新鮮蔬菜是不錯的減肥食物選擇, 它們富含膳食纖維, 維生素等有助減肥的營養素, 能幫助我們排除體內各種毒.
新鮮蔬菜, 就是天然排毒好幫手!
我們每天體內代謝後的廢物, 吃進烹調不當所產生的食物毒素, 加工食品當中的化學添加物, 吃太多而過剩的油脂和蛋白質等, 都會帶來病變問題.
想要幫助身體排毒, 提升培養好菌能力, 最簡單就是從「健康飲食」做起!
若能徹底改善不良作息及飲食, 天天吃得對, 吃得好, 自然能夠「由內而外」, 逐步達到強化新陳代謝, 全面淨化體質的效果.
而在各種食物種類當中, 新鮮葉菜類, 根莖果類, 菇菌類, 五穀雜糧等, 又特別富含深具「排毒功效」的5大營養素, 包括胡蘿蔔素, 維生素B群, 各種礦物質……等, 有助細胞修護以及各種生理機能的調節.
5類營養素, 有助排除體內各種毒!
【胡蘿蔔素】: 是一種脂溶性維生素, 因為它是一種強力抗氧化劑, 有助消除過多的氧化自由基, 可預防心血管疾病, 糖尿病, 白內障以及老年癡獃等老化病症.
【維生素B群】: 參與運作體內的各項新陳代謝, 包括呼吸作用, 糖類代謝合成等. 由於維生素B群屬於水溶性, 容易從尿液中排出, 所以需要每天補充.
【維生素C】: 是一種「抗壞血酸」, 屬於水溶性維生素, 除能輔助膠原蛋白質合成, 加速傷口癒合, 並具備良好的抗氧化作用, 可抑制致癌物質「亞硝酸胺」的形成, 促進脂肪及膽固醇代謝, 並能保護肝臟, 幫助解毒.
【礦物質】: 人體所需的礦物質包括: 鈣, 磷, 鉀, 鈉, 鋅, 鐵, 碘等20多種, 主要功能在於構造細胞組織, 調節生理機能.
【膳食纖維】: 膳食纖維主要是不能被人體消化道酵素分解的多糖類及木植素, 一般分為「水溶性」及「非水溶性」兩大類, 既具吸水作用, 能增加腸道及胃中的食物體積, 增加飽足感;又能促進腸胃蠕動, 紓解便秘;同時還能吸附腸道中的有害物質, 以便排出, 可說是「腸道清道夫」.
常見減肥蔬菜
黃瓜:
黃瓜中含有的某種成分, 有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪.
白蘿蔔:
白蘿蔔含有辛辣成分芥子油, 促進脂肪新陳代謝, 可避免脂肪在皮下堆積.
韭菜:
韭菜含纖維較多, 且不易消化, 可促進腸蠕動, 有較強的通便作用.
冬瓜:
冬瓜含的成分較少, 且能去掉體內過剩的脂肪, 具有較強的通便作用.
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