冰箱行業頭部品牌競爭結局未果仍存變數?

7月23日, 美的冰箱與國美聯合舉辦的邂逅冰川銀——美的微晶冰箱國美首發暨冰川銀藝術高端鑒賞會, 在北京798木木美術館舉辦, 在全國不少於100場的微晶冰箱上市推廣活動中, 這次的邂逅冰川銀活動以藝術之名, 讓外界全面鑒賞到了美的微晶冰箱在工業設計上的匠心獨運, 也隱射美的冰箱當前以及未來通過重塑產品競爭力在頭部品牌中欲一決雌雄的野心.

極簡設計哲學

活動現場, 美的冰箱正式宣布微晶系列冰箱BCD-435WGPZM, 以8999元在國美進行專供發售, 藉助國美的重要渠道優勢, 美的冰箱全面進軍智能保鮮市場的戰略布局提速.

以藝術之名的美的冰箱微晶系列冰箱BCD-435WGPZM, 其 '冰川銀' 工業設計理念, 遵循的是設計圈當下非常推崇的極簡哲學.

美的冰箱工業設計負責人文鋒告訴中國家電網記者, '冰川銀' 是從極簡美學發源地——北歐覓得靈感: 高緯度斜陽透過沉積冰層, 冰川表面幻射出通透且層次豐富的銀灰色光彩. 美的冰箱團隊通過高難度現代工藝, 將光與影的追隨遊戲, 搬到冰箱上, 從而呈現出 '冰川銀' .

這種高難度的現代工藝達到12層工序, 讓冰川銀設計四層面板成為可能. 第一層是納米銀粉絲印, 第二層是UV光固化黃金比例, 微米級光學拉絲, 第三層則富含四種貴金屬的天然雲母納米塗層, 第四層是環保水性塗層, 實現多重保護作用.

除了極簡又不失高貴風格的 '冰川銀' 設計, 貼合現代廚房的嵌入式設計, BCD-435WGPZM搭載了 '微晶一周鮮' 科技, AI智能調濕, PST智能除菌等今年初美的冰箱發布的智能保鮮技術, 讓保鮮回歸生活本身, 滿足了消費者對高品質, 智能生活的追求.

欲奪保鮮冰箱之最

進入2018年以來, 冰箱企業紛紛加大對保鮮冰箱的投入推廣力度, 在諸多紛繁的保鮮技術中, 美的冰箱發布的微晶一周鮮系列冰箱在其智能技術的加持下可謂 '一股清流' , 憑藉對肉類食材持續一周的卓越的保鮮能力, 在一眾保鮮冰箱中烙印更為深刻.

據中國家電網評測中心對美的微晶一周鮮冰箱BCD-630WKGPZV保鮮實測結果: 將鮮肉和新鮮三文魚放入微晶保鮮室, 7天后的肉和三文魚, 與最初相比整體變化不是很大, 三文魚明顯還是比較水潤. 在切割時, 微晶保鮮可以保持食材的軟糯, 切割更簡單輕鬆, 手感最好, 同時也避免了冷凍再化凍這一嚴重影響食材口感的步驟. '微晶一周鮮' 技術可以很好填補冷藏, 冷凍保鮮的各自缺點, 完美實現肉質的新鮮和軟糯, 不論是食材保鮮還是切割都很不錯.

美的冰箱事業部內銷總經理 王超

'截至到目前, 全國應該只有我們做了有不少於100場的微晶終端企業活動, 每一場都會有很多的用戶對我們的智能保鮮技術還有產品給予了高度的評價, 現場還有很多的訂單, 微晶冰箱上市以後差不多有上萬個訂單, 這是真正來自用戶的訂單, 同時我們也在做不一樣的計劃' , 在邂逅冰川銀的活動現場, 美的冰箱事業部內銷總經理王超接受中國家電網記者專訪時介紹道微晶保鮮冰箱最近的進展以及美的冰箱接下來的計劃.

王超說, 現在推出的應該是美的智能保鮮冰箱的1.0版本, 接下來我們所做的主要動作就是產品的迭代, 美的冰箱大概會在明年推出2.0和3.0版本, 這是公司目前集中資源做的最重要的一件事情; 另外一項重要工作就是服務, 對於所有微晶系列的產品, 都有一個七星級的服務匹配, 購買美的微晶系列冰箱產品的消費者都可以享受101天的免費退換服務, 包括家庭的免費水質檢測, 空氣檢測等一系列的服務, 我們一方面要給用戶提供更好的產品, 另一方面我們要保證服務做好.

