5月31日, 博世家電在中國家電網主辦的2018電蒸箱(電蒸爐)行業高峰論壇暨頒獎典禮上一舉斬獲三項大獎. 博世家電榮膺 '2018中國蒸箱(電蒸爐)行業健康生活高端品牌' 稱號, 博世8系嵌入式蒸箱CDG634BS3W獲得 '線下2018中國蒸箱(電蒸爐)行業推薦購買型號' , 在電商平台迅速發展的今天, 博世8系嵌入式蒸箱CDG634BS3W同時榮獲了 '線上2018中國蒸箱(電蒸爐)行業值得購買型號' . 此次獲獎充分體現了博西家電在蒸箱行業中的地位.
作為中高端家電市場的引領者, 博西家電通過創新技術不斷改變消費者對家電產品的認知, 為消費者帶來便捷高效的家居體驗. 當下, 博西家電正在發力蒸箱市場, 全力推廣蒸箱產品的普及, 向消費者精彩演繹全新的生活方式.
現代科技與傳統文化相結合 創造健康生活新方式
在消費升級的大浪潮下, 中國消費者的生活水平不斷提升, 對生活品質的要求越來越高, 更加重視飲食的營養健康問題. 博西家電通過消費者調研發現, 很多中國家庭開始偏向少油少鹽的健康飲食, 減少明火爆炒等烹飪方式, 追求飲食健康和營養均衡.
'蒸' 作為一種古老的烹飪文化已經有幾千年的曆史. 蒸制食物可以較大限度的保留食物營養, 是一種非常健康的烹飪方式, 直至今天蒸食依然是日常飲食中不可缺少的一部分. 傳統的蒸爐和蒸鍋等蒸制工具由於體積過大, 使用不便, 在都市生活中受到了限制. 蒸箱易安裝, 方便操作, 彌補了傳統蒸具的不足. 博西家電自上個世紀末開始研發蒸箱產品, 2010年將蒸箱引入中國, 成為中國蒸箱市場的開拓者. 目前, 博西家電已經在中國建立研發基地, 不斷推出符合消費者需求, 解決消費者痛點的高品質蒸箱產品, 為中國消費者提供了更多更好的選擇, 引領中國蒸箱市場的發展.
圍繞消費者需求打造高端產品 刷新大眾對烹飪的認知
對於消費者來說, 傳統的蒸具很難實現對蒸制過程的控制. 博西家電為解決消費者痛點, 通過對食材進行多次試驗, 制定不同食材適合的溫度和最佳的口感, 並將這些數據收入到蒸箱系統中. 當消費者選擇對應食物進行烹飪的時候, 蒸箱就可以對其進行精準操作, 最終實現食物的完美呈現, 為消費者打造健康的烹飪體驗.
以此次榮獲兩個重要獎項的博世8系嵌入式蒸箱為例, 產品不僅可以解決凝水現象, 精準控溫, 控濕技術更令蒸箱充分保留食物的自然口感, 同時還配備了觸控環, 還可以實現一鍵操作. 博世8系嵌入式蒸箱還搭載了自動導烹程序, 用戶只需將食物放入蒸箱, 輸入合適的操作模式, 就可以輕鬆掌控蒸制過程.
博西家電搭載多種創新功能的蒸箱產品滿足了消費者的多元化需求. 數據顯示, 目前蒸和烤這兩種食物加工方法是消費者最喜愛的方式, 而蒸烤一體機市場發展很快, 去年有接近240%的增長. 博西家電最高端的蒸箱產品融入了 '烤' 的功能, 並且具備家居互聯功能, 用戶可以通過手機, iPad等移動端遠程操控蒸箱, 實現輕鬆烹飪, 隨時掌握烹飪進度. 蒸和烤兩種功能更是以相輔相成的方式呈現, 在烤制的時候加蒸汽輔助可以使食物的口感外酥裡嫩. 這些創新產品的推出刷新了消費者對於烹飪的認知, 充分體現了博西家電 '以消費者為中心' 的產品戰略.
創造新的市場增長點 引領廚房新革命
近年來, 電蒸箱銷量呈現快速增長的趨勢. 中怡康數據顯示, 2017年電蒸箱的零售規模接近25億, 預計2018年可能突破30億, 銷量預計在50萬台以上. 這說明蒸箱逐漸得到了消費者的認可. 但是, 一種產品從開發到推廣再到被消費者接受是一個長期積累的過程, 在這個過程中企業是否能夠深耕不輟將決定這一產品能否夠融入消費者的生活, 甚至改變消費者的生活.
目前消費者對蒸箱的認知度並不高. 為了進一步推動蒸箱市場的普及率, 博西家電通過線上線下結合的方式進行蒸箱的市場推廣. 例如通過產品評測, 生活方式類的內容推廣令消費者了解蒸箱的功能特點, 通過參加展會, 設置品牌展廳等令消費者深度體驗產品, 品嘗由通過使用蒸箱烹飪的口味純正的食物, 感受蒸箱帶來的健康生活方式從而提升對蒸箱產品的認知. 相信未來蒸箱會受到越來越多的消費者青睞.
對於現代人來說, 廚房的功能已不局限於製作一日三餐, 它是消費者與家人, 親友分享美食, 交流感情的重要生活空間. 人們希望在這個空間裡享受便捷的烹飪體驗, 通過製作營養健康的食物為家人和朋友分享美好生活. 在消費升級的驅動下, 廚房革命已經開始, 蒸箱產品的功能特點令其在這場革命中扮演著重要角色.
博西家電長期以來致力於升級消費者的廚房體驗, 相信未來博西家電將為市場帶來更高端的蒸箱產品, 通過演繹全新的生活方式為這場廚房革命創造更多的可能性.
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