脾胃不好是導致很多人長不胖的原因, 想要增肥首先得調理好脾胃, 下面一起來看看脾胃不好太瘦吃什麼補? 腸胃虛弱瘦人增肥食譜.
脾胃不好太瘦吃什麼補
脾胃不好太瘦的人可以吃山藥, 蜂蜜, 麵條, 粥類和豆漿等進補.
1, 山藥
山藥具有健脾益胃, 助消化的功效, 山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶, 是蘿蔔中含量的3倍, 胃脹時食用, 有促進消化的作用, 可以去除不適癥狀, 有利於改善脾胃消化吸收功能, 是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品
2, 蜂蜜
蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效. 常服蜂蜜對於心臟病, 高血壓, 肺病, 眼病, 肝臟病, 痢疾, 便秘, 貧血, 神經系統疾病, 胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用. 外用還可以治療燙傷, 滋潤皮膚和防治凍傷. 研究證明, 蜂蜜對胃腸功能有調節作用, 可使胃酸分泌正常. 動物實驗證實, 蜂蜜有增強腸蠕動的作用, 可顯著縮短排便時間.
3, 麵條
麵條對於幫助養胃是起到了很好的功效的, 因此對於胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將麵條穿插到其中來食用, 由於麵條比較好吸收, 而且湯麵還能幫助朋友們暖暖胃, 胃部不好的朋友們可以多食用麵條來養胃! 其次麵條中的蛋白質的含量是非常豐富的, 因此豐富的蛋白質可以滿足朋友們身體活動的需求, 從而保證了朋友們身體的一個基本需求, 但是朋友們在煮麵條的時候一定要注意煮熟透, 這樣可以預防很多腸道疾病的發生, 從而對於朋友們的養生健康將會更加的有利!
4, 粥類
腸胃不好的人多數是由於不健康的飲食造成的, 而養胃最好的食物就是粥類. 粥類被煮爛之後很容易被消化和吸收, 在冬天的時候, 可以喝一些山藥粥, 小米粥等粥類, 滋補效果很好, 可以養胃, 而且粥類當中所罕有的蛋白質比較少, 能夠有效的幫助減肥, 可以將其搭配雞蛋和豆製品等食物, 楊威減肥的效果會更加明顯的.
5, 豆漿
對於想減肥的人來說, 最營養最健康的方式就是喝不放糖的豆漿了. 豆漿蛋白質含量高, 喝完以後飽腹感很強, 另外它還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素等等. 還有很多植物保健的成分在裡面, 如大豆皂甙, 大豆異黃酮, 大豆多糖等等, 這些成分都不含有膽固醇, 可以降低血脂, 預防一些慢性疾病, 在減肥的同時也可以養胃.
腸胃虛弱瘦人增肥食譜
香菜爆雞絲
材料: 雞脯肉300克, 香菜100克, 蔥段, 生薑, 鹽, 味精, 黃酒, 清湯, 芝麻油各適量
做法:
1.雞脯肉用溫水洗淨, 切作細絲, 上漿後用; 香菜洗淨, 去葉, 取淨梗, 切作3厘米左右長的段.
2.炒鍋放火上, 燒熱後加菜油, 燒至七成熱, 下雞絲劃散劃透, 起鍋瀝淨油.
3.原鍋留少許油, 燒熱後下蔥段, 生薑絲, 煸炒出香味, 倒入香菜梗, 稍炒後, 再加雞絲合炒, 烹入黃酒, 清湯, 加鹽, 味精, 翻炒均勻, 淋上芝麻油即成.
陳皮燜雞
材料: 陳皮20克, 香附15克, 嫩公雞肉60克, 蔥白1根, 生薑6克, 料酒, 味精, 醬油等調料適量
做法:
1.將雞肉洗淨, 切小塊備用.
2.將陳皮洗淨, 醋炒香附, 放入沙鍋中煎取藥汁200毫升, 將生薑切如米粒狀, 蔥白切碎.
3.將雞肉先用熱油鍋炒. 對入藥汁, 加適量清水; 先以大火煮沸, 再用文火燜至藥汁乾涸; 放薑粒, 蔥白, 料酒, 味精, 醬油, 炒拌而成.
蘿蔔牛腩湯
材料: 牛腩, 白蘿蔔, 八角, 香葉, 桂皮, 幹辣椒, 紅棗, 薑片, 花椒
做法:
1.牛腩先用水洗淨, 再放清水中浸泡2個小時左右, 去除血水.
2.泡好的牛腩切成小塊, 用開水焯燙.
3.牛肉放入煲裡, 加入適量的清水, 把配料也放進去, 大火燒開後小火燉2個小時左右.
4.白蘿蔔去皮切塊後, 倒進肉湯裡.
5.繼續燉40分鐘左右即可.
蔥爆羊肉
材料: 羊腿肉, 大蔥, 紅辣椒, 蒜子, 香菜, 薑, 蛋清, 濕澱粉, 幹澱粉
做法:
1.蔥切馬耳段, 紅辣椒斜切段, 薑蒜切片, 香菜切長段備用.
2.羊肉切薄片, 用鹽一茶匙, 黃酒半湯匙 生抽半湯匙 糖半茶匙 胡椒粉半茶匙 蛋清半個 濕澱粉半湯匙 醃漬20分鐘後, 放入一茶匙幹澱粉抓勻備用.
3.鍋裡放花生油, 5成熱把羊肉放入滑炒變白即刻盛出.
4.底油爆炒薑蒜片, 放入大蔥和紅椒炒均勻.
5.放入羊肉, 鹽半茶匙生抽半湯匙, 香醋三分之一湯匙, 胡椒粉半茶匙.
6.炒到大蔥變軟即刻.
7.放入香菜, 香油翻炒均勻. 放少許雞精提味.
田園排骨湯
材料: 排骨, 玉米, 胡蘿蔔, 生薑, 青蔥
做法:
1.鍋中燒開適量水, 下入洗淨的排骨, 調入一勺湯料酒, 再次煮開.
2.撈出用溫水清洗乾淨.
3.玉米切小斷, 胡蘿蔔卻滾刀塊.
4.砂鍋裡加入足量水, 放入排骨, 薑片, 蔥段.
5.蓋上蓋子大火燒開, 轉小火保持湯麵微開煮約40分鐘到一小時.
6.下入玉米和胡蘿蔔, 繼續煮約半小時.
7.準備關火前10到15分鐘的時候調入食鹽, 出鍋前撒入蔥段即可.
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