這可不是開玩笑, 要知道一碗白米飯的碳水含量比很多的主食都要低, 而飽足感可是滿滿地. 吃好每天三餐的一碗白米飯, 你才不怕吃多更不怕發胖!
精糧吃多了會變胖, 所以白米飯是減肥的大忌? 想必你也聽說過, 減肥就是粗糧+水煮的寡淡, 但是……如果減肥真的要吃得這麼糟糕, 怎麼還會有那麼多又美又瘦日子也還過得小滋潤的美女在你身邊團團轉著炫耀? ! 今天告訴你, 吃著白米飯也能不耽誤減肥瘦身! '米飯減肥法' 要科學地實踐, 說不定米飯也能成為減肥瘦身的小夥伴呢.
1, '碳水化合物=肥胖' 原來是錯的! ?
每每提到飲食減肥的時候, 大多數妹子都會選擇不再攝入米飯類食物吧? 雖然我們都覺得 '碳水化合物是減肥的敵人' , 但是米飯中的碳水化合物含量卻比我們預料中的要少得多.
根據日本sunnyhealth公司發表的《富含碳水化合物的食品·食材分類排行》中顯示, 白米飯的碳水化合物含量為37.1%. 與此相比, 意麵(幹)的碳水化合物含量為72.2%, 韓國年糕的含量為50.3%, 普通方包的含量為46.7%......隨便哪一個都比米飯的含量要高得多!
而且, 相比起其他碳水化合物而言, 米飯能給人更多的飽腹感. 又由於米飯的形狀為粒狀, 消化吸收的速度較為緩慢, 咀嚼時亦容易獲得飽腹感, 是對於減肥而言非常理想的食物.
2, 如果碳水化合物攝入不足......
①容易累
我們的身體裡如果碳水化合物攝入不足的話就會容易疲勞, 集中力低下.
②大腦能量不足
碳水化合物經過分解之後的 '糖分' 是維持大腦運轉的唯一營養素, 不吃碳水化合物的話腦袋就沒法正常運轉, 一不小心就會發獃, 甚至給肝臟造成負擔.
③肌肉量減少
身體能量不足時我們的肌肉力量就會下降, 甚至上下樓梯都會覺得辛苦. 另外, 能量不足時我們的身體就會開始將肌肉分解成氨基酸來補充能量, 後果就是肌肉量越來越少.
要知道, 保持住一定的肌肉量可是你提高身體基礎代謝率的關鍵之一, 想要再也吃不胖, 減脂增肌才是真正的變瘦王道. 所以規整到真正能變瘦不複胖的人的經驗來看, 適宜的運動量也是無論如何都不能少的哦.
而吃米飯好處可不少!
事實上, 米飯對減肥來說能起到非常好的效果. 因為米飯和麵包, 麵條等主食相比消化吸收率更高, 是擁有高持續性的優質能量源.
別小看了這些能量, 小小的一碗米飯能量就可以幫助大腦活性化, 米飯中富含的維生素B1對大腦的運作也非常有用. 也含有豐富而均衡的鈣, 鐵, 亞鉛等礦物質和維他命B群, 食物纖維等. 意外地蛋白質含量也有不少, 150g的米飯裡面含有約3.75g的蛋白質, 可以均衡地攝取必要的氨基酸.
不少胖妹紙們日常裡的飲食結構都是垃圾食品和高熱量零食, 相較之下, 一碗白米飯既能填飽你的胃和嘴巴, 又能有恰當的能量提供, 會更健康而熱量更低哦. 想象著你多吃一口飯就少吃了一包薯片, 這麼算來, 認真地吃下一碗白米飯真的是你開啟減肥之路的好選擇.
3, 冷飯對減肥更有益?
網路上也一直有所盛傳, 其實相比起熱飯而言, 冷飯更能讓人瘦下來, 其中的秘密就是冷飯會生成一種叫 '抗性澱粉' 的成分, 這種成分能抑制血糖值和血液膽固醇的上升, 對於保持體形來說非常有用. 另外這種成分還有通便, 預防亞健康與老年病的作用.
另外由於冷飯相對熱飯來說比較硬, 通常會保持著顆粒的狀態, 會讓消化吸收的速度變慢, 讓我們的身體沒那麼容易胖起來, 在減肥的同時還對健康有益, 好處多多.
■飯糰減肥法
飯糰減肥法可不是一天到晚就只吃飯糰子這麼不人道哦~必須要好吃又減肥! 當然了, 沒頭沒腦地吃飯肯定是不行的, 就像無計劃的節食對身體來說反而有害一樣, '飯糰減肥法' 也有必須遵守的法則.
下面讓我們來看一下 '飯糰減肥法' 的兩大法則.
(1)飯糰分為一日3~4餐
煮飯時放入2~3杯米, 推薦加入少許糙米一起煮, 能提升營養價值之餘, 也能增加纖維素的攝入, 對解決減肥人群的便秘問題有所幫助.
早餐時食用1~2個飯糰, 午飯2~3個, 晚飯1個. 飯糰中可加入幹木魚, 梅幹, 紫菜等輔料. 另外也建議積極地食用沙拉, 燴菜等食物, 保持營養均衡.
(2)減肥過程中不能食用點心類食物
在減肥期間, 米飯以外的碳水化合物(如麵條和麵包, 意麵等小麥製品, 年糕等)自然是不能進食, 薯類, 肉, 魚, 糖分高的水果, 酒, 糖果等也應盡量避免食用. 肉類的蛋白質和蔬菜的維生素, 纖維素等都是人體必須的, 但減肥期間要控制好幾大營養素的攝入均衡才行. 如果你的自製力比較差, 不妨每天一頓碳水, 一頓蛋白這樣分開攝入營養哦.
而飲品應以白開水和茶為主, 含糖的果汁也是違禁品.
首先嘗試個1~3周, 再觀察情況看看吧! 至今為止未能將減肥堅持下去的妹子, 如果以米飯為主食的話, 因為饑餓感相對較弱, 能更輕鬆地堅持下來. 在節食的同時進行適量的運動, 早日變成理想體型吧!
■米飯也能變成減肥飲品?
你聽說過米奶嗎? 不同於餵食寶寶的米奶, 也不是 '米酒' 類的製品. 它是近年來悄然興起以稻米為原料所製成的像牛奶一樣的飲品. 在美國, 米奶被很多素食主義者所推崇, 是牛奶的植物性替代品.
米奶飲品中糙米含量較多, 其中含有大量的維生素, 礦物質, 植物纖維等. 更能舒緩壓力, 幫助睡眠, 防止肥胖, 對美容和減肥來說都是非常有效的. 另外, 牛奶一般脂肪含量較高, 而植物性原料的米奶就沒有這種煩惱.
買不到米奶也不要緊, 簡單的米湯也能作為替代的飲料, 不喜歡喝白開水的妹子, 不妨多多嘗試這類自製的健康飲品. 多喝這類健康的飲料, 不僅美味, 也能給你的身體補充夠足夠的水分, 對排毒, 減肥和美容都是不可多得的.
除了米湯, 檸檬水, 各類的花草茶飲都是不錯的選擇, 當然啦, 要堅持不加糖才更好哦.
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