火龍果又名紅龍果, 青龍果, 吉祥果. 因為火龍果外表似蛟龍外鱗而得名. 它是集水果和蔬菜的優點為一身的綠色保健食品. 不僅具有很高的營養價值, 減肥瘦身效果十分理想.
火龍果的功效
減肥的功效
火龍果富含豐富的膳食纖維, 每100g火龍果中含膳食纖維1.9克. 火龍果的減肥效果, 膳食纖維既能增加人的飽腹感, 又能包裹腸胃中的食物, 減少人體對脂肪的吸收, 從而達到控制體重的目的. 還能很好的排除宿便.
排除水腫的功效
火龍果中每100含鉀350毫克. 鉀能排除體內多餘的鈉和水分, 避免因體內水分, 鹽分過多而造成的肥胖.
抵抗自由基, 預防癌症功效
火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性, 能有效抵抗自由基, 預防癌症, 心血管疾病, 老年癡呆以及白內障等疾病.
具有排毒, 解毒的功效
火龍果中富含白蛋白, 白蛋白可自動與人體內的重金屬毒素結合, 並將其排出體外, 有排毒, 解毒的作用, 還對胃壁有一定的保護作用.
具有美白的功效
火龍果中富含維生素C, 有很好的美白肌膚的效果.
火龍果減肥法
火龍果糯米糕
材料: 火龍果1個, 烏梅8顆, 青瓜150克, 糯米糕200克, 蜂蜜適量.
做法: 整個火龍果切成兩邊, 將火龍果肉挖出來切塊, 保留完整的火龍果皮外殼作為容器備用; 烏梅去核, 青瓜去皮切塊; 將火龍果切塊, 烏梅, 青瓜塊和糯米糕一起放入火龍果皮容器中, 加蜂蜜即可.
火龍果沙拉
材料: 火龍果180克, 檸檬沙拉醬25克, 橙汁50克.
做法: 將火龍果去皮起肉, 切成丁, 盛入容器內待用; 把橙汁淋入火龍果四周; 最後澆上檸檬沙拉醬, 即可食用.
火龍果西米撈
材料: 火龍果1個, 芒果1個, 西米露適量, 牛奶適量, 白砂糖適量
做法: 牛奶加入白砂糖煮沸, 待牛奶冷卻之後, 加入瀝幹水分的熟西米露攪拌均勻; 火龍果對半切開, 把果肉挖出來, 留一半火龍果皮取代小碗, 芒果去皮切丁; 將火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻, 用勺子舀到火龍果皮中, 放入冰箱冰鎮, 要吃時取出即可.
火龍果甜湯
原料: 火龍果1個, 雪梨1個, 銀耳3朵, 木耳3朵, 冰糖適量
做法: 銀耳及木耳用清水浸軟後洗乾淨; 火龍果取果肉切粒, 留果殼待用; 雪梨去皮去核後切成粒; 將所有原料及冰糖放入燉盅中文火燉1小時; 將燉好的甜品放入火龍果殼中.
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