许多人喜欢买回东西就塞进冰箱,
但有的放进冰箱不仅不利于保存
甚至还对身体有害!
赶快来了解一下
看看你家的冰箱有没有...
这些东西最好别放冰箱
/大部分水果/
所有的热带水果, 包括香蕉, 荔枝, 木瓜等水果, 都不适合长时间放在冰箱里储存.
最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃, 正常储存于户外都可保质15~30天左右, 放在冰箱里反而受到冰箱里细菌污染, 更容易变质.
/部分蔬菜/
西红柿, 黄瓜, 青椒等蔬菜, 经低温冷冻后, 味道会失去鲜味, 甚至出现变黑, 变软, 长毛, 发蔫的现象.
大批量存储时, 应尽量将它们保存在室内干燥阴暗处.
/所有的叶子菜/
有叶子的蔬菜统称为叶子菜, 像白菜, 青菜, 菠菜, 这一类的叶子菜冷藏后比较容易烂, 滋生细菌, 吃起来也不会新鲜.
在买菜的时候最好估计好所需的量, 随买随吃, 有剩下的也最好常温储存.
/药材/
药材和其他食物长时间混放于冰箱内, 不但会招致各种细菌, 而且容易受潮, 破坏了药材的药性.
尤其是人参, 鹿茸, 燕窝等, 放入冰箱可真是得不偿失. 如果要储存, 常温下通风储存就很好了.
/裸露的剩饭剩菜/
将剩饭剩菜裸露地放入冰箱, 食物之间很容易串味, 还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险.
正确的做法应该是利用保鲜膜或其他方式, 将饭菜密封, 再冷藏在冰箱里.
/热的食物/
将未冷却的食物放入冰箱, 会产生水气凝固在冷板上结冰, 不仅会增加冰箱的用电量, 还滋生的有害细菌, 被其它食物吸收, 非常不健康.
热的食物需要在外自然冷却后再密封置入冰箱, 冰箱内部的温度也应该维持4℃左右, 这样冰箱里储藏的食物才能放得久.
/鸡蛋/
鸡蛋放在冰箱里会吸收冰箱里的其他气味, 影响鸡蛋本身的味道, 放久了会变坏.
即便是放在冰箱里也不应放置时间过长, 鸡蛋的大头最好在上面, 小头在下面, 这样存放能够防止微生物进入鸡蛋.
冰箱放点它, 事半功倍
冰箱容易结霜滋生细菌, 让食物反而更容易变质?学会这几个小方法, 让冰箱内时刻保持洁净!
/保鲜膜/
在冰箱内壁和冰箱的隔层上贴一层保鲜膜, 会大大降低冰箱内壁的结霜速度. 以后清洗时只需要将保鲜膜揭下来, 冰箱内壁上的污渍都会掉下来, 特别管用!
/卷纸/
在冰箱里放置一卷卫生纸, 可以吸附冰箱里多余水分, 从而避免了结霜. 同时卫生纸还能吸附冰箱里的异味, 防止食物串味.
/冰块/
放一碗凉水到冰箱冷冻室, 冻成冰后再放到冷藏室. 冻成冰块的冰碗在冷藏室辅助降温, 减少空调能耗.
/白酒/
倒一小杯白酒放到冰箱里, 酒精挥发不仅能带走异味, 还能起到杀菌的效果.
/橘皮/
家里买了橘子, 柚子等水果, 吃完后果皮不要扔, 直接放进冰箱就可以, 帮助去除冰箱异味, 还能留有淡淡的橘皮清香.
/过期面包, 馒头/
过期了的面包, 馒头等面食, 吸附性不亚于竹炭, 与其丢掉, 不如放在冰箱上层, 可以帮助吸附异味.
冰箱妙用
冰箱不仅仅可以保鲜冷冻, 还有好多好用方便的用处, 快来看看吧~
/恢复受潮食物/
受潮的瓜子, 饼干类食物, 放冰箱冷冻室冻几个小时, 就能恢复酥脆.
/快速煮熟豆类/
绿豆, 红豆, 黄豆等豆类洗净后, 放入容器中加水直至刚好没过, 置于冰箱冷冻层, 4个小时后直接放锅里加热水煮, 很快就能煮烂了.
/淡化苦瓜味/
把苦瓜洗净后, 套上保鲜膜置于冰箱冷藏一段时间, 就能有效淡化它的苦味!
/去除洋葱辛辣/
把洋葱洗净后, 套上保鲜膜放入冰箱, 冷冻一两个小时后再切, 就不会刺激流眼泪了.
/板栗壳去除/
把栗子放入冰箱冷冻, 不超过几个小时, 壳和纸浆迅速脱离, 再剥就容易多了.
/恢复肥皂硬度/
肥皂如果老是放在洗手间或水龙头下, 会变得柔软易断. 可将其放入冰箱中, 冷冻30分钟以上, 可以恢复其硬度.
冰箱妙处多多
用得对才会事半功倍
赶快让你家的冰箱物尽其用吧~