今年, 國內冰箱行業的競爭出現了新變化, 一場 '保鮮' 戰役正在打響.
繼美菱, 海爾, 容聲等冰箱企業相繼發布全新冰箱保鮮技術後, 6月12日晚, 美的集團冰箱事業部對外全球首發售價萬元以上的微晶系列冰箱, 該系列產品搭載 '微晶一周鮮技術' . 至此, 冰箱巨頭掀起的 '保鮮' 大戰趨於白熱化.
奧維雲網(AVC)冰洗事業部高級研究經理裴東敏於6月13日接受《每日經濟新聞》記者採訪時表示, '保鮮' 將成為冰箱行業的下一個分水嶺. 美的冰箱產品企劃部負責人江南對記者表示, 智能冰箱不作創新, 是沒有出路的. 行業集中度肯定會越來越高, 大約3~5年後會形成一個較穩定的格局.
一季度增長不可持續
前些年, 國內冰箱還在緊盯風冷, 多門, 變頻等方面發力, 使盡渾身解數爭奪冰箱存量市場. 但是進入2018年, 冰箱企業卻紛紛回歸冰箱本質, 開始重新探討食品的保鮮.
各家冰箱企業迫不及待發布各自的保鮮技術. 去年12月底, 美菱冰箱率先對外發布 '水分子激活保鮮技術' . 進入2018年, 海爾也發布了自己的 '冷藏冷凍全空間保鮮技術' , 容聲推出 '全生態養鮮技術' , 美的也對外發布 '微晶一周鮮技術' .
6月12日晚上, 美的冰箱事業部在廈門全球首發搭載 '微晶一周鮮技術' 的智能保鮮冰箱——微晶系列冰箱. 《每日經濟新聞》記者在現場了解到, 該系列冰箱的售價在13999元到34999元不等, 劍指高端冰箱市場.
江南告訴記者, 未來, '微晶一周鮮技術' 將會是美的冰箱的核心產品特色, 美的也將以此為基礎拓寬智能冰箱的產品線. 他表示, 保鮮其實是冰箱的基本使命, 並不是今天才提出來. 在他看來, 目前行業各個品牌講保鮮都是泛泛地談, 在用戶痛點解決和場景關註上做得並不夠, 美的的智能保鮮創新不是噱頭.
6月13日, 裴東敏向記者分析, 根據奧維雲網(AVC)監測, 2018年一季度國內冰箱零售量同比增長0.5%, 零售額同比10.5%. '這一增長一定程度上是透支了4月份的需求, 因此這個增長是短期且不可持續的. '
他告訴記者, 目前冰箱門體從差異化迅速走向了同質化, 門體上難再有創新;而且風冷, 變頻等各項技術也被迅速推廣, 普及, 在這樣的背景下, '保鮮' 技術將成為冰箱行業的下一個分水嶺.
部分冰箱品牌遭遇 '洗牌'
冰箱 '保鮮' 大戰的背後是國內冰箱行業已經非常成熟, 市場的需求基本來自更新換代. 裴東敏表示, 企業不斷推出保鮮技術, 保鮮產品, 一方面是自身產品技術的凸顯, 另一方面也是在產品高度同質化的情況下力創差異化.
國內的冰箱行業在經曆了產品普及, 以舊換新後, 目前已經進入了消費升級階段. 在這個過程中, 冰箱行業的市場集中度逐漸提高, 激烈的行業競爭也洗牌了部分冰箱品牌.
湖南如意牌冰箱在2014年就已經宣布停產, 退出市場. 日前, 新飛電器在曆經三度停產後也遭到新加坡豐隆亞洲的 '拋棄' , 正在執行重整計劃, 通過股權公開拍賣形式招募新投資人, 等待 '重生' .
奧維雲網(AVC)線下監測數據顯示, 2014年冰箱行業TOP5品牌零售額份額為66.3%, 而截至2018一季度, TOP5品牌的零售額份額已經上升至77.6%. 江南向記者直言, 在冰箱行業, 不作創新是沒有出路的. 品牌集中度肯定會越來越高, 大約三到五年後, 行業格局就會相對穩定下來.
裴東敏告訴記者, 在白電行業中, 冰箱不同於洗衣機和空調的是, 冰箱產品結構遠比洗衣機和空調複雜. 對於中小企業來說, 產品布局能力已經略遜一籌;此外, 產品同質化嚴重, 主流企業在差異化產品布局, 創新技術的推廣上都更具優勢. 加之品牌影響力對品牌份額也有正向促進作用, 這些因素都在支撐冰箱市場集中度的提升. 不過在他看來, 冰箱行業目前 '1+4+N' 的品牌格局仍將能保持較長一段時間.