想必很多人都試過馬鈴薯減肥的方法, 有的人感覺超級難吃, 沒有味道堅持不了幾天就放棄了, 今天小編想要告訴大家的是, 馬鈴薯可以很美味的吃, 一樣可以瘦下去.
馬鈴薯為什麼有減肥的作用
馬鈴薯的營養成分非常全面, 富含維生素B, 維生素C以及各種礦物質. 馬鈴薯含水量高達70%以上, 真正的澱粉含量不過20%左右. 馬鈴薯僅含有0.1%的天然脂肪, 多吃也不必擔心脂肪過剩. 而且, 馬鈴薯富含柔軟的膳食纖維, 能讓人產生飽腹感, 避免熱量超標.
馬鈴薯減肥食譜
香油 馬鈴薯絲
做法: 將馬鈴薯切絲, 用白水煮熟後撈起, 把馬鈴薯絲, 鹽, 味精, 香油同方碗中, 拌勻即可, 用之代替晚餐, 如果怕餓, 可以搭配白粥.
番茄 馬鈴薯絲
材料: 番茄1個, 馬鈴薯1個, 青椒半個, 木耳3朵, 小泡椒10個, 蔥一段, 鹽1/4茶匙稍多, 醋1/2茶匙, 蘑菇精或雞精1/4茶匙, 油1湯匙.
做法:
木耳提前泡發, 其他蔬菜洗淨, 番茄和馬鈴薯去皮備用;馬鈴薯一側橫切一刀, 將切了一刀的橫面平穩地放在案板上便於切片;馬鈴薯切成均勻的薄片, 依次碼放整齊切成細絲;切好的馬鈴薯絲用清水沖洗幾遍後泡在涼水中以防與空氣接觸氧化變黑, 蔥, 泡好的木耳和青椒切絲, 番茄切小塊;炒鍋中油熱6~ 7成時, 下蔥絲, 番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊狀, 下馬鈴薯絲大火翻炒, 調入醋和蘑菇精繼續翻炒2~ 3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可.
西蘭花馬鈴薯湯
材料: 西蘭花, 馬鈴薯豐富的維生素和葉綠素也是補充身體能量的來源.
做法: 西蘭花洗淨切成小塊, 馬鈴薯去皮洗淨切小塊;馬鈴薯與西蘭花一起放入鍋中加水, 再切兩片檸檬片放入其中, 然後用大火煮;等西蘭花和馬鈴薯完全煮熟後再加入少許鹽和胡椒即可出鍋食用.
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