有的女生愛吃花生當零食, 但是吃多了也會發胖, 怎麼吃才最好呢?
吃花生會發胖嗎
答案是一般不會胖的. 花生對肥胖的威脅並不大, 如果適量食用, 還能起到減肥的功效. 因為它屬於高熱量, 高蛋白, 高纖維食物, 可以增加飽腹感, 也就是通常所說的 '比較抗餓' . 花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍, 吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要, 降低身體總熱量的汲取, 從而達到減肥效果.
如何吃花生不會胖?
花生粥
原料: 花生米50克, 桑葉, 冰糖各15克.
做法: 取飽滿花生米洗淨, 瀝去水分, 桑葉揀去雜質;花生米加水燒沸, 人桑葉及冰糖, 改小火同煮至爛熟, 去桑葉, 其餘服食.
老醋花生米
原料: 花生米350克, 輔料青紅椒25克, 圓蔥15克, 胡蘿蔔少許. 調料色拉油適量(實耗20克), 蠔油20克, 海鮮醬10克, 橙汁10克, 陳醋10克, 白糖20克.
做法: 將蠔油, 海鮮醬, 橙汁, 陳醋, 白糖調和成汁, 炒鍋上火, 倒入色拉油, 放入花生米, 逐漸加熱, 將花生米炸至金紅色時撈出待用. 取一深點的湯盤, 將花生米放入盤中, 澆上調料汁. 將青紅椒去蒂去籽切小丁, 圓蔥剝去皮洗淨切小丁, 胡蘿蔔洗乾淨切丁, 將青紅椒丁, 圓蔥丁, 胡蘿蔔丁末撒在花生米上即可上桌.
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