冰箱每家每户都有, 但是你真的了解冰箱的真正用法嘛?好多人就很奇怪了, 冰箱不就是用来保鲜食物的嘛?既然是保鲜食物, 为什么食物放在冰箱还是会腐烂, 还会不新鲜呢?时间长了不光达不到保鲜的目的, 还会加快食物的腐烂, 细菌都快比马桶还多了.
第一招: 放东西的时候最好分类放, 水果蔬菜都要分开, 我们知道有一些水果是可以释放乙烯的, 乙烯就是催化剂, 香蕉, 苹果, 都会释放乙烯, 加速了水果的成熟, 把水果和蔬菜放一起, 就会加速蔬菜的老化, 所以很快就会变得又老又不新鲜了, 我们可以把这些水果放到保鲜袋中系上, 再分来放起来, 就可以很好地解决了.
第二招: 买回来的新鲜鱼肉先切好, 在放入冰箱, 我们买回来的鱼肉可以按照每顿饭的量切好, 之后分别放入袋子中再放入冰箱冷冻, 这样做饭的时候不用等化开, 也很省事.
第三招: 冰箱里的剩菜剩饭要及时处理, 按理说剩菜剩饭不应该隔夜的, 隔夜再加上冰箱的冷藏, 饭菜都会有一点变质, 对我们身体很不好, 但是有一些老人总是会为了省钱, 吃不完的还要留到第二天吃, 这样是不可取的, 而且放入冰箱很容易串味, 冰箱里全都是饭菜的味道也不好闻.
第四招: 冰箱要经常除冰, 除霜, 我们冰箱里的东西方的太满, 冰箱就会结冰很快, 这时候就要尽快的把冰霜出掉, 记着要断开电源, 处理完冰霜后记得把内壁铺一层保鲜膜, 这样下次清理的时候, 直接撕掉保鲜膜就可以了.
第五招: 牢记一些不能长时间放入冰箱的食物, 巧克力不能长期放入冰箱, 会滋生细菌;西红柿, 低温的冷藏会造成肉质呈水泡状, 会很软烂, 时间长就会腐烂长毛;黄瓜青椒, 这种蔬菜的最佳储藏温度是10度, 冰箱冷藏大概6度左右, 长时间也不适合放冰箱;热带水果也不可以, 热带水果放冰箱会很快变质, 常温保存就好;药材也不可以放冰箱, 冰箱内潮湿的空气会把药材变得潮, 药性下降, 时间长会变质.
第六招: 如果冰箱有异味, 最好用小苏打清除, 在角落里放一瓶盖的小苏打, 放一宿就可以清除异味, 还有柚子也是可以吸收异味的.