受访专家: 沈阳市中医院内科主任中医师 赵钧
湖北读者李女士咨询: 每到秋天, 家乡的桂花开满树, 特别香. 常听人们说, 桂花不仅美且有很好的药用价值. 请问专家, 有关桂花的食疗方有哪些?
沈阳市中医院内科主任中医师赵钧解答: 桂花又称木樨花, 为木樨科植物木樨的花, 已有2500多年的历史, 被誉为 '百花之长' . 每年农历八月开花, 香飘十里, 除供人们观赏, 还有很高的药用价值.
中医认为, 桂花性温味辛, 含有挥发油, 蜡质及木樨苷等成分, 具有温中散寒, 暖胃止痛, 化痰散瘀的功效, 常用于治疗痰饮喘咳, 肠风血痢, 胃腹寒痛, 牙痛, 口臭等证. 可与其他花搭配煎汤内服, 如开水冲泡代茶饮;外用可煎水含漱或蒸热外敷, 对肠胃均有很好的保护作用. 治疗胃寒疼痛, 消化不良, 可取桂花, 玫瑰花各3克, 开水冲泡后饮用, 每日2~3次;治胃热口臭, 可取桂花, 菊花各3克, 水煎后漱口, 每日数次;治经闭腹痛, 可取桂花30克, 干荔枝肉适量, 同煎后, 冲入适量红糖, 黄酒温服;治腹中寒痛, 可将桂花60克浸入白酒500毫升中, 密封1个月, 腹胃痛时服用5~10毫升, 能温胃散寒, 理气止痛.
此外, 桂树的根和种子也可入药. 桂树根可祛风湿, 散寒, 能治胃痛, 肾虚腰痛, 牙痛, 风湿麻木等病症. 种子能暖胃, 平肝, 益肾, 散寒, 可用来治疗虚寒胃痛, 肝胃气痛. 用桂花经蒸馏而得的液体为桂花露, 能理脾开胃, 生津化痰.
