減肥的時候攝入的熱量一定要低, 但如果蔬菜水果加了沙拉不是增加熱量了嗎? 這樣對減肥不利吧? 肯定有小主有這種疑問, 今天小編就大傢具體了解下.
吃蔬菜水果沙拉能減肥嗎?
當然可以減肥的. 因為蔬菜水果是高纖維的低卡食物, 不但可以增強飽腹感, 還不會導致身體攝入過多熱量, 適量的食用蔬菜水沙拉, 再結合運動, 是可以達到減肥的目的的.
如何吃才能減少熱量攝入?
用新鮮的蔬菜
新鮮蔬菜內的維生素c及活性物很嬌氣, 烹調中容易被破壞, 而生食可以吸收各種營養素. 但是, 生吃蔬菜一定要用新鮮的蔬菜. 如果已經在冰箱存放了一兩天的蔬菜的話就不適合再生吃了. 而且, 有條件的話盡量使用綠色無公害地蔬菜水果, 吃之前用鹽水泡10分鐘, 去掉一些有害物質.
選擇檸檬沙拉汁
生吃蔬菜時, 拌沙拉醬口味會好很多. 但是, 吃沙拉時放什麼樣的沙拉醬是減肥人士必要要考慮的. 每100毫升檸檬沙拉汁熱量為14大卡, 蛋白質0.5克, 脂肪0克, 碳水化合物3克. 一般油醋類的沙拉醬比奶油類的沙拉醬醬熱量要低一些. 減肥人士不妨選用這種沙拉醬做沙拉.
推薦蔬菜水果減肥沙拉
四色果香沙拉
材料: 櫻桃, 葡萄, 荔枝, 聖女果各5顆, 檸檬汁, 沙拉醬適量.
做法: 將櫻桃, 葡萄, 聖女果分別清洗乾淨, 荔枝剝皮去核, 用沙拉醬調拌均勻, 最後加入檸檬汁.
香蕉葡萄沙拉
材料: 香蕉, 葡萄, 楊桃, 奇異果, 草莓
做法: 把香蕉去皮切厚片, 葡萄用清水沖洗乾淨, 楊桃洗乾淨切丁, 草莓洗乾淨切成兩半, 奇異果去皮切丁. 把所有水果放入大碗裡, 再放入優酪乳, 吃的時候拌勻即可.
馬鈴薯沙拉
材料: 馬鈴薯150克, 黃瓜50克, 熟雞蛋一個, 聖女果2個, 無蛋黃沙拉醬3克, 食鹽, 芝麻, 海苔碎少許.
做法: 馬鈴薯洗淨, 煮熟, 撈出削皮, 雞蛋煮熟後去殼, 切小塊, 黃瓜洗淨切長片, 聖女果洗淨, 對半切開. 馬鈴薯放入盆中碾成泥狀, 先加適量水拌勻, 再加精鹽和沙拉醬拌勻, 裝盤, 將雞蛋, 黃瓜, 聖女果裝入盛有馬鈴薯泥的盤子, 再撒上芝麻和海苔碎即可.
胡蘿蔔蔬菜沙拉
材料: 蘆筍3根, 胡蘿蔔25克, 玉米筍4根, 菊苣葉20克, 雞蛋二分之一, 蔓越莓果乾1大匙, 胡蘿蔔25克, 原味低脂糖優酪乳100克, 熟腰果仁2粒.
做法: 將胡蘿蔔去皮切塊, 和雞蛋一起放入電鍋中, 加一小杯清水蒸熟, 取出放涼, 雞蛋去殼切片備用; 取一半蒸熟的胡蘿蔔和優酪乳, 腰果仁放入攪拌機內攪打40秒成沙拉醬, 放入冰箱冷藏, 蘆筍, 玉米筍洗淨, 蘆筍切去根部2厘米, 放入滾水用大火煮20秒取出, 用冰水泡涼, 取出瀝幹水分, 菊苣葉洗淨瀝幹水分, 鋪入盤中, 加入蘆筍, 熟胡蘿蔔, 玉米筍, 白煮蛋, 淋上沙拉醬, 撒上蔓越莓乾果即成.
