减肥的时候摄入的热量一定要低, 但如果蔬菜水果加了沙拉不是增加热量了吗? 这样对减肥不利吧? 肯定有小主有这种疑问, 今天小编就大家具体了解下.
吃蔬菜水果沙拉能减肥吗?
当然可以减肥的. 因为蔬菜水果是高纤维的低卡食物, 不但可以增强饱腹感, 还不会导致身体摄入过多热量, 适量的食用蔬菜水沙拉, 再结合运动, 是可以达到减肥的目的的.
如何吃才能减少热量摄入?
用新鲜的蔬菜
新鲜蔬菜内的维生素c及活性物很娇气, 烹调中容易被破坏, 而生食可以吸收各种营养素. 但是, 生吃蔬菜一定要用新鲜的蔬菜. 如果已经在冰箱存放了一两天的蔬菜的话就不适合再生吃了. 而且, 有条件的话尽量使用绿色无公害地蔬菜水果, 吃之前用盐水泡10分钟, 去掉一些有害物质.
选择柠檬沙拉汁
生吃蔬菜时, 拌沙拉酱口味会好很多. 但是, 吃沙拉时放什么样的沙拉酱是减肥人士必要要考虑的. 每100毫升柠檬沙拉汁热量为14大卡, 蛋白质0.5克, 脂肪0克, 碳水化合物3克. 一般油醋类的沙拉酱比奶油类的沙拉酱酱热量要低一些. 减肥人士不妨选用这种沙拉酱做沙拉.
推荐蔬菜水果减肥沙拉
四色果香沙拉
材料: 樱桃, 葡萄, 荔枝, 圣女果各5颗, 柠檬汁, 沙拉酱适量.
做法: 将樱桃, 葡萄, 圣女果分别清洗干净, 荔枝剥皮去核, 用沙拉酱调拌均匀, 最后加入柠檬汁.
香蕉葡萄沙拉
材料: 香蕉, 葡萄, 杨桃, 猕猴桃, 草莓
做法: 把香蕉去皮切厚片, 葡萄用清水冲洗干净, 杨桃洗干净切丁, 草莓洗干净切成两半, 猕猴桃去皮切丁. 把所有水果放入大碗里, 再放入酸奶, 吃的时候拌匀即可.
土豆沙拉
材料: 土豆150克, 黄瓜50克, 熟鸡蛋一个, 圣女果2个, 无蛋黄沙拉酱3克, 食盐, 芝麻, 海苔碎少许.
做法: 土豆洗净, 煮熟, 捞出削皮, 鸡蛋煮熟后去壳, 切小块, 黄瓜洗净切长片, 圣女果洗净, 对半切开. 土豆放入盆中碾成泥状, 先加适量水拌匀, 再加精盐和沙拉酱拌匀, 装盘, 将鸡蛋, 黄瓜, 圣女果装入盛有土豆泥的盘子, 再撒上芝麻和海苔碎即可.
胡萝卜蔬菜沙拉
材料: 芦笋3根, 胡萝卜25克, 玉米笋4根, 菊苣叶20克, 鸡蛋二分之一, 蔓越莓果干1大匙, 胡萝卜25克, 原味低脂糖优酪乳100克, 熟腰果仁2粒.
做法: 将胡萝卜去皮切块, 和鸡蛋一起放入电锅中, 加一小杯清水蒸熟, 取出放凉, 鸡蛋去壳切片备用; 取一半蒸熟的胡萝卜和优酪乳, 腰果仁放入搅拌机内搅打40秒成沙拉酱, 放入冰箱冷藏, 芦笋, 玉米笋洗净, 芦笋切去根部2厘米, 放入滚水用大火煮20秒取出, 用冰水泡凉, 取出沥干水分, 菊苣叶洗净沥干水分, 铺入盘中, 加入芦笋, 熟胡萝卜, 玉米笋, 白煮蛋, 淋上沙拉酱, 撒上蔓越莓干果即成.
