据了解, 为了推动食品产业化发展, 安徽蚌埠市以项目建设为抓手, 制定了《蚌埠市2018年重点工业项目投资计划》, 同时鼓励食品企业进行智能化信息化改造升级, 对购置符合标准的机器人的食品企业给予15%-20%不等的机器人设备购置补贴. 那么, 目前食品工业哪些领域机器人得到发展与应用呢?
购置有补贴? 这些领域机器人得到发展与应用
加工——软体机器人
据了解, 哈佛大学某教授与五角大楼国防高级研究计划局合作开发了全新的 '软体机器人' , 其完全由柔顺的弹性聚合物制成. 与刚性材料制造的机器人相比, 软体机器人在灵活性方面具有极大的优势, 使其能够轻松完成一些挑战, 这是机器人领域的一个突破. 据业内人士介绍, 通过利用特殊材料和人工智能, 能够让该类 '软体机器人' 可以像人类的手一样灵活掌握物品.
食品加工和包装机械制造业是为食品工业提供技术装备的重要产业. 近年来, 随着劳动力及材料, 能源等生产要素价格的上升, 食品加工行业企业的生产成本也在不断攀升. 机器人的应用推动着食品加工领域向半自动化, 自动化生产, 是一个不可逆转的大趋势.
分选——分拣机器人
分拣机主要被应用到诸如果蔬, 巧克力, 饼干, 面包等生产线, 对食品的外观质量进行分级与分拣. 据了解, 湖北裕国菇业公司4台分拣香菇机器人 '上岗' , 这些机器人通过摄像头做成的 '眼睛' , 只需0.8秒, 可准确识别香菇大小, 形状, 花纹, 区分白花菇, 茶花菇, 板菇等不同种类的香菇.
与人工分拣相比, 分拣机器人不仅提高了生产效率, 降低了劳动强度, 进一步减少了用工成本, 同时还能保证产品的分拣安全, 卫生, 确保产品质量的一致性, 提高企业的经济效益.
包装——包装机器人
包装机械日趋自动化, 机械化, 智能化, 而机器人作为自动化技术具有较强竞争力的技术, 适合重复性, 快速性, 准确性, 危险性的工作. 在食品饮料行业, 分拣环节主要考虑效率问题, 而难度系数较大的则是包装, 要把零散的物品准确放置在包装袋或者包装箱内, 这不仅考验机器人的灵活性和准确度, 而且要求机器人具备视觉和可计算的功能.
目前, 包装这一工序的机器人主要有装袋, 装箱, 灌装, 包装运输等机器人. 其中, 包装输送机器人改变了传统的输瓶机构, 使得运输速度加快, 输送空间减小, 并且是一种全新概念的包装机器人, 它借助于空气动力学和特殊机械构件而实现其输送作业的.
码垛——码垛机器人
近年来, 机器人码垛取代传统机械码垛已是发展趋势, 使用机器人进行码垛已在食品加工行业得到较为广泛的应用, 像液态奶, 冷饮, 果冻, 巧克力派等码垛装箱. 另外, 使用机器人码垛速度快, 效率高, 而且可以搬运较重的物品, 大大节约了人力成本.
码垛机器人具有很强的操作灵活性, 一般位于生产线的后端, 用来处理生产线上的物料, 替代人工搬运码垛. 码垛机器人主要有直角坐标式机器人, 关节式机器人和极坐标式机器人, 其能适应于纸箱, 袋装, 罐装, 箱体, 瓶装等各种形状的包装成品码垛作业.
搬运——搬运机器人
与码垛相比, 搬运就是将包装好的产品运输到指定位置, 通常这个位置离包装生产线有一定距离, 因此移动搬运机器人成为运输的好帮手.
据了解, AGV机器人是一种柔性化和智能化物流搬运机器人, 目前已经食品饮料企业得到普遍应用, 尤其是乳品和饮料行业. 通常, 搬运作为包装的最后一个环节, 主要连接成品和出货的环节, 因此, 该环节对人力以及效率要求很高, 而搬运机器人的灵活性在其中发挥着重要的作用.
小编结语:
为了从 '制造大国' 向 '制造强国' 的转变, 我国开始大力实施 '中国制造2025' 计划, 积极推动智能制造领域发展的自动化, 信息化升级. 其中, 鼓励食品企业进行智能化信息化改造升级, 提升食品工业制造优势, 实现食品加工降本提质增效. 笔者相信, 随着食品工业的发展, 以及相关部门积极推动和购置补贴, 定能使食品机器人得到进一步普及.