽署協議, 合作開發沙棘的深加工產品, 機械化採摘設備等, 欲進一步打造沙棘精深加工產業.
青河縣則專註引進沙棘加工產業, 目前全縣共有六家加工企業, 擁有生產三十餘種深加工產品的能力. 為解決沙棘果需要冷凍保存, 自然解凍可能造成營養成分流失的問題, 該地有深加工企業上馬一套沙棘果解凍設備, 配套原先的榨汁生產線, 灌裝設備等, 實現沙棘果榨汁的全自動化.
另外阿勒泰地區引進了我國某知名果汁飲料品牌, 建造了五千平方的冷庫及1.7萬畝沙棘種植. 投產後實現年收購加工沙棘果萬噸的目標, 帶動沙棘產業成為該地的富民產業.
山西
山西也是一個沙棘種植大省, 但相對於消耗來說, 400多萬畝的沙棘林顯然不夠. 該地每年要從省外調運3萬噸沙棘果. 有專業人士研判, 山西即便在目前沙棘種植基礎上再增加百萬畝沙棘原料林也難以滿足該地市場需求.
山西消耗量如此巨大主要是因為有一系列深加工企業的存在, 像岢嵐縣一家工廠與縣政府簽訂全縣沙棘果採收協議, 其工廠還帶動了二千戶農民脫貧;另一家公司則研發和銷售沙棘類保健品, 日用品, 護膚品, 休閑食品和沙棘各類飲料, 去年該企業就消耗掉岢嵐縣及其周邊縣500噸沙棘果.
有記者了解, 目前我國用沙棘作為原料生產出的食品, 保健品, 藥品, 化妝品已達300餘種, 產業發展前景十分廣闊. 在各地加快沙棘產業的發展過程中, 還需要從品種, 設備, 技術, 政策等多方進行改進, 從而推動沙棘深加工產業的進一步發展.