關於廚房的油煙排放, 一直以來都是城鄉居民房屋的痛點問題. 在室內, 很多居民都飽受排煙不暢, 回煙, 串味等問題, 此類現象會造成室內空氣汙染, 嚴重影響家人的身體健康, 油煙的吸附還會對傢具造成損傷. 另外, 除了進入室內的部分油煙, 居民油煙長期未經淨化直接外排, 還會造成室外空氣汙染.
2018年6月7日, 由中國環境保護產業協會主辦的第十六屆中國國際環保展上, 老闆電器對此類痛點提出了突破性的解決方案——中央吸油煙機, 希望以社區為單位, 創造無煙生活環境.
對此, 老闆電器中央吸油煙機首席技術官何峰表示, 作為第一代中式油煙機的研發者, 中央吸油煙機的研發, 變換了解決問題的思路, 其解決的不僅僅是單個家庭的油煙煩惱, 而是為整個小區創造無煙環境, 以此改善整座城市的大氣環境質量. 目前, 中央吸油煙機已經進入30多個地產項目, 得到多個政府部門的大力支援, 其產品分佈於在全國24個城市, 與萬科, 碧桂園, 融創, 綠城, 首創, 朗詩, 濱江等多家房地產龍頭企業展開合作.
機遇與挑戰並存, 更多的還是未來可期
據奧維雲網(AVC)全渠道推總數據顯示, 2018年第一季度大廚電市場零售額規模為128億元, 同比下滑6.1%; 零售量為1366.9萬台, 同比下滑3.3%, 整體銷量不佳, 整個廚電行業走勢略顯低迷.
廚電經濟放緩的原因有很多, 基於我國國情, 我國人口基數在六七十年代處於爆髮式增長趨勢, 七十年代末由於計劃生育的影響, 人口增長速度降低, 至當下對於廚電行業來說的人口紅利已經逐漸消失, 再加上原材料價格和人力成本增長, 新興家電品牌與外資品牌的壓力, 行業競爭程度加劇.
不過, 根據數據顯示我國城鎮化程度每年都在提高, 預計在2020年我國城鎮化率將達到60%, 與發達國家市場較為飽和的城鎮率還相差10%左右, 以我國每年提升1%的城鎮率為例, 相當於每年將會增加2000萬城鎮人口. 此外, 在2016年我國吸油煙機保有率為每百戶28台, 與同期城鎮化程度較高的韓國, 日本差距較大, 具有較高提升空間.
這裡有一個有趣的規律, 因為樓價壓力導致, 在我國越是發達地區的房屋面積往往越低, 所以近兩年房地產行業的發展也是廚電行業發展的契機, 房屋面積改善也將會提供更多的需求.
此外, 伴隨著我國經濟的平穩發展, 消費升級更是廚電行業發展的機會, 雖然我國白電市場已經趨於成熟, 但是裝修, 改造和越來越多的人追求精緻廚房生態, 所以以中央吸油煙機為代表的的新型廚電品類就迎頭趕上發展動力較足的時期.
對此, 老闆電器戰略市場負責人葉丹芃也表示, 目前中國人均GDP已達到較高水平, 人們的需求也將從衣食住行更多地轉向服務. 與此同時, 中國房地產今後仍有較大的成長空間, 包括城鎮化, 改善需求和租房需求等, 所以廚房經濟的容量很大, 我們還有很多需要涉及的地方.
從銷售渠道看, 城市級別從一二線, 三四線, 五六線以大型連鎖, 區域連鎖以及專賣店為主, 未來電商或將逐步擠占以上等級城市的渠道市場份額. 所以在一二線城市, 一站式家裝一定會成為趨勢, 對於消費者來說, 一站式家裝可以實現真正意義上的即入即住, 無需裝修省心省力; 對於企業來說能夠能好的服務消費者也能獲得更多的利潤. 對此, 老闆創新性的提出廚房生態開放平台——廚源, 據悉老闆 '廚源' 已經在北京, 上海的體驗店都有過積極探索, 也贏來了眾多消費者肯定.
