吃烤肉还不发胖, 怎么能做到的呢? 跟着小编往下看.
吃烤肉会发胖吗?
单纯吃烤肉肯定会发胖的!
肉是人体的必须品, 含有丰富的蛋白质, 铁等矿物质, 还有维生素B1(糖类代谢的必须物), 维生素B2(脂肪代谢的必须物), 肉还是人体能量的来源. 当然, 肉没有碳水化合物, 食物纤维, 维生素A/D/E/C等其他营养元素, 但是当肉与其他蔬菜一起搭配食用的时候, 这些营养元素能更好的吸收到体内, 同样也可以控制肉里脂肪过多所带来的不利状况.
吃烤肉当然不能多, 吃的刚刚好不会胖也是很有可能的. 食材本身可能会导致肥胖, 只要我们控制好量, 再配以其他食物的组合, 吃不胖完全有可能.
想要吃肉不胖, 那就要会选肉.
1.肉的选择
肉中除了含有脂肪还含有大量的蛋白质, 有提高新陈代谢和增加肌肉量的作用, 适合减肥的人群食用. 所以烤肉只要选择含有蛋白质多的瘦肉, 不仅不会变胖, 还会燃脂瘦身.
烤肉建议选择精瘦肉或者精排骨, 另外鱼肉和贝类也是不错的选择.
2.注意烤肉的调味料
烤肉要选择最基本的调味料, 防止调味料中含有隐藏的热量.
另外还要控制烤肉调味料的盐分, 过咸的食物会促进食欲和导致浮肿, 所以烤肉的口味要稍微淡一些.
减肥期间要控制饮食, 但是不能极端的压抑, 否则会产生压力, 造成代谢缓慢, 对减肥更加的不利. 只要方法正确, 减肥也是可以吃烤肉的.
3.烤盘温度低一点
烧烤中有害物质的杂环胺的产生受温度影响很大, 温度越高, 时间越长, 产生的就越多. 最好选择可控温的烤炉, 将温度保持在160度以下, 这可以大大减少致癌物的产生.
4.注意饮料的选择
放下手中的啤酒, 它只会让你越喝越胖, 选择一些冰水或者冰茶, 柠檬水也是一个不错的选择, 还可以缓解吃烧烤的腻味.
