看到別人兩年減重60斤, 就想天天只吃一頓飯? 據《每日郵報》報道, 有研究人員發現一日六餐比三餐更有助於減肥, 頻繁進餐並保持總體熱量消耗不變, 有助於控制血糖, 還能有效地抑制饑餓感?
由艾米莉亞博士牽頭的研究團隊表示: '我們進行的體重維持研究表明, 將一日三餐改為一日六餐, 將會改善血糖控制, 減少患有2型糖尿病或糖尿病前期的肥胖人群的饑餓感. 研究結果表明, 增加進餐頻率可能是醫生治療肥胖相關疾病和糖尿病, 糖尿病前期的有效手段, 此種方法針對那些不願或難以節食的人尤為重要. '
儘管受訪對象的體重在研究過程中保持不變, 但他們在採取一日六餐的治療方式之後, 血糖水平明顯下降, 這表明其血糖控制能力正在改善. 研究人員還表示, 在採取一日六餐的治療之後, 受訪人群的饑餓感也有所下降, 每餐之間繼續進食的慾望並不強烈.
英國糖尿病協會照護部副主任道格拉斯·特妮弗爾說: '對2型糖尿病患者而言, 沒有通用的治療方法. 重要的是, 治療方式必須符合個體的生活方式和選擇. 如果有人考慮極大地改變進餐頻率, 他首先應該向自己的糖尿病治療團隊諮詢, 因為這可能會影響他們的用藥方案. '
少吃多餐能減肥嗎?
有研究顯示少食多餐對健康有好處, 但是經常這些研究比較極端, 比如將一天10多次小吃和一天3頓大餐作比較. 減肥書上說的一天6餐的飲食更容易操作.
但是, 不要指望在熱量和營養恒定時, 多餐會讓你代謝會更旺盛.
研究已經證明了這一點: 2009年發表在《英國營養學》雜誌上的研究中, 超重的男女被隨即分配到低熱量飲食組8周時間, 一組一日3餐, 一組一日6餐, 每組每天的進食量相同.
後兩個組減掉的體重相當. 實驗顯示兩組人在減脂, 控制食慾和饑餓的激素水平上沒有差別, 而其他的研究也有同樣的結果.
於提高代謝來說, 研究表明, 運動是更可靠的方式.
結論: 沒有證據表明每天6餐比3餐更能提高新陳代謝. 但是專家也表示, 少食多餐對於減肥的最大貢獻不在於代謝的影響, 而在於穩定血糖水平, 讓你減少暴飲暴食的幾率.
