5月23日, 智能熱飲解決方案提供商Onecup於北京發布了其最新一代智能飲品機. 曆經4代產品演化, 最新發布的產品定位於為中國消費者提供快捷方便, 高質優價的手邊熱飲. 隨著技術和理念的不斷演化, 新一代的Onecup智能飲品機已經擁有了完整的解決方案, 並構建起了健康熱飲生態圈.

與此同時, Onecup智能飲品機的崛起也吸引了資本市場的側目. 曾經投出京東, 美團, 趕集網, 大眾點評等互聯網巨頭或者超級獨角獸, 有著 '投資女王' 美譽的今日資本創始人徐新為何選擇注資Onecup?

有著 '投資女王' 美譽的今日資本創始人徐新

發布會上, 作為嘉賓出席同時也是Onecup智能飲品機重度用戶的徐新以投資人的角度分享了Onecup智能飲品機產品及團隊打動她的理由.

消除痛點 滿足消費升級下年輕群體的需求

近年來, 中國消費市場掀起了一股 '飲品' 熱潮, 從最近熱議的 '瑞幸咖啡' 到紅極一時的 '喜茶' , 以及廣受年輕消費群體喜愛的 '星巴克' , 'COSTA' , 熱飲市場似乎迎來了新的風口. 但上述熱飲品牌均存在著一定的消費痛點.

例如到店點飲品不方便, 排隊, 交通等時間成本高; 外賣營養安全難保障, 還需付出漫長等待, 口味打折的代價; 傳統的家用飲品機制飲流程複雜, 耗時耗力, 不適合工作壓力大, 生活節奏快的年輕人; 膠囊咖啡機飲品選擇單一, 滿足不了中國消費者多元化的需求. 那麼, 有沒有更優的方案可以同時解決以上痛點呢?

豆漿機發明者王旭寧

答案肯定是有的, 豆漿機發明者王旭寧從歐洲的膠囊咖啡機中受到啟發, Onecup智能飲品機應運而生. 用一款產品一次性解決了所有的消費痛點.

用一句話簡單形容Onecup智能飲品機的特點就是: 一分鐘, 4元錢, 0距離, 20+口味, 近在手邊, 隨喝隨做.

Onecup一分鐘一鍵製作, 自動清洗的傻瓜化製作流程, 覆蓋了豆漿, 奶茶, 咖啡, 花草茶等多種飲品的萬能制飲功能, 以及高顏值的機器外型, 口味地道, 美味營養, 保鮮持久的膠囊裝食材, 讓Onecup可以輕鬆適應家庭, 辦公室兩大熱飲剛需場景.

有了一台Onecup, 就可以替代櫥柜上的一大排機器, 包括豆漿機, 咖啡機, 泡茶機等. 而且, Onecup飲品一杯成本低至4元錢, 性價比要遠遠高於到店或者上門咖啡, 隨喝隨制, 極為方便.

在徐新看來, Onecup智能飲品機不但省時, 省錢, 而且很 '萬能' , 能夠製作豆漿, 咖啡, 奶茶, 花草茶等幾十種飲品. 有了一台Onecup智能飲品機, 相當於坐擁一家手邊飲品店了.

'簡單快捷, 美味健康, 萬能幹練, 顏值一流的Onecup智能飲品機, 為年輕用戶提供了完美的飲品解決方案, 在飲食健康領域, 順應年輕人消費升級的需求. Onecup的這一定位, 和今日資本的投資定位頗為契合. 今日資本聚焦於把握快速成長中產人士的消費浪潮, 這與Onecup提升中國人飲品消費的定位也高度契合. ' 徐新說道.

徐新認為, 世界已經變了, 消費趨勢也在不斷升級, 變遷: 80後90後成了消費主力, 用戶的時間價值大幅提升, 注意力越來越短, 創業公司一定要佔領消費者的心智, 要變成消費者腦袋裡的第一.

Onecup CEO王旖含

另外, 從目前熱飲市場的三個特點也反映了未來Onecup智能飲品機未來的發展前景.

一是與歐美消費者獨愛咖啡不同的是, 中國食客對飲品的興趣相當多元化: 豆漿, 咖啡, 茶, 茶水等. 公開數據顯示, 豆漿仍是中國最受歡迎的熱飲, 市場規模在5000億以上. 咖啡則相對小眾, 歐洲和美國每年人均消費咖啡數量分別是在700多杯和400多杯; 而中國人每年人均消費咖啡只有4~6杯, 飲食偏好差異巨大. Onecup智能飲品機可以提供多元化口味飲品的優勢在與膠囊咖啡機的競爭中佔得先機.