作為美的冰箱中高端產品的 '中流砥柱' , 王超透露, 微晶系列智能保鮮冰箱未來期望能佔到美的冰箱整體規模的70%以上. 在當前智能冰箱同質化的情況下, 美的智能保鮮微晶系列冰箱將如何保持競爭力?

王超坦言, 冰箱行業那麼多年其實都沒有什麼技術上的重大變化, 技術變革相對穩定, 過去很長時間, 品牌都在強調價值, 強調節能等等, 但目前所有品牌都去追求冰箱保鮮這個目的, 這是行業的進步. 一方面是因為社會消費觀的重塑, 另一方面也是代表整個產業回歸到冰箱產品的本質.

美的智能保鮮冰箱

'目前呈現的競爭都是基於保鮮的手段不同, 大家各自有各自的方法, 而能夠最好地保持食材的新鮮度, 才是冰箱的本質所在' , 王超表示, 美的冰箱之前也是追求機械式的保鮮, 和更多的競爭對手沒有什麼技術上的鮮明差別, 但這一次美的冰箱依賴於整個美的集團的智能技術儲備, 特別是智能識別技術, 包括對多種食材的雲數據匹配能力, 還有智能冰箱控制系統, 能夠結合冰箱裡面的食材所需要的溫度, 濕度和新鮮度從而自動匹配方案. 美的冰箱希望給用戶帶來非常智能的個性儲鮮方案, 讓用戶享受到非常隨意隨行的生活方式.

頭部競爭引變數

今年上半年, 冰箱市場的行情仍不容樂觀. 從行業來看, 對比2018年1季度量額齊增的勢頭, 在原材料價格上漲, 房地產調控等不利因素的影響下, 4, 5月冰箱市場出現了負增長態勢. 據中怡康推總數據顯示: 2018年4, 5月冰箱市場零售量分別同比負增長10%和9.1%, 零售額同比負增長3%和2.2%. 受此影響, 冰箱市場1-5月累計零售量, 零售額同比負增長3.4%和正增長6.8%.

面對行業銷量呈負增長的現狀, 冰箱企業一致認為, 消費升級帶動產品升級, 結構優化是冰箱行業現階段最重要的驅動力量. 隨著中產階層, 年輕消費群體的擴張, 家電消費已由普及型消費轉向健康型消費. 用戶在購買冰箱時最關注的幾項因素分別是保鮮技術, 節能環保等, 其中, 領先保鮮技術的受關注度高達41.3%. 因此, 現階段冰箱企業發力的重點方嚮應當是健康保鮮, 節能等.

作為市場老兵, 王超對今年冰箱市場的緊迫行情感同身受, 在他看來, 過去五年來, 冰箱行業沒有增長, 未來五年, 冰箱行業也不會有增長, 能夠推動產業和支撐企業的, 都是要靠結構的升級, 靠均價的升級, 靠更多好產品升級.

王超表示, 目前外界的數據大部分反應的都是一二線市場的基本面, 不過隨著中國目前城鎮化的演變, 有更多購買力的人群分布到了三四線城市, 這是目前整個中國家電成長的非常重要的市場.

美的冰箱目前針對市場層級不同有不同的策略, 在一二線市場還是針對中高端人群的消費升級來布局, 三四級市場相比十年前的家電下鄉時期變化相對更大一些, 人們希望冰箱的外觀更漂亮一些, 更居家一些, 和一二線城市的消費升級是完全不同的兩個概念和層次, 所以我們針對不同的市場, 投放了不同的產品, 能夠匹配不同的市場需求, 滿足更多的消費者分布.

就在一個月前的6月12日, 美的冰箱在廈門舉辦了一場盛大的品牌與產品發布活動, 提出了全新的品牌定位 '全球智能冰箱領導者' , 以前美的冰箱不太思考品牌的問題, 而現階段, 品牌定位和微晶智能保鮮系列產品上市同步進行, 可以說, 美的冰箱開始在頭部品牌競爭中欲扮演全新的角色.

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