'擴大新興廚電產品消費認知, 搭建企業與消費者溝通橋樑, 引發社會對蒸箱等新產品的熱情, 從而促進蒸箱走入千家萬戶. ' 談到中國蒸箱消費普及活動時, 中國家用電器協會理事長薑風如是說.
眾所周知蒸是一種方式, 很好的迎合了消費者的需求. 蒸菜在美味, 健康, 營養, 滋潤, 軟糯有優勢. 近兩年行業各品牌對蒸箱品類的重視度較高, 除了行業各個品牌的推動, 消費者對這個品類的需求也是主要因素.
4月18日, 由中國家用電器協會指導, 中國家電網主辦的 '健康生活 一 '汽' 呵成 2018中國蒸箱消費普及活動' 啟動會在京舉行. 5月31日, '健康生活 一 '汽' 呵成 ——2018中國電蒸箱(電蒸爐)行業高峰論壇' 在北京舉行, 同時宣告了中國蒸箱消費普及活動成功落幕.
據了解, 為期一個半月的消費普及活動中穿插了多個不同主題的活動. 比如 '蒸箱真相實驗室' , 從實驗的角度告訴我們傳統的蒸鍋在蒸東西的時候, 蒸出的魚拋在了水裡, 甚至一鍋魚湯, 水蒸蛋成蛋花湯, 蒸的饅頭皮也很濕, 無法滿足現代消費者對於舒適便捷的需求, 以及所帶來的更加美好的烹飪體驗. 這就是消費者及行業的痛點.
'2018中國蒸箱白皮書' 和 '2018中國蒸箱行業高峰論壇' 則讓消費者更為宏觀地了解了蒸箱行業, 了解了企業自身蒸箱技術路徑, 儘管各有側重, 但在傳承蒸制古法, 發揚中華蒸文化, 倡導健康便捷品質生活方面, 各家達成共識.
除了傳統的蒸箱知識普及, 在與消費者交流和互動節點上, 主辦方也要做一些創新性的活動, '蒸' 的愛你攝影大賽和 '蒸' 的創意美食大賽的成功舉辦, 一幅幅賞心悅目的作品讓消費者驚喜, 竟然可以用蒸箱做出這麼美味菜品, 瞬間點燃了消費者對蒸箱產品的興趣.
獲獎作品
通過消費者現場品鑒活動, 我們發現消費者與原來的感受並不一樣, 不再用以前的眼光去看家電產品, 認為購買了一個產品就是拿到家裡使用, 消費者會覺得交流時很有樂趣. 通過現場互動體驗, 讓蒸箱受到更多消費者喜愛, 而且大家都會主動去傳播自己用蒸箱烹飪的各式菜肴.
《鏡花蒸緣》(蒸的不一樣)微電影的上映, 讓更多消費者知道蒸箱這個產品的溫度, 進而讓消費者知道這個產品是其所需要的.
總之主辦方通過各種方式, 各種媒介, 抓住時下主流的消費群體, 通過各路KOL的帶動效應, 讓更多的消費者喜愛烹飪, 喜愛蒸箱, 喜愛品牌.
