他小心翼翼地将塑料放进水里, 融化.
'Cheers !'
对着镜头, 他毫不犹豫地端起这杯 '塑料水' 喝了起来.
啊?!!
不必担心, 他并没有想不开. 这个 '塑料' 完全是由木薯粉制成的, 环保安全, 还能安全食用.
这个小伙是印度尼西亚环保公司AVANI ECO的创始人, 他们的木薯塑料等环保产品, 已经卖向全球26个国家, 改变了无数人的塑料使用习惯. 仅2016年, '我们的产品取代了200吨塑料' .
这一切, 是如何开始的呢?
印度尼西亚有超过17000个岛屿, 是很多人心目中的天堂, 每年涌入超过1500万游客, 其中, 有近600万人会来到巴厘岛. 然而, 天堂的污染情况却严重到了世界闻名的程度.
在这里, 到处都散布着垃圾, 包括河流, 海滩, 甚至首都雅加达的垃圾也堆积成山. 印尼政府立下多项环保法规, 投入大量人力物力来清理垃圾, 甚至出动军队, 然而, 垃圾问题依然是挥之不去的阴霾, 给当地人带来了极大的烦恼.
每年, 有百万吨的垃圾流入了印尼的海洋. 根据格鲁吉亚大学Jenna Jamback 发表在Science杂志上的研究报告, 光2010年就有近320万吨塑料污染被排入了印度尼西亚水域.
很多不小心被海洋动物吃了, 长期存留在体内, 再随着食物链逐步富集, 威胁到各种生物, 包括人类的健康.
对于污染问题, 全球有一个 '3R' 环保理念, 分别是减量(Reduce), 重复使用(Reuse) 和循环使用(Recycle), 来提倡人们保护环境.
2009年, 当爱冲浪的Kevin Kumala从美国回到家乡巴厘岛时, 面前的一切让他目瞪口呆: 曾经美丽的岛屿, 如今到处被垃圾覆盖, 连蔚蓝的大海也被这些垃圾污染了.
当Kevin Kumala和朋友Daniel Rosenqvist坐在酒吧里闲聊时, 他们看到了很多披着塑料雨衣的摩托手开着车路过.
这些塑料雨衣很快就会被扔到垃圾场, 或被填埋, 或流入大海, 然后当地人又会重新买, 再扔, 周而复始. 每年都是如此, 塑料雨衣的销量很好, 它成了当地的一大垃圾来源.
Kevin Kumala曾学过生物, 他说: 为什么我们不生产可降解的生物塑料雨衣?比起石油塑料, 它能在环境中完全降解, 对环境非常友好.
更重要的是, 通过推广生物塑料, 普及环保知识, 慢慢改变人们对塑料的依赖习惯, 这不是一个可持续发展的好商业模式吗?
他觉得 '3R' 环保理念是不够的, '因为消费者的习惯是难以改变的. ' 因此, 还需要第四个: replace(取代), 让有害塑料退出人们的生活.
于是, 他们采购各种原材料进行研发, 并在香港成功生产了第一款可降解雨衣. 2011年, 他们将雨衣带到巴厘岛, 销量非常棒, 很快就成为了巴厘岛的热门产品.
但他们不想就此停止, Kevin 和Daniel希望雨衣的生产工地能离巴厘岛更近, 更具有地理优势, 也想取代更多的塑料制品. 不过, 最主要的技术问题, 还是落在了材料和工艺过程上.
Kevin Kumala成天泡在在实验室, 经过大量研究, 他发现了这种非常合适的材料——木薯粉. 在巴厘岛上, 木薯是一种生产过剩, 价格特别低的食品, 用它来做生物塑料正好具有极大的优势.
这种塑料在生产过程中不会产生污染, 而且还能在环境中能直接降解, 只变成水和二氧化碳, 不产生任何有害物质.
他们研究出的可降解塑料, 有的用工业木薯淀粉(不能吃)制作, 用完可以直接加入堆肥机器中降解, 变成肥料;有的能直接溶于热水, 变成一杯能吃的 '速溶木薯饮料' .
这些 '塑料' 都经过了动物口服性毒性测验, 即使在海洋, 也不会对海洋生物造成危害.
于是, 这些塑料料慢慢地取代了当地各种一次性塑料餐具, 开始销往海外.
'如果你经营的是一个好的企业, 你应该真正关注你的客户想要的东西. 他们告诉我, 即使他们已经在使用我们的环保生物塑料袋, 仍然使用泡沫聚苯乙烯食品容器和杯子. '
在摸索的过程中, 他们也慢慢开发了各种合适的新产品. 2014年他们创立了Avani Eco公司, 生产的环保塑料制品包括雨披, 购物袋, 聚乙烯袋, 围裙, 垃圾袋, 手套, 洗衣袋, 雨衣, 床单, 包装, 浴帽, 座套, 吸管等, 材料也从薯粉延伸到玉米粉和其它植物.
每种产品都有自己的特点, 甚至还能根据需求专门定制.
精心研制的工艺减少了成本, 使他们得以通过低廉的价格推销自己的产品. 比如, 'I'm Not Plastic(我不是塑料)' 木薯手提袋, 仅仅比普通塑料袋的售价高3美分.
这样低廉的价格使得他们的业务不断扩大. 2017年7月travel3sixty网站在采访中提到: Avani Eco的产品已经销往全球26个国家, 远超过在印尼的业务, 在2016年已经取代了200吨的塑料.
这些产品得到了国际的认可. 塑料行业协会副主任帕特里克克里格评价道: '现在关于生物塑料的一个重要的事情是总是有新的原料被探索, 而(Avani)用木薯做的是一个伟大的创新. '
2017年, 环保公司AVANI获得了印度尼西亚的世界最具价值的企业奖.
除了不断推出各系列的产品, Avani还参与了大量的环保活动, 履行企业的社会责任, 提高人们对塑料废物的意识.
例如, 与Bye Bye Plastic Bags( '再见塑料袋' ), World Wildlife Fund( '世界野生动物基金' ) 和 Indonesia Diet Kantong Plastik( '印度尼西亚运动饮食塑料袋' )等众多公益组织合作开展活动.
众多的环保活动慢慢产生了影响, 印尼政府对这些行动做出了回应, 测试了巴厘岛23个城市中心(包括首府登巴萨)为塑料袋额外收取费用所产生的影响. 据估计, 有一些地方 '塑料袋的减少量高达40%' .
随后, 这些组织成功说服了政府, 在2018年开始推行零石油塑料活动. 这是印度尼西亚塑料革命的一大转折点.