减肥期间吃的关键就是蛋白质的摄入, 蛋白质的摄入对于减肥的人来说至关重要, 有哪些作用往下看:
调整人体组织平衡
蛋白质水解后产生的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡, 有利于水分的代谢, 并帮助人体内盐分的排出. 蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分, 从而有利于消除水肿.
增加饱腹感
蛋白质分子量较大, 在体内的代谢时间较长, 它会提高小肠内葡萄糖产量, 进而使大脑 '意识' 到饱和, 从而自动抑制食欲, 减少进食.
增加脂肪燃烧
首先, 蛋白质不会在体内储存, 也不太容易大量的转化成脂肪, 除用于机体正常生理需求以外, 大部分会以能量的形式代谢掉. 蛋白质能抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌, 减少赘肉的产生. 最重要的是, 人体消耗蛋白质时需要大量热能, 因此补充适当蛋白质有助于脂肪燃烧.
促进肌肉生长
蛋白质是一切生命的物质基础, 也是身体合成肌肉的原料. 肌肉含量越高, 我们用以维持机体正常生命活动所需的基础代谢也越快.
减肥期间哪些比较好的蛋白质呢
鸡胸肉
每100克鸡胸肉中含有19.4克蛋白质, 72克的水分, 5克的脂肪含量比鸡翅, 鸡腿的常见部位都低上许多. 关键价格还十分便宜, 做法也简便多样, 屌丝减肥必备.
鱼和虾
每100克鱼肉或虾肉的蛋白质含量都在15到20克左右, 脂肪含量很少会超过5克, 而且还多为优质的不饱和脂肪酸, 所以大部分的鱼和虾是减肥高蛋白食材的好选择.
杏仁
杏仁不仅蛋白质含量高, 还含有多种微量元素和维生素. 其含有丰富的膳食纤维, 可以增加饱腹感, 减少进食量. 杏仁中的脂肪属于不饱和脂肪, 能降低胆固醇, 保护心血管健康, 是饮食中脂肪的很好来源. 但因为杏仁中的蛋白质属于植物蛋白, 利用率不及动物蛋白, 且脂肪含量较高, 并不适合作为蛋白质补充的主要来源.
【送福利: 快来看看你应该怎么减肥? 】
想要健康瘦下来吗? 想获得月减8斤的减肥方案?
关注 '39减肥健身学院' 微信公号 (ID: paireliang 或 扫描上边侧的二维码) , 然后回复关键字 '21天' , 九姑娘马上送给你!
