先吃菜再吃饭身材好

肥胖不仅影响美观, 还被称为百病之源. 目前全球胖人已经超过瘦人, 尤其少年儿童中, 小胖墩越来越多. 因此, 减肥要从娃娃抓起. 日本东京医科齿科大学近期就在儿童中推广了一项 '蔬菜优先' 的减肥调查, 取得了良好效果.

调查以日本东京都足立区区立小学约5000名一年级学生为对象, 比较进食习惯和肥胖比率间的关联. 此次调查中, '吃饭时先吃蔬菜' 的儿童占15.8%, 比2015年的11.5%提高了4.3个百分点. 这些孩子中, 发生肥胖的比例为3.7%, 比回答 '先吃其他食物' 孩子的肥胖率低1.1个百分点. 该区立小学一年级总肥胖比例与2015年度相比, 男孩下降了0.2%, 女孩下降了0.9%, 均有所改善.

研究人员表示, 此次调查结果证实 '蔬菜优先' 项目值得大力推广, 不仅利于孩子的健康成长, 对成年人保持体重也有帮助. 他们建议, 除 '蔬菜优先' 的饮食方式外, 还应注意将运动, 作息等影响肥胖的其他因素结合起来, 培养孩子养成健康的生活习惯. ▲

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