二是QQ空間聯合企鵝智庫發布的《 '95後' 新生代社交網路喜好報告》顯示,95後愛玩不愛烹飪, 只有13%的95後群體對烹飪感興趣. 這樣一來, 操作過程繁瑣的傳統咖啡機在和Onecup智能飲品機比起來, 在便捷性上也落了下風.

三是在使用場景上, 瑞幸, 星巴克等帶有社交元素的堂食固有自己的優勢, 但辦公, 家庭等其他生活場景也需要快捷方便的熱飲, 而外賣雖然便捷, 但如果消費者是一位重度咖啡愛好者, 那麼他一定接受不了外賣咖啡, 因為咖啡的外送時間一旦超過15-20分鐘, 添加奶油奶泡的拿鐵等咖啡的口味就會大打折扣——這也是星巴克至今沒有大範圍嘗試咖啡外賣的原因.

所以, 綜合來看, 星巴克, 瑞幸, 喜茶等場所以及膠囊咖啡機, 傳統咖啡機乃至豆漿機, 外賣的背後, 留下了一大片的消費需求, 想要同時實現便捷, 多元化, 高品質, 健康等特性的話, 唯有Onecup智能飲品機可以滿足.

構建智能和匠心賦能下的健康熱飲新生態

冰凍三尺非一日之寒, 很多人會好奇, Onecup智能飲品機是如何才能解決消費痛點, 滿足消費需求的呢?

答案是智能和匠心. 一個是近幾年社會各界高度關注的熱詞; 一個是近幾年製造業高頻提及的熱詞.

Onecup智能飲品機的智能體現在哪裡?

在筆者看來, 智能主要體現在和膠囊咖啡機工作原理的差異上. 從知乎可以查到的較有說服性的解釋是: 膠囊咖啡機上的一根針刺破膠囊, 然後通過針孔往膠囊裡灌水. 膠囊裡咖啡粉的底部有一張薄鋁膜, 水壓很大的時候, 薄膜膨脹, 被下面的小小的尖尖的塑料刺破, 這樣水就能繼續向下流了, 然後就到達膠囊最底部. 最後水沿著邊緣下, 一圈一圈就能到達中央, 然後通過中間的孔流出來.

而反觀Onecup智能飲品機則要複雜得多. 和膠囊咖啡機僅僅能夠萃取單一的咖啡飲品不同的是, OnecupOnecup智能飲品機可以製作20+的地道飲品, 正是因為其背後加持了30多項黑科技.

20多種飲品, 需要個性化匹配不同的溫度, 時長, 沖泡壓力等等. Onecup智能飲品機的OID 膠囊識別系統, 一看就 '懂' 怎麼沖泡. 其原理是利用內置攝像頭, 智能識別隱藏在29000個片膜點陣中的⼝味資訊, 5秒內識別膠囊品類, 啟動沖泡程序, 在30秒~ 1分30秒之間, 製作出一杯定製熱飲, '每一杯都專業' .

經過數⼗次的數據實驗, Onecup智能飲品機為每⼀種咖啡設計了各⾃理想的沖泡程序——不同萃取時間, 不同⽔溫, 不同水量, 不同壓力等: 美式咖啡的沖泡時長是90秒, 最佳沖泡溫度是92度; 港式奶茶則是100秒, 92度; 無蔗糖豆漿則需要30秒, 70度.

在所有部件中, 水泵算得上是飲品機的心臟. 傳統的膠囊咖啡機主要用來製作意式咖啡, 匹配大壓力低流量水泵. 但萬能的Onecup智能飲品機要兼顧豆漿, 咖啡, 奶茶, 拿鐵等各類飲品, 其水泵在研發階段就經過了獨特的定製開發, 可以根據不同的飲品, 提供不同的的壓力與流量.

Onecup智能飲品機獨有的 '溶萃技術' , 也是保證絕佳風味的關鍵, 可以在單顆膠囊內將萃取, 溶解與乳化有機統一. 高壓大流速低溫沖奶, 促進乳粉在最佳溫度下水合, 乳化及均質; 低壓小流速高溫萃取, 保證最大萃取率並保護咖啡原有風味; 多階段的注氣及停頓, 就像人的呼吸吐納, 使得牛奶與萃取液充分乳化, 並最終融合為一體.

