秋葵是典型的高蛋白低脂肪的食物, 也是夏季不錯的涼菜, 對於減肥的小夥伴是極好的夏日美味. 減肥能吃秋葵嗎?
減肥吃秋葵好.
秋葵中含有的植物蛋白, 減肥期間必須攝取足夠能量的食物, 以防營養補給不上, 又不能吃得太多, 不然就白減肥了, 而秋葵恰好同時滿足兩個需求, 還含有豐富的維生素, 有利於保持減肥期間皮膚保持紅潤的氣色.
推薦減肥食譜
1.黃秋葵炒番茄
材料: 黃秋葵6根, 番茄1隻.
做法: 黃秋葵, 番茄洗淨切片備用; 鍋內放入適量的食油, 開中火; 鍋熱倒入番茄翻炒, 炒出番茄汁後, 最倒入黃秋葵翻炒; 加入適量的鹽, 黃酒繼續炒; 菜熟後加入入適量的味精拌勻即可.
2.秋葵雞肉沙拉
材料: 秋葵, 雞肉, 小番茄, 檸檬, 黑胡椒, 綠芥末, 鹽, 橄欖油.
做法: 秋葵對半切開, 用開水焯5分鐘取出, 雞肉用熱油煸熟備用, 小番茄對半切開備用. 將上述原料放入一個容器內, 調入鹽, 黑胡椒, 橄欖油, 綠芥末, 將檸檬汁擠入調勻即可.
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