吃烤肉還不發胖, 怎麼能做到的呢? 跟著小編往下看.
吃烤肉會發胖嗎?
單純吃烤肉肯定會發胖的!
肉是人體的必須品, 含有豐富的蛋白質, 鐵等礦物質, 還有維生素B1(糖類代謝的必須物), 維生素B2(脂肪代謝的必須物), 肉還是人體能量的來源. 當然, 肉沒有碳水化合物, 食物纖維, 維生素A/D/E/C等其他營養元素, 但是當肉與其他蔬菜一起搭配食用的時候, 這些營養元素能更好的吸收到體內, 同樣也可以控制肉裡脂肪過多所帶來的不利狀況.
吃烤肉當然不能多, 吃的剛剛好不會胖也是很有可能的. 食材本身可能會導致肥胖, 只要我們控制好量, 再配以其他食物的組合, 吃不胖完全有可能.
想要吃肉不胖, 那就要會選肉.
1.肉的選擇
肉中除了含有脂肪還含有大量的蛋白質, 有提高新陳代謝和增加肌肉量的作用, 適合減肥的人群食用. 所以烤肉只要選擇含有蛋白質多的瘦肉, 不僅不會變胖, 還會燃脂瘦身.
烤肉建議選擇精瘦肉或者精排骨, 另外魚肉和貝類也是不錯的選擇.
2.注意烤肉的調味料
烤肉要選擇最基本的調味料, 防止調味料中含有隱藏的熱量.
另外還要控制烤肉調味料的鹽分, 過鹹的食物會促進食慾和導致浮腫, 所以烤肉的口味要稍微淡一些.
減肥期間要控制飲食, 但是不能極端的壓抑, 否則會產生壓力, 造成代謝緩慢, 對減肥更加的不利. 只要方法正確, 減肥也是可以吃烤肉的.
3.烤盤溫度低一點
燒烤中有害物質的雜環胺的產生受溫度影響很大, 溫度越高, 時間越長, 產生的就越多. 最好選擇可控溫的烤爐, 將溫度保持在160度以下, 這可以大大減少致癌物的產生.
4.注意飲料的選擇
放下手中的啤酒, 它只會讓你越喝越胖, 選擇一些冰水或者冰茶, 檸檬水也是一個不錯的選擇, 還可以緩解吃燒烤的膩味.
