吃不胖, 聽起來好像不太可能, 但是確實可以成就這種體質, 今天小編就帶大家一起來了解.
想要「吃不胖」的體質, 影響因素很多.
單一的因素不可能造成這種逆天的體質, 基因, 環境, 運動, 飲食, 腸道裡的菌群, 種種因素相互作用, 最後才能造就一個獨一無二的你.
很多人都有這樣的思維——吃得多→長得胖.
而其實正確的思維是這樣的——吃得多→吸收得多→長得胖.
所以只要在吸收這裡截斷一部分熱量就可以直接影響到你的體重了.
這其中一個很重要的因素就是腸道菌群.
目前有三種方法可以改變腸道菌群——
1. 補充益生菌
2. 使用特定抗生素殺滅有害菌群
3. 瘦子腸道菌群移植
如何改善腸道菌群環境呢
要改變你的腸道菌群可能並不容易, 沒人知道這需要花多久時間. 那是因為你的腸道裡已經確立了生態系統, 決定了它會如何吸收和處理營養物質. 所以, 如果你腸道裡的微生物群落是由乳酪漢堡和帕帕羅尼披薩組成的日常飲食塑造而成, 它產生反應的速度就不會像一個由蔬菜和水果塑造的腸道那麼快, 因為後者一開始就擁有更多樣的微生物群.
培育更健康菌群的最佳方式, 或許是通過吃更多水果, 蔬菜, 全穀物, 豆類, 堅果或植物種子來攝入更多纖維.
多吃富含益生元 (膳食纖維) 的食物
俗話說: 人是鐵, 飯是鋼, 一天不吃餓得慌. 腸道裡的大量益生菌也需攝食以繁衍生息. 科學家發現了一類不被胃腸分解利用, 能直達結腸, 然後被生理菌攝食之物, 稱之為 '益生元(Prebiotics)' . 益生元是由2-9個單糖聚合成有甜味的低聚糖, 是一種可溶性膳食纖維. 益生元有幾十種, 包括低聚果糖和低聚異麥芽糖, 大豆低聚糖等. 益生元是益生菌愛食之物, 能使雙歧杆菌等益生菌 '兵強馬壯' , 增強腸道生態屏障. 老年人若在飲食中每天添加低聚果糖15克, 兩周后可使雙歧杆菌的數量增加10倍之多, 而且能使腸道內有害菌, 腐敗菌明顯下降, 從而有助於調節血糖血脂, 護肝防癌及預防腹瀉或便秘, 對改善人體亞健康狀態頗為有益. 要給益生菌補充 '糧草' , 日常宜多吃些富含益生元的食物, 如菊苣, 菊芋, 牛蒡, 紫蓮果, 蒜頭, 韭菜, 蘆筍, 洋蔥, 豌豆, 大豆, 黑麥, 大麥, 甜杏仁, 香蕉, 新西蘭蜂蜜, 人蔘, 靈芝, 枸杞和茯苓等.
保持腸道微生態平衡
腸道微生態平衡對維繫人體健康關係重大. 但隨著環境毒素日益增多, 在不良的生活方式下, 容易造成微生態失衡. 如長期攝入高糖, 高脂肪和低纖維膳食, 會使益生菌數量銳減;而濫用廣譜抗生素, 激素, 免疫抑製劑, 更會使益生菌遭受滅頂之災. 例如, 連服數天四環素就可使腸道雙歧杆菌 '全軍覆沒' . 微生態專家忠告: 盡量食用有機食物, 喝乾淨的水, 盡量減少受農藥, 抗生素, 激素汙染的食物的攝入;勿濫用化學藥物, 宜多吃富含益生元的食物, 建議每天喝一杯含活性益生菌的優酪乳. 喝優酪乳有三個須知: (1)要選擇含活性益生菌數量最多的優酪乳, 每天至少攝入1億個活性益生菌才能發揮保健功能;(2)選擇能部分突破胃酸和膽汁 '重圍' 而活著進入腸道的合嗜酸乳杆菌, 雙歧杆菌, 乾酪乳杆菌, 鼠李糖乳杆菌的益生菌優酪乳(若要護衛口腔健康, 可選含有保加利亞乳杆菌, 嗜熱鏈球菌的優酪乳);(3)益生菌優酪乳最好選當天出產的, 購買後放入4℃以下冰箱冷藏. 優酪乳適宜在飯後兩小時內飲用, 飲後要用水漱口.
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