每一种食物都是有热量的, 热量到底是多少就需要我们会看明白产品热量表, 今天小编就带大家了解产品热量表到底怎么看.
配料表让我们认清食物本质
按照我国的规定, 配料表中应该包括了所有存在于食品中的物质 (包括添加剂) , 这些物质应该按照量的递减顺序排列, 当加入量低于2%时, 可以不按照递减顺序排列.
这也就是说, 我们要知道这个食物中主要含有哪些物质, 看配料表就可以了. 排在配料表第一位的, 它在这个食物中含量也最多.
营养标签帮我们达成宏量营养素平衡
【营养标签】就是这个 '大杀器' .
按照《预包装食品营养标签通则》 (这个在网上就能查到) 的规定, 营养标签中必须包括能量, 核心营养素的含量值及它们占营养素参考值 (NRV) 的百分比. 当配料表中含有氢化和 (或) 部分氢化植物油时, 还需要在营养标签中标明反式脂肪 (酸) 的含量.
这就意味着我们至少能从食品标签中获取以下信息:
这份食物所含的能量, 蛋白质, 脂肪, 碳水化合物, 钠以及反式脂肪酸含量值和NRV百分比.
作为一个成年人一天需要摄取多少卡路里才算健康呢?
我国成年人 (18-49岁) 轻身体活动者能量需要量男性为2250大卡, 女性为1800大卡.
如果你想要减肥的话, 那就得适当在这个基础上降低一定的卡路里摄入量. 建议每天能量摄入可减少300-500大卡.
如果你已经开始控制卡路里摄入, 但还希望能瘦得再快点, 那就可以通过额外的运动量在帮助消耗掉更多吃下去的热量.
日常控制热量技巧
1, 控制食量
每餐只吃七, 八分饱, 放慢进食的速度, 吃一口, 多嚼一会, 再咽下, 并在可吃可不吃的时候停止进食. 专心的进食, 细致的咀嚼, 才能自然的控制食物热量. 同时要注意减少富含脂肪的主食类食物, 如面包, 饼干, 油条, 方便面, 点心等的摄入.
2, 减少烹调油的摄入
烹调时少放油, 避免任何油炸或过油食品. 减少在饭店就餐次数, 如果无法避免时, 一定不要吃有比较多, 甚至是油炸的菜肴. 尽量点些清淡低脂的菜肴, 如白灼, 清蒸, 凉拌等方式, 并多选择绿叶蔬菜.
3, 注意隐性脂肪
什么是隐性脂肪呢? 就是我们平时会忽略掉的, 不会在意的, 比如很多零食, 如: 薯条, 薯片, 小点心, 膨化食品, 蛋黄派, 饼干, 还有坚果类, 面条汤料, 冰淇淋, 咖啡伴侣等都含有大量脂肪, 其中还有很多含有反式脂肪酸.
