燕麥是一種營養價值很高, 並且富含膳食纖維的食物, 用燕麥煮粥是現在很多人的常用早餐, 那麼燕麥粥可以減肥嗎? 下面就來和小編一起看看燕麥粥的減肥方法.
燕麥粥可以減肥嗎
燕麥粥是可以減肥的, 燕麥含有豐富的膳食纖維, 能夠促進消化, 清理腸道, 從而達到一定的減肥功效, 但通過燕麥粥減肥需要長期堅持並且搭配合理的飲食習慣.
專家指出: 燕麥中含有的膳食纖維能夠幫助加速腸胃蠕動, 並且熱量較低, 有助於預防便秘, 疏通腸道促進排便, 燕麥還可以減輕大家的饑餓感, 所以有助於獲得減肥瘦身的效果. 此外, 燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點, 因此再補充營養的過程中還可以減少脂肪及熱量的增加, 同時燕麥高粘稠度的可溶性纖維, 能夠有效控制食慾, 增加大家的飽腹感, 減少食物的攝取, 降低食慾的渴望.
合理吃燕麥片是能夠減肥的. 燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感, 有利於生理功能的調節和新陳代謝, 消化時消耗更多能量, 降低膽固醇, 促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重. 不過, 吃燕麥片減肥可不是立馬見效哦, 需要長期堅持.
燕麥粥的減肥方法
一: 水煮燕麥粥
對於忙碌上班族, 早上沒有時間準備早餐的, 只要最簡單的水煮燕麥片就好, 加上兩小勺蜂蜜, 再加一個水煮蛋和新鮮水果, 就是營養的早餐搭配.
二: 燕麥粗糧飯
比較精細的米面會比較容易被吸收, 在加工的過程中也容易流失維生素B, 但是在煮飯的時候加上燕麥片就會很有益健康了.
三: 蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥
1. 在鍋裡倒入200毫升的開水, 再放入燕麥片, 加入蝦皮和紫菜.
2. 取雞蛋一個, 打散後加入燕麥粥, 微波爐轉中火約一分半鐘.
3. 依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成.
四: 牛奶燕麥飲
1.再小鍋中加入一杯(約120毫升)水和20克燕麥片, 煮開.
2.打入一個雞蛋, 並將雞蛋攪碎, 待雞蛋煮熟後關火. (可加入少許糖調味).
3.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定), 即可飲用.
五: 水果豆奶燕麥片
材料: 燕麥片半杯, 豆漿1杯, 蜂蜜適量, 葡萄乾和酸果蔓等乾果適量, 香蕉半根, 杏仁或核桃等果仁食品少許.
做法:
1, 將蜂蜜和豆漿倒入到燕麥片中, 放入微波爐稍微加熱.
2, 將香蕉切片, 然後撒上乾果, 香蕉, 果仁等食品即可食用.
六: 南瓜牛奶燕麥粥
材料: 燕麥片半杯, 水半杯, 牛奶1杯, 南瓜肉80克, 洋蔥1/4個, 培根1片, 鹽和胡椒粉少許, 清湯少許.
做法:
1, 將洋蔥和培根切絲, 稍微炒一炒, 倒入水, 放入南瓜肉煮一煮, 令南瓜煮軟為止.
2, 然後倒入牛奶和燕麥片, 煮3分鐘後, 倒入鹽, 胡椒粉, 清湯調味即可.
吃燕麥片的小技巧
1, 別把麥片當成燕麥片. 燕麥片是燕麥粒軋制而成, 呈扁平狀, 相當於黃豆粒大小, 形狀完整(速食燕麥片有些散碎感, 但仍能看出其原有形狀). 麥片則是小麥, 大米, 玉米, 大麥等多種穀物混合而成, 燕麥只佔一小部分, 或根本不含有燕麥片. 國外麥片多加入水果乾, 堅果片與豆類碎片, 相對好一些, 至少可使膳食纖維更豐富一點; 國內麥片則不然, 加入的多是麥芽糊精, 砂糖, 奶精, 香精等, 而砂糖和糊精會提高血糖上升速度; 奶精含有部分氫化植物油, 其中的 '反式脂肪酸' 成分可促進心臟病的發生, 故一定要慎重選擇.
2, 不甜者為貴. 天然穀物是不甜的, 如果沖一小袋(40克)燕麥片就有明顯甜味, 意味著含有20克糖, 等於你買的燕麥片實際上一半是白糖, 保健價值就去掉了一半. 另外, 對 '無糖產品' 也要警惕, 無糖而有甜味, 一定是加入了某種高效甜味劑之故, 如甜蜜素, 安賽蜜, 阿斯巴甜之類, 這些東西大多是化學合成品, 利少弊多. 更糟糕的是, 高效甜味劑只需加一點點就夠了, 通常要用麥芽糊精等澱粉水解物來充數, 而麥芽糊精和白糖一樣有快速升高血糖之虞, 故需要控制血糖的人萬不可受 '無糖' 二字迷惑, 選購不甜的純燕麥片才是明智之舉.
3, 強化營養沒必要. 燕麥片本身營養已經夠高, 商家宣稱的高鈣, 高鐵, 高蛋白麥片並無多大增效價值. 如果 '麥片' 產品本身含有燕麥的比例很小, 即便加入其它營養素, 也只是徒有其名而已, 切莫受其誘惑.
4, 不以包裝論優劣. 一些包裝樸素, 外觀普通, 沒有添加任何成分的品牌, 味道清淡, 口感粘稠, 吃起來甚至有點刺口, 才是真正的天然燕麥片, 應列為你的首選, 不要以包裝優劣作為選購的標準.
5, 煮食勝過沖食. 超市裡的燕麥片產品有供煮食的, 也有供沖食的, 兩相權衡, 煮食的更健康. 一來沒有添加砂糖, 奶精, 麥芽糊精, 香精等成分, 二來可提供最大的飽腹感, 血糖上升速度最慢. 而一衝即食的產品雖然方便快捷, 口味也好, 但往往加入了糖分或奶精(含反式脂肪酸), 不僅不能增效, 反而可抵消其防病功效.
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