和牙刷, 毛巾一樣, 筷子也有壽命, 如果使用時間過長, 會產生對身體有害的物質, 因此筷子一定要定期更換.
筷子使用太久誘發肝癌
超期使用的一次性筷子會滋生各種黴菌, 輕者可能導致感染性腹瀉, 嘔吐等消化系統疾病. 嚴重發黴的筷子會滋生 '黃曲霉素' , 該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌.
超期使用的家用筷子, 含水量特別高. 因為家用筷子使用頻率高, 且長期用水洗滌, 很容易成為細菌生長的溫床, 如黃色葡萄菌, 大腸杆菌等. 長期將筷子擺放在櫥櫃內, 則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上.
筷子用多久應該更換? 筷子變色立即換
普通筷子在使用到3-6個月內時間時, 本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺. 此外, 由於使用的頻率導致筷子表面的可食用漆遭受磨損. 只要筷子與購買時相比發生變化, 特別是顏色, 就需要立即更換.
筷子顏色發生變化, 表示材質本身性質一定發生變化. 而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物, 洗滌劑及空氣, 出餐櫃內殘留物附著而導致. 細菌的長期堆積也是發生顏色變化的主要因素.
筷子用多久應該更換? 筷子有黴斑立即換
大家在使用筷子時, 每天都要觀察下, 筷子表面是否附著斑點, 特別是黴斑. 竹製品與木製品兩種產品是黴斑最喜歡的生存環境, 且只要環境不乾燥, 物質本身濕度含量達到一定程度, 僅需一天時間即可生成.
一旦發現筷子上面有黴斑, 不管筷子用了多久, 必須第一時間不再使用.
