360小時保鮮封箱試驗: 見證冰箱保鮮技術的風向標

6月23日, 一個 '有意思' 的試驗在北京龍德廣場上演. 活動現場, 一個 '15' 的大型數字佔據活動舞台中央, '15' 代表了什麼? 不禁引發了筆者和在場觀眾的猜想.

原來, 這是京東家電聯合美的, 西門子, 美菱等七大冰箱品牌, 展開了以 '感凍時間, 鎖止新鮮' 為主題的保鮮冰箱封存試驗活動. 在活動現場, 除了數字 '15' 外, 還有七台新的保鮮冰箱及兩台老舊冰箱, 它們將針對保鮮能效展開一場為期15天的食材存儲保鮮效果的試驗.

如今, 隨著用戶消費的升級, 越來越多消費者意識到了食材保鮮的重要性. '消費者對於冰箱的理解只停留在了冷藏, 冷凍等層面. 對於保鮮效果的了解也一知半解. 但是好冰箱的技術已經不止這些, 這次活動就拿出七款新保鮮冰箱來做試驗, 想要告訴大家好的冰箱技術是可以做到精緻控溫, 獨立控溫的, 能夠360度有效延長食品的保鮮期. ' 京東電子文娛事業群家電事業部冰洗采銷部總經理孫志濤在活動上表示.


京東電子文娛事業群家電事業部冰洗采銷部總經理 孫志濤

隨後, 美的, 西門子, 美菱, 晶弘, 海信, 三星, LG共七個品牌的負責人將準備好的食材分放到新, 老冰箱中並貼上封條, 完成了封箱儀式並啟動了倒計時. 這意味著, 在未來的15天中, 現場參與封箱保鮮試驗的九台冰箱將不再開啟, 直至7月8日開箱活動揭曉新老冰箱的保鮮封存試驗效果.

天極網在活動中了解到, 京東家電與各大品牌攜手, 是為了滿足消費者對健康, 保鮮食品的追求, 期望通過推進冰箱產品在生產技術上的革新, 來為消費者推薦保鮮效果更好, 性價比更高, 能耗更低的產品.

新舊冰箱的差異在哪裡? 老舊冰箱存在什麼弊端? 首先, 老舊冰箱製冷效果不穩定, 食材在 '忽冷忽熱' 的溫度下會加快腐壞的速度. 其次, 老舊的冰箱即使每天清理, 也免不了食品互相影響, 串味兒以及細菌滋生的問題, 長期使用會對家人的健康造成威脅. 據悉, 京東家電聯合冰箱品牌所進行的生活試驗的目的, 也是要同消費者一同尋求這些問題的答案.

為了給用戶呈現出科學公正的結果, 現場水果封存試驗期間, 中國家用電器研究院將同步展開新保鮮冰箱與老舊冰箱的蔬菜保鮮效果評測試驗: 將菠菜, 青椒進行保鮮封存, 7天后對試驗蔬菜的失重率, 維生素C保有率, 葉綠素保有率進行科學檢驗. 評測結果將在7月8日開箱儀式上同期公布, 除了專業數據還會有直觀的照片, 日常食用的蔬果在冰箱裡每一天發生的變化都將清晰可見.

據悉, 保鮮試驗活動期間, 京東平台七大冰箱品牌還將給消費者帶來優惠福利, LG下單立減1900元, 海信550曬單掃碼送價值999元足球紀念款迷你洗衣機等. 除此之外, 在7月8日京東家電籌備的 '開箱活動' 前, 保鮮試驗活動現場還將帶來豐富的互動活動.

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