生菜是很常見的一種蔬菜, 日常生活中很多人都生吃減肥, 吃太多也會覺得很枯燥, 有沒有別的吃法呢?
生菜為什麼能減肥
生菜含有大量的水分, 含水量高達95%以上, 而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡, 吃多了也不用擔心發胖. 生菜的營養素種類比較全面, 飽腹感比較強, 適當多吃些生菜來減肥可以避免節食減肥的饑餓感和營養素缺乏, 以因此非常適合想減肥的人群食用. 生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇, 減低血脂等作用, 與多種維生素, 礦物質聯合發揮減肥保健的作用, 是減肥的理想食品.
推薦生菜減肥餐
生菜蘋果汁
原料: 生菜100克, 芹菜, 香菜各10克, 番茄, 蘋果, 檸檬各半個, 黃豆粉, 蜂蜜, 脫脂牛奶各適量.
做法:
1, 將番茄用開水浸泡一下, 去掉皮和蒂後切塊;
2, 蘋果, 檸檬洗淨, 切成小塊;
3, 生菜, 芹菜, 香菜洗淨切成小段;
4, 將上述材料放入榨汁機中, 待榨出汁液, 放入黃豆粉, 繼續攪打10秒, 然後將混合汁注入準備好的玻璃杯中. 加入蜂蜜和脫脂牛奶調味, 攪拌均勻即可.
功效: 健胃消食, 瘦身美容.
奶汁燴生菜
原料: 生菜50克, 西蘭花150克, 牛奶300毫升, 精鹽, 高湯, 水澱粉各適量.
做法:
1, 生菜洗淨切段, 西蘭花洗淨切小塊, 汆燙至熟;
2, 牛奶煮熱, 加入高湯, 水澱粉, 精鹽, 稍煮成芡汁;
3, 生菜放在盤外圍, 西蘭花放在盤中間, 將煮好的芡汁淋在盛菜的盤中即可.
功效: 鎮痛催眠, 輔助治療神經衰弱.
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