吃豆腐减肥, 怎么回事呢? 很多人不知道, 想要通过豆腐减肥的小伙伴就跟着往下看吧.
豆腐的减肥原理
1, 低卡路里但却能有饱足感.
2, 拥有降低脂肪的成分. 豆腐当中含有大豆卵磷脂, 有防止多余的脂肪堆积的功效.
3, 对于便秘也有效果. 由于里头含有寡糖, 所以也是便秘的一个好对策. 治好了便秘的话, 也能够确实瘦下来.
豆腐减肥都有哪些优势呢?
1, 豆腐的能量转化率偏低
豆腐里面含有的主要是蛋白质. 在食物的三大营养素中, 相同重量的碳水化合物, 蛋白质产生的卡路里还不要相同重量脂肪产生的卡路里的一半. 也就是说, 摄入相同重量的蛋, 豆腐以及肉类, 前者的增肥效果还没有后者的一半.
2, 吃豆腐可以减少进食
豆腐中含有很丰富的大豆蛋白, 这种大豆蛋白是从大豆中提取出来的蛋白质, 也是唯一的以植物来源的蛋白质, 它能给人体提供必要的氨基酸.
豆腐减肥食谱
1, 过桥豆腐
准备好的辣酱, 豆腐切块鸡蛋打好, 将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟, 蒸好的豆腐鸡蛋, 蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等, 浇在蒸好的豆腐上, 再撒上葱末即可食用.
2, 老干妈烧豆腐
准备食材, 把香葱洗净切末, 姜切末, 把豆腐切小块, 用开水烫烫, 捞起用凉水过一下捞起, 沥干水分, 热锅凉油加姜末, 豆豉炒出香味, 加老干妈炒出香味, 加豆腐, 加盐翻炒均匀, 加味极鲜, 白糖, 少许水一起烧一会入味, 加胡椒粉, 水淀粉翻炒均匀出锅, 撒上香葱末即可食用.
豆腐减肥注意事项
豆腐可以和其它的蔬菜以及肉类一起煮, 另外豆腐不能吃太多, 不然可能会妨碍人体对于铁的吸收. 不仅如此, 长期吃豆腐还有可能引起蛋白质消化不良, 出现腹胀, 腹泻的情况.
长期吃一种单一的食物还有可能会出现缺碘的想象, 所以可以多吃一些海带, 紫菜等等能多补充碘.
任何一种食物, 就算是营养再全面功效再好, 也不能长期单独食用, 不然都会有它的副作用. 豆腐虽好, 但是多吃可能会导致结石, 一定要注意了!