獨創的傘形膠囊結構, 安全的包裝材料, 健康的食材物料, 獨特的識別技術, 巧妙的溶萃工藝的合力之下, 才成就了Onecup智能飲品機萬能快捷的飲品製作能力.

王旭寧在演講分享中說道: '飲品是溫度的藝術' .

如果說 '智能' 賦予了Onecup智能飲品機萬能快捷的飲品製作能力, 那麼飲品的藝術則需要 '匠心' 的孕育.

顏值即正義, Onecup智能飲品機不僅很萬能, 而且顏值很高, 可以讓消費者 '一見鐘情' .

2017年9月, Onecup智能飲品機一改以往傳統的造型, 定量發售了由環球影城IP授權定製版的小黃人版本Onecup智能飲品機, 受到了廣大年輕人的追捧, 在天貓雙十一購物節上成為了網紅爆品.

此次發布的新品在外觀也延續了 '有趣味的高級感' 和 '科技藝術美學' 的設計理念. 國內獲得多項紅點與IF大獎的一線設計公司LKK參與了Onecup智能飲品機與設計, 希望傳遞有趣味的高級感, 融合前沿科技與藝術美學.

紅白機車款(Vespa)設計靈感來源於羅馬假日中意大利Vespa機車的經典設計, 按鍵與座椅的標誌性流線型為原型, 膠囊倉形似Vespa車燈, 餘水盒則是Vespa出風孔設計的延續.

設計師定製款Swana則是優雅的象徵, Onecup智能飲品機側顏形似天鵝項, 經典的霧霾藍配色, 以及靈感來源於1925年誕⽣的經典萊卡鏡頭的膠囊倉設計, Onecup智能飲品機希望不僅能幫用戶創造美好的點點滴滴, 還能化作溫暖記憶, 珍藏於⼼.

除了外觀, Onecup團隊還親赴世界各地遍邀全球飲品大師直接參与飲品設計.

意大利Griso烘焙坊的創始人Antonio

為了讓咖啡口味更地道, Onecup CEO王旖含帶領團隊先後邀請了日本資深咖啡烘焙大師小野善造, 國家咖啡品鑒協會董事, 意大利咖啡師學校創始人Carlo Odell以及意大利Griso烘焙坊的創始人Antonio等全球咖啡大師, 全程參與到Onecup咖啡飲品的咖啡豆挑選, 烘焙曲線設計, 萃取調校, 口味優化等關鍵環節.

香港首個金茶王賴旺明先生

為了讓奶茶呈現出更豐富的⼝味, Onecup CEO王旖含帶領團隊親赴香港, 拜訪具有 '隱世奶茶王' 之稱的香港首個金茶王賴旺明, 並達成合作, 在今年為Onecup精巧拼配了優質的紅茶原料, 並調整溫度曲線等定製程序, 為的是給用戶提供純正口味的港式奶茶.

此次發布會, 香港首個金茶王賴旺明先生也來到現場並上台發言, 他表示: 自己獲得金茶王的榮譽不是個人的, 是代表了整個香港的奶茶文化, 他希望通過和Onecup的合作, 將香港的奶茶文化傳遞到世界各地.

最為值得一提的是, Onecup團隊洞察到了青少年群體 '佛系養生潮流' 的到來, 健康安全成為剛需, Onecup倡導 '標籤的純潔化' 和 '更簡單的配料表' , 拒絕添加植脂末, 防腐劑, 色素, 甜味劑等人工製劑也將更為其長期可持續發展奠定了基礎.

Onecup CEO王旖含重點強調道: '我自己就是一個從來不讓將含有添加劑的食物入口的人, 我也希望將這種健康理念貫穿到產品中. 我們研發團隊嘗試了上百種奶粉, 為的是用天然的奶源替代植脂末的同時能夠獲得同樣的溶解率. '

王旖含表示, Onecup將 '有趣味的高級感' 和 '科技藝術美學' 為核心的設計理念融入到了產品的設計過程中. Onecup不僅僅要做機器或膠囊的售賣者, 而且要做全新生活方式的倡導者.

筆者相信, 正是這樣一個孜孜不倦, 獨具匠心, 用心做好產品的團隊以及真真切切解決了消費者的痛點並滿足年輕群體消費需求的產品才打動了投資女王徐新, 而筆者更為堅信的是, Onecup智能飲品機能打動的不僅僅是徐新一個人, 它將打動千千萬萬的消費者, 走進更多的家庭, 辦公場所, 為人們提供 '有趣味的高級感' 和 '科技藝術美學' 的全新生活方式.