秋葵是典型的高蛋白低脂肪的食物, 也是夏季不错的凉菜, 对于减肥的小伙伴是极好的夏日美味. 减肥能吃秋葵吗?
减肥吃秋葵好.
秋葵中含有的植物蛋白, 减肥期间必须摄取足够能量的食物, 以防营养补给不上, 又不能吃得太多, 不然就白减肥了, 而秋葵恰好同时满足两个需求, 还含有丰富的维生素, 有利于保持减肥期间皮肤保持红润的气色.
推荐减肥食谱
1.黄秋葵炒番茄
材料: 黄秋葵6根, 番茄1只.
做法: 黄秋葵, 番茄洗净切片备用; 锅内放入适量的食油, 开中火; 锅热倒入番茄翻炒, 炒出番茄汁后, 最倒入黄秋葵翻炒; 加入适量的盐, 黄酒继续炒; 菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.
2.秋葵鸡肉沙拉
材料: 秋葵, 鸡肉, 小番茄, 柠檬, 黑胡椒, 绿芥末, 盐, 橄榄油.
做法: 秋葵对半切开, 用开水焯5分钟取出, 鸡肉用热油煸熟备用, 小番茄对半切开备用. 将上述原料放入一个容器内, 调入盐, 黑胡椒, 橄榄油, 绿芥末, 将柠檬汁挤入调匀即可.
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