火龙果又名红龙果, 青龙果, 吉祥果. 因为火龙果外表似蛟龙外鳞而得名. 它是集水果和蔬菜的优点为一身的绿色保健食品. 不仅具有很高的营养价值, 减肥瘦身效果十分理想.
火龙果的功效
减肥的功效
火龙果富含丰富的膳食纤维, 每100g火龙果中含膳食纤维1.9克. 火龙果的减肥效果, 膳食纤维既能增加人的饱腹感, 又能包裹肠胃中的食物, 减少人体对脂肪的吸收, 从而达到控制体重的目的. 还能很好的排除宿便.
排除水肿的功效
火龙果中每100含钾350毫克. 钾能排除体内多余的钠和水分, 避免因体内水分, 盐分过多而造成的肥胖.
抵抗自由基, 预防癌症功效
火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性, 能有效抵抗自由基, 预防癌症, 心血管疾病, 老年痴呆以及白内障等疾病.
具有排毒, 解毒的功效
火龙果中富含白蛋白, 白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合, 并将其排出体外, 有排毒, 解毒的作用, 还对胃壁有一定的保护作用.
具有美白的功效
火龙果中富含维生素C, 有很好的美白肌肤的效果.
火龙果减肥法
火龙果糯米糕
材料: 火龙果1个, 乌梅8颗, 青瓜150克, 糯米糕200克, 蜂蜜适量.
做法: 整个火龙果切成两边, 将火龙果肉挖出来切块, 保留完整的火龙果皮外壳作为容器备用; 乌梅去核, 青瓜去皮切块; 将火龙果切块, 乌梅, 青瓜块和糯米糕一起放入火龙果皮容器中, 加蜂蜜即可.
火龙果沙拉
材料: 火龙果180克, 柠檬沙拉酱25克, 橙汁50克.
做法: 将火龙果去皮起肉, 切成丁, 盛入容器内待用; 把橙汁淋入火龙果四周; 最后浇上柠檬沙拉酱, 即可食用.
火龙果西米捞
材料: 火龙果1个, 芒果1个, 西米露适量, 牛奶适量, 白砂糖适量
做法: 牛奶加入白砂糖煮沸, 待牛奶冷却之后, 加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀; 火龙果对半切开, 把果肉挖出来, 留一半火龙果皮取代小碗, 芒果去皮切丁; 将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀, 用勺子舀到火龙果皮中, 放入冰箱冰镇, 要吃时取出即可.
火龙果甜汤
原料: 火龙果1个, 雪梨1个, 银耳3朵, 木耳3朵, 冰糖适量
做法: 银耳及木耳用清水浸软后洗干净; 火龙果取果肉切粒, 留果壳待用; 雪梨去皮去核后切成粒; 将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时; 将炖好的甜品放入火龙果壳中.
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