儘管味蕾也 '苦夏' , 但上一季積攢的脂肪仍會令人鬱悶不已. 這時邊吃邊瘦的輕斷食會讓你的身心為之一振. 這個夏天就讓我們從輕身開始吧!
為了健康而減肥
減肥者普遍認為自己肥胖(或偏胖). 對於肥胖, 不同的人有不同的理解, 像女性在夏季更希望能夠展示自己的好身材, 特別是在以瘦為美的今天. 但實際上醫學上的肥胖概念是跟健康相關的.
中老年人如體重超重, 往往會引起糖尿病, 高血壓等慢性疾病. 而女性的卵巢發育促使女性體重與脂肪增加, 規律的月經要求體內脂肪量必須達到體重的 21%~25%, 低於或高於這個範圍都對規律性有影響. 所以我們把減肥提到理論高度, 並非只為好看而減肥, 更是為了健康而減肥.
怎麼知道自己是否肥胖或偏胖呢? 不妨用這個公式——身體體質指數 BMI=體重(kg)÷身高(m)2測試一下. 如果 BMI 值大於等於 24, 即為超重; BMI值大於等於28, 則屬於肥胖.
輕斷食是回歸自然
輕斷食曾經廣泛流傳在佛教僧侶, 瑜伽行者中. 這些人身材精瘦, 精力旺盛, 健康長壽. 但是對於普通大眾來說, 輕斷食一直是被忽視的, 直到2012年, 麥克爾·莫斯利醫生的一次減肥研究, 才促使他在斷食中尋求答案. 他走訪了最前沿的科學家, 研究斷食的古老宗教, 大膽的將宗教斷食經驗與當代科學相結合, 並加以推廣. 據了解, 輕斷食是讓人們回歸自然的飲食狀態: 每周5天正常飲食, 只需兩天稍加控制, 就能較好地維持體重.
輕斷食不等於絕食
據了解, 同樣也會通過攝取堿性食物來平衡體內酸堿度. 堿性食物比如檸檬, 酸橙, 無花果, 杏仁, 菠蘿, 梅幹, 海藻, 奇異果, 熱情果, 梨, 鱷梨, 葡萄, 桃子, 南瓜, 覆盆子, 甜玉米, 蘿蔔, 洋薊, 抱子甘藍, 櫻桃, 韭菜, 洋蔥, 黃秋葵, 豌豆, 糙米, 栗子. 另外, 她還會搭配高堿性食物, 吃些小扁豆, 黑豆, 藍莓, 蔓越莓, 西梅, 南瓜子, 葵花子等中度酸性食品. 而她飲食中的極酸性食物一般只有優酪乳, 魚, 家禽肉, 穀類和麵包.
輕斷食日食譜:
早起第一件事情就是喝檸檬水, 然後是一杯蛋白質奶昔.
早餐: 煎雞蛋, 幾小塊水果, 德國泡菜, 幾顆堅果.
午餐: 煮雞肉和沙拉.
晚餐: 粗糧, 雞胸肉以及酸黃瓜, 薑黃根, 菠菜等.
零食: 藍莓, 枸杞, 果仁, 蘋果.
輕身有理有據
'輕斷食在瘦身的同時, 也能夠改善當今人們暴飲暴食給身體帶來的不良影響. ' 楊峰老師說, 這是一個全新的健康理念.
1.讓消化器官休息, 機能重新分配如果腸胃老是在消化吸收食物, 那身體的排毒代謝功能就得不到合理的分配供應. 而腸胃減小運動量後, 身體的代謝功能就會分配到更多的能量, 使之加速運動.
2.排除體內毒素及過剩物質在地震中, 那些倖存下來的人, 其實是依靠體內能量存儲系統存活下來的, 這些能量存儲系統的能量其實在我們體內都是過剩的. 而在排毒中, 最主要的就是清腸和清血. 清腸是清除體內的宿便, 清血是清除細胞和血液中的垃圾.
3.提高免疫力在經過阻斷, 排毒, 重建的過程後, 身體的免疫力會全面提升. 比方說癌症患者如果使用斷食的療法, 會使體內的白細胞和癌細胞都處於饑餓的狀態, 癌細胞會沒有生命力, 而白細胞卻會更有戰鬥力, 通過吞噬癌細胞生存下去.
4.確保理想體重肥胖的人, 因為細胞變異導致所有的髒器功能不良. 輕斷食最終的目的就是要從優選食物中獲取優質的蛋白, 從而能維持理想的體重. 優質蛋白相對更利於促進消化, 避免肥胖, 而且增加免疫功能.
實行輕斷食後, 身體自然會調節在輕斷食日與平日的熱量攝取, 直到習慣成自然. 敏感人群稍感不適屬於正常, 不用擔心.
