格蘭仕首席創意官 | 崩牙兔曬廚房新食尚

由 '國民家電' 格蘭仕主辦的 '2018全民賽西紅柿炒蛋' 活動日前已經完滿落幕, 粉絲紛紛通過微, 蒸, 烤等形式分享創意, 與全球西紅柿粉絲零距離交流烹飪的樂趣.

作為格蘭仕粉絲 '西紅柿' 的一員, 首席創意官的加盟給本次活動帶來了不少驚喜, 不僅為格蘭仕2018年明星款蒸烤爐R60量身定做了西紅柿芝士羅勒焗蛋, 乾酪西紅柿泡芙蛋, 西紅柿炒蛋罐子等一系列創意美食, 也在新品體驗過程中提出了不少寶貴的意見和建議.

生活裡的崩牙兔有兩個角色, 一個是在職場上是走路帶風的策劃人, 回到家則搖身一變, 成了為家人洗手作羹湯的美廚娘. 雖然日常的工作生活緊張而忙碌, 但在吃早餐這件事上, 崩牙兔卻一直堅持風雨無阻為家人做365天不重樣的美味早餐. 一直追求生活品質的她, 第一眼就被R60所吸引, 時尚簡約的外觀可以說是現代廚房和年輕家居風格的美好搭配.

據了解, 崩牙兔家的廚房是半開放式廚房, 廚房和客廳之間原來的那堵牆被拆除, 取而代之的是一扇玻璃推拉門, 日常在廚房裡烹飪時視線通透, 可以看到客廳和廚房兩邊的花園, 如同生活在大自然中, 同時, 客廳和廚房裡的人可以無障礙交流, 隨時走動, 氛圍非常好. 使用無明火無油煙的烹飪電器時, 甚至連玻璃推拉門都不用關, 下廚對崩牙兔來說, 並非是一件苦差事, 而是一種難能可貴的生活享受.

崩牙兔認為 '無明火無油煙' 的料理方式是未來的烹飪主流趨勢, 會越來越受歡迎. 格蘭仕是無明火無油煙廚房的開創者, 也是崩牙兔最鐘情的 '下廚伴侶' . 繼微波爐之後, 格蘭仕不斷開發出烤箱, 電蒸爐, 蒸烤爐, 薇蒸烤一體機等更多的新型健康廚房電器, 這些高端智能的品質家電, 讓崩牙兔的下廚時光變得越來越享受.

配圖: 崩牙兔用空間魔法師R60做出的創意菜

西紅柿芝士羅勒焗蛋

料理時間: 準備(5分鐘)+烹飪(15分鐘)

食材清單:

雞蛋--2隻

小西紅柿(聖女果)--10隻

新鮮羅勒--1把

芝士片(切達芝士, 馬蘇裡拉芝士)--2片

橄欖油--適量

黑胡椒--適量

鹽--適量

什香草(幹品)--適量

器材: GALANZ蒸烤爐(或烤箱), 做梳乎厘/布丁用的小焗碗(2隻)

步驟:

1. 櫻桃小番茄一切四塊, 淋上橄欖油, 現磨黑胡椒, 鹽少許, 和切碎的羅勒葉拌勻, 倒入抹勻橄欖油的小焗碗;

2. 倒入切碎的切達芝士片(用馬蘇裡拉芝士風味更佳且有拉絲效果, 可惜家裡剛好沒現成的了, 風味看個人喜歡哈);

3. 打入雞蛋, 表面略撒上什香草(沒有也問題不大), 現磨黑胡椒和少許鹽;

4. 放入GALANZ蒸烤爐, 使用 '蒸汽烘烤功能' 15分鐘(也可使用烤箱中格200°), 取出點綴新鮮羅勒葉在表面, 上勺子, 一挖到底, 番茄和雞蛋這對最佳CP配合羅勒和芝士的濃鬱香氣, 享用這能量滋味滿滿的美味吧~

小貼士: 蒸烤爐的 '蒸汽烘焙' 功能相較普通烤箱的烘烤功能可以更好的保存蒸蛋的水分和嫩滑度併兼具烘烤的香味讓芝士拉絲更美味, 推薦~

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