此外, 在國外市場上, 老闆電器穩步拓展, 堅持一帶一路的方針政策, 以及開發海外華人市場. 大量中國房企 '走出去' , 老闆電器已與中國百強房地產商的六成企業合作, 並且將與它們聯手 '出海' .
從產品品類看, 老闆電器致力於重新定義廚房電器, 並且結合中國飲食文化, 拓展更多的廚房電器品類, 比如吸油煙機, 洗碗機, 蒸箱等; 其中, 家用煙機創新性的延伸到了適用於整棟樓的中央吸油煙機, 從解決家庭油煙問題, 延伸到餐飲業油煙治理, 綠色智慧城市打造領域以及貫徹 '環保與經濟共贏' 的理念.
緣起讓環保與經濟共贏
當大眾接觸到 '環保和經濟共贏' 的理念時, 對其認識的並不全面, '環保和經濟共贏' 並不能只靠降低生活品質這種生活方式來實現改善生態, 傳揚健康理, 追求美的過程中依然能夠產生足以改變居住環境的力量.
2016年, 老闆電器聯合大自然保護協會, From餘杭融設計圖書館聯手啟動 'The Lake湖' 項目, 'The Lake湖' 的誕生,源自大自然保護協會在餘杭青山村建立的一個水源保護地. 這個被竹林環抱的月牙湖,一直是當地村民賴以生存的水源地,但因為種植竹子過度使用農藥化肥和除草劑,這片水源變成了無法親膚的3, 4類水. 大自然保護協會為了改善這一狀況,推動建立了善水基金,並為當地居民尋求多樣化的收入來源.
在 'The Lake湖' 項目中老闆電器將公益與設計相結合, 所產作品圍繞廚房綠色生態圈建設, 關注空氣, 水源, 食物, 能源等廚房空間, 其設計靈感源自青山村濕潤婀娜的自然風光, 作品以自然中水的生命迴圈和淨化為核心理念, 充分融合了自然環境與現代廚電的美學要素.
在當前消費升級的大潮下, 隨著人們收入水平和生活水平的提高, 人們對品質與健康的需求增強, 在飲食方面, 美味與健康都是消費者放在第一位的要素. 而廚房是生產美食的場所, 烹飪是創造美食的過程. 老闆電器深耕於廚電行業39年, 精於廚電生產, 不斷為廚電產品輸入創新科技, 在 'The Lake湖' 項目中更是向人們展示了一個智能, 健康, 便捷, 樂趣的精緻廚房生態.
與此同時, 老闆電器也在 '環保與經濟共贏中' 尋求更多突破. 6月8日, 老闆電器戰略市場負責人葉丹芃表示, 老闆電器將通過品類創新, 區域多元來創新發展中國的廚房經濟.
經過數年的努力, 2016年, 老闆電器新廠區——老闆電器數字化智能製造基地正式落成, 這是廚電行業第一個智能化工廠. 2017年老闆電器在數字化智能製造基地全面鋪開AGV (自動導引運輸車) , 從而整合了各個工位, 極大地提高了生產效率, 整個製造基地的自動化, 資訊化水平, 實現 '無人工廠' 級別. 此外, 位於杭州的老闆電器數字化智能製造基地還擁有佔地25000平方米的智能物流倉儲中心, 倉庫內部高達31.6米, 內置眾多高層立體貨架, 配合專業機器人與堆垛機, 工作效率極高, 比原來節省80%人力.
據了解, 老闆電器數字化智能製造基地導入以後, 提高了超20%的生產效率, 繼續保持年複合增長超30%的出色表現. 根據老闆電器2018年一季報顯示, 報告期內, 公司實現營業收入15.92億元, 歸屬於上市公司股東的淨利潤為3.02億元, 比去年同期分別增長16.89%, 20.05%, 其中扣非淨利潤同比增長22%, 可以稱得上是'逆境上攀'.