他小心翼翼地將塑料放進水裡, 融化.
'Cheers !'
對著鏡頭, 他毫不猶豫地端起這杯 '塑料水' 喝了起來.
啊?!!
不必擔心, 他並沒有想不開. 這個 '塑料' 完全是由木薯粉製成的, 環保安全, 還能安全食用.
這個小夥是印度尼西亞環保公司AVANI ECO的創始人, 他們的木薯塑料等環保產品, 已經賣向全球26個國家, 改變了無數人的塑料使用習慣. 僅2016年, '我們的產品取代了200噸塑料' .
這一切, 是如何開始的呢?
印度尼西亞有超過17000個島嶼, 是很多人心目中的天堂, 每年湧入超過1500萬遊客, 其中, 有近600萬人會來到巴厘島. 然而, 天堂的汙染情況卻嚴重到了世界聞名的程度.
在這裡, 到處都散布著垃圾, 包括河流, 海灘, 甚至首都雅加達的垃圾也堆積成山. 印尼政府立下多項環保法規, 投入大量人力物力來清理垃圾, 甚至出動軍隊, 然而, 垃圾問題依然是揮之不去的陰霾, 給當地人帶來了極大的煩惱.
每年, 有百萬噸的垃圾流入了印尼的海洋. 根據格魯吉亞大學Jenna Jamback 發表在Science雜誌上的研究報告, 光2010年就有近320萬噸塑料汙染被排入了印度尼西亞水域.
很多不小心被海洋動物吃了, 長期存留在體內, 再隨著食物鏈逐步富集, 威脅到各種生物, 包括人類的健康.
對於汙染問題, 全球有一個 '3R' 環保理念, 分別是減量(Reduce), 重複使用(Reuse) 和迴圈使用(Recycle), 來提倡人們保護環境.
2009年, 當愛衝浪的Kevin Kumala從美國回到家鄉巴厘島時, 面前的一切讓他目瞪口呆: 曾經美麗的島嶼, 如今到處被垃圾覆蓋, 連蔚藍的大海也被這些垃圾汙染了.
當Kevin Kumala和朋友Daniel Rosenqvist坐在酒吧裡閑聊時, 他們看到了很多披著塑料雨衣的摩托手開著車路過.
這些塑料雨衣很快就會被扔到垃圾場, 或被填埋, 或流入大海, 然後當地人又會重新買, 再扔, 周而復始. 每年都是如此, 塑料雨衣的銷量很好, 它成了當地的一大垃圾來源.
Kevin Kumala曾學過生物, 他說: 為什麼我們不生產可降解的生物塑料雨衣?比起石油塑料, 它能在環境中完全降解, 對環境非常友好.
更重要的是, 通過推廣生物塑料, 普及環保知識, 慢慢改變人們對塑料的依賴習慣, 這不是一個可持續發展的好商業模式嗎?
他覺得 '3R' 環保理念是不夠的, '因為消費者的習慣是難以改變的. ' 因此, 還需要第四個: replace(取代), 讓有害塑料退出人們的生活.
於是, 他們採購各種原材料進行研發, 並在香港成功生產了第一款可降解雨衣. 2011年, 他們將雨衣帶到巴厘島, 銷量非常棒, 很快就成為了巴厘島的熱門產品.
但他們不想就此停止, Kevin 和Daniel希望雨衣的生產工地能離巴厘島更近, 更具有地理優勢, 也想取代更多的塑料製品. 不過, 最主要的技術問題, 還是落在了材料和工藝過程上.
Kevin Kumala成天泡在在實驗室, 經過大量研究, 他發現了這種非常合適的材料——木薯粉. 在巴厘島上, 木薯是一種生產過剩, 價格特別低的食品, 用它來做生物塑料正好具有極大的優勢.
這種塑料在生產過程中不會產生汙染, 而且還能在環境中能直接降解, 只變成水和二氧化碳, 不產生任何有害物質.
他們研究出的可降解塑料, 有的用工業木薯澱粉(不能吃)製作, 用完可以直接加入堆肥機器中降解, 變成肥料;有的能直接溶於熱水, 變成一杯能吃的 '速溶木薯飲料' .
這些 '塑料' 都經過了動物口服性毒性測驗, 即使在海洋, 也不會對海洋生物造成危害.
於是, 這些塑料料慢慢地取代了當地各種一次性塑料餐具, 開始銷往海外.
'如果你經營的是一個好的企業, 你應該真正關注你的客戶想要的東西. 他們告訴我, 即使他們已經在使用我們的環保生物塑料袋, 仍然使用泡沫聚苯乙烯食品容器和杯子. '
在摸索的過程中, 他們也慢慢開發了各種合適的新產品. 2014年他們創立了Avani Eco公司, 生產的環保塑料製品包括雨披, 購物袋, 聚乙烯袋, 圍裙, 垃圾袋, 手套, 洗衣袋, 雨衣, 床單, 包裝, 浴帽, 座套, 吸管等, 材料也從薯粉延伸到玉米粉和其它植物.
每種產品都有自己的特點, 甚至還能根據需求專門定製.
精心研製的工藝減少了成本, 使他們得以通過低廉的價格推銷自己的產品. 比如, 'I'm Not Plastic(我不是塑料)' 木薯手提袋, 僅僅比普通塑料袋的售價高3美分.
這樣低廉的價格使得他們的業務不斷擴大. 2017年7月travel3sixty網站在採訪中提到: Avani Eco的產品已經銷往全球26個國家, 遠超過在印尼的業務, 在2016年已經取代了200噸的塑料.
這些產品得到了國際的認可. 塑料行業協會副主任帕特裡克克裡格評價道: '現在關於生物塑料的一個重要的事情是總是有新的原料被探索, 而(Avani)用木薯做的是一個偉大的創新. '
2017年, 環保公司AVANI獲得了印度尼西亞的世界最具價值的企業獎.
除了不斷推出各系列的產品, Avani還參與了大量的環保活動, 履行企業的社會責任, 提高人們對塑料廢物的意識.
例如, 與Bye Bye Plastic Bags( '再見塑料袋' ), World Wildlife Fund( '世界野生動物基金' ) 和 Indonesia Diet Kantong Plastik( '印度尼西亞運動飲食塑料袋' )等眾多公益組織合作開展活動.
眾多的環保活動慢慢產生了影響, 印尼政府對這些行動做出了回應, 測試了巴厘島23個城市中心(包括首府登巴薩)為塑料袋額外收取費用所產生的影響. 據估計, 有一些地方 '塑料袋的減少量高達40%' .
隨後, 這些組織成功說服了政府, 在2018年開始推行零石油塑料活動. 這是印度尼西亞塑料革命的一大轉折